一口吃够 11 种营养，免浸泡的快手好粮来了！

咱都知道主食要往粗里整！

像我自己，有段时间就下定决心打算吃杂粮饭控重，斥巨资买了一大堆粗粮，什么红豆、绿豆、燕麦、藜麦、扁豆、豌豆，愣是一个都没放过。

但看似简单的杂粮饭，要落实到每天的饭里却真的超麻烦！

种类太多，要买很多袋，还占空间；

煮之前每种都得倒点儿，操作起来巨费事；

和米饭一起煮直接夹生，需要提前一晚浸泡；

更过分的是，有时候运气不好买到不新鲜或太难吃的，一股子杂粮霉变味儿直接劝退！

最后，我的杂粮计划没坚持多久就泡汤了，好不容易跟小松鼠似的囤满的粮食，很快就被遗忘在角落里吃灰、生虫了……

那些年我囤下的一堆粗粮

现在有的都过期了

图片来源：丁香拍摄团队

咱就是说，这都 2026 年了，吃顿粗粮咋还这么麻烦？就不能有什么「好吃 + 方便 +搭配好 + 营养」的懒人快手杂粮吗？

别说，还真有！

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就是这款咱们丁香医生自己研发的粗杂粮——吉零免泡全谷物扁粮！

它包含大麦仁、黑小麦、燕麦米、红藜麦、荞麦 5 种常见谷物，以及黑豆、红小豆、红芸豆、红扁豆、鹰嘴豆、青豌豆 6 种豆类。

丁香医生出品 健康营养更快手

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图片来源：丁香拍摄团队

这款扁粮可不是一般的杂粮，它不仅营养超丰富，煮起来也超省心，免浸泡，直接可以和大米同煮同熟！

1. 更健康

11 种低 GI 优质粗粮谷物组合，抗饿不易胖还缓升糖。

2. 更营养

富含膳食纤维和蛋白质，科学配比，营养更全面。

3. 更好吃

经过多次配比 + 盲吃测试，谷香豆糯，弹牙可口，不刮嗓。

4. 免浸泡，更快手

物理压扁，经过预熟处理，不用浸泡，和大米同煮同熟，可饭可粥，懒人福音。

除了怕胖控重的小伙伴可以吃，日常控糖的老人、孕妇也能吃，平时怕麻烦又想吃点健康食物的朋友们更是可以吃。

还有平时各种细粮吃得太精细的娃崽子们，也可以适当加点咱们的扁粮，磨磨牙口。

真真的全家人都适合！

我们同事正在如火如荼的减脂控重，中午的正餐就是 50 g 杂粮饭（生米重量）。有时候，是杂粮和大米一半一半，有的时候会全都是杂粮。

别小看这替换的部分杂粮，可把咱们的主食中的营养提升了好几个水平，饱腹感也杠杠滴！

先替换了 1/3 的大米试了试，真的很好吃

更何况，咱们这次赶上丁香家开团，还有超划算的价格——

日常一袋（1.5 kg）36.9 元，开团价 32.9 元 1 袋，两袋到手 59.8 元！

日常爱吃粗粮的，强烈建议趁这次囤货

今天买 3 袋，仅需 84.9 元

算下来，单袋只需 28.3 元

三袋共 4.5 kg，每天每人吃 50 g 的话，一个四口之家能吃上一个月左右，简直划算到爆炸！

生活不过是一碗杂粮饭的味道

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说起粗杂粮，很多小伙伴都以为没啥区别。你是粗的，我也是粗的，大家都一样吃！

但其实不然。

比如小米、即食燕麦粥、玉米面等等，名字看着很粗，但升糖指数（GI）就比较高（数据来源：中国食物营养成分表第 6 版第一册）。吃了它们之后，身体血糖会很快飙高，然后又会很快降落，整个血糖容易大起大落。

除了对血糖不太好，对怕胖的控重小伙伴也很不友好。

血糖快速降低之后，咱人就容易感到饿，就容易多吃，长胖。很多小伙伴说，一直吃粗粮，为啥瘦不下来，喏，这就有原因了。

日渐丰满

图片来源：网络

与之相反，有些粗杂粮或谷物的升糖指数比较低，也就是传说中的低 GI 食物。比如燕麦米、荞麦等等。

这类谷物吃过后，血糖波动小，饱腹感强，咱们也不容易饿。抗饿杠杠滴，减脂控重肯定优先选——低 GI 的全谷物。

图片来源：丁香拍摄团队

市面上，粗杂粮搭配好的不少，但纯纯把低 GI 都给你挑好了，想要科学配比的可就凤毛麟角了！

咱们的全谷物扁粮——把低 GI 的全谷物都给大家搭配妥当了！

一口吃掉 11 种低 GI 的全谷物，吃得就是个大写的省心！

图片来源：丁香拍摄团队 

它包含大麦仁、黑小麦、燕麦米、红藜麦、荞麦 5 种常见谷物，以及黑豆、红小豆、红芸豆、红扁豆、鹰嘴豆、青豌豆 6 种豆类。

瞧，这肉眼可见的谷物宝子们，粒粒分明～

图片来源：丁香拍摄团队，此为老包装展示

豆类的添加，也是咱们的特别之处。

很多小伙伴可能不知道，豆类和谷类食物搭配食用，可以充分发挥蛋白质互补作用，提高蛋白质营养价值，1+1＞2！

所以，不仅仅只是省了粗粮挑选的功夫，妥妥的纯低 GI 科学搭配，让咱们吃得更明白、更放心！

图片来源：丁香拍摄团队

衣带渐宽终不悔

主食还得吃「好碳水」

要说咱们这个扁粮，营养方面真的是优秀到可以牢牢竖起大拇指了。

除了粗杂粮本身丰富的维生素以外，咱们的扁粮还富含膳食纤维和蛋白质！

图片来源：丁香拍摄团队

膳食纤维含量高达 15.1 g / 100 g，蛋白质更是高达 13 g / 100 g。

这是啥概念？

跟膳食纤维含量丰富的芹菜茎相比，100 g 扁粮相当于两斤半左右的芹菜膳食纤维含量。（根据《中国食物营养成分表第 6 版第一册》，芹菜茎的膳食纤维含量为 1.2 g / 100 g。）

跟蛋白质丰富的牛奶相比，100 g 扁粮相当于 2 盒牛奶（ 400 mL）蛋白质的含量。（根据《中国食物营养成分表第 6 版第一册》，牛奶的蛋白质含量为 3.3 g / 100 mL。）

还不止这些，如果跟白米饭相比呢？

图片来源：丁香设计团队

营养的提升可以说是翻天覆地，而这，只需在咱们每天的白米饭中加点扁粮！

吃到嘴巴里的每一口，都是实实在在的营养

图片来源：丁香拍摄团队

第一次尝试免浸泡的扁粮，刚开始的我是怀疑的：

这么多豆子确定能和大米一起煮熟？要知道红豆黑豆都要提前一晚泡好才好熟的呀！

但经过亲身实测——竟然都熟了。

图片来源：丁香拍摄团队

这是咋做到的？

来，那就不得不夸一下咱们的「预熟处理」了。

在出厂前，就经过了水洗、蒸制、压扁、低温风干等处理，所以咱们的谷物们可以不用浸泡，很容易熟。

图片来源：丁香设计团队

这对咱们上班族、还有带娃的老母亲们都太友好了～

就煮饭的时候按自己喜好的比例和大米混合，比日常焖饭多加一丢丢的水，开锅就是谷香四溢的杂粮饭啦。

图片来源：丁香拍摄团队

虽然被压扁了，但都是经过精选的优质谷物，饱满干净，煮熟后颗粒完整饱满，做出来的饭颜值也很能打～

熬粥的话更简单，随手抓一把搁进去，熬出来的粥不仅好看还格外粘糯好喝。下班回家来上一碗，暖胃又饱腹。

图片来源：丁香拍摄团队

都知道杂粮的好，但很多小伙伴吃过一次就劝退了。但这款扁粮绝对能打破你对粗粮的印象。

经过多次配比和盲吃测试，这款扁粮的口感，那叫一个——超级哇塞！

揭开锅盖铺面而来的就是五谷杂粮的清香之气，带着天然谷物的香气，忍不住就勾起了肚子里的馋虫。

压扁的颗粒吸饱了水分重新恢复饱满，吃上一口，麦的香、米的甜、豆的糯、再加上谷物的 Q 弹，口感劲道、层次丰富，真的很香～

图片来源：丁香拍摄团队

多种食材的口感在嘴巴里交织碰撞，不仅能填满吃货的胃，还能让咱干饭人收割咀嚼的快感！

不仅如此，咱们的扁粮还能让大家变着花样的吃。

简单的，电饭煲放点水就有的——杂粮粥。

图片来源：丁香拍摄团队

日常切点蔬菜丁、肉丁，一炒就是一顿营养美味的杂粮拌饭，完全没有技术难度。

平时，拿保鲜膜、生菜卷一卷，杂粮蔬菜卷就好了。就这，谁看见不得多瞟两眼，反手竖起一个大拇指：讲究人！

这么优秀的扁粮，

日常一袋（1.5kg）36.9 元，开团价 32.9 元 1 袋，两袋到手 59.8 元！

日常爱吃粗粮的，强烈建议趁这次囤货

今天买 3 袋，仅需 84.9 元

算下来，单袋只需 28.3 元

三袋共 4.5 kg，每天每人吃 50 g 的话，一个四口之家能吃上一个月左右，简直划算到爆炸！

三餐四季，五谷杂粮

吃的是饭

更是一家人的挂念和爱