吃虾饼，好处不止 2 个！

虾饼，我愿称之为打工人的报恩美食！自从尝了一次之后，真的打开了新世纪的大门，轮番推荐给身边的每个朋友～

真心劝你尝尝虾饼吧，好处起码有 3 个：

第一，它是真的好吃：鲜甜多汁、美味逼人，还超有肉感！

齿尖轻咬的瞬间，虾肉的鲜、弹、嫩一同在口腔中共舞！甘甜的汁水炸开一场海啸——那是未被驯化的「鲜」，是浪头裹挟盐粒的野性之味。

第二，它是真的营养：低脂高蛋白，饱腹感也是杠杠滴！

虾饼虾饼，顾名思义就是用虾做的饼，小小一块虾饼，可以说是富集了虾虾的营养，咱以每 100 g 南美白对虾为例——

低脂到离谱：脂肪仅 0.2 g，比鸡胸肉还少点油；

蛋白高到嚣张：蛋白质高达 19.4 g，跟牛肉不相上下；

热量更是卷死同行：作为一款肉肉，热量只有 83 kcal，也就是猪里脊（150 kcal / 100 g）的一半多点！^[1]

第三，它是真的方便：怎么做都可以，厨房小白轻松驾驭

打工人居家美食，必须要方便快手，且对厨艺要求门槛低。

咱辛辛苦苦上一天班，回家真的没心情也没力气烹饪大餐，就比方说吃虾吧，得清洗、得去虾线、得准备葱姜配料、得开火，想想已经开始累了！

虾饼，不用洗不用腌，油煎清蒸都可以，烤箱空气炸锅都能做！

不到 5 分钟从生到熟端上餐桌，在你饥肠辘辘的时候，带给你口舌体验，为你的身体填充健康！泪目了～

要说虾饼有什么槽点，那也只能说是饼好人坏：有的商家真的过分，虾饼卖出了活虾的价格，咬开却是只见粉团不见明显虾肉！

自己家猫

明明是善良虾饼，怎么能被不老实的商家搞得如此「邪恶」？到底有没有品质过硬、价格合适的好虾饼啊啊啊……

-广告-

别灰心，咱直接杀进战场，安排上了这款丁香自研

95% 超高含虾量

一盒就塞进 27 只北海大虾的

DHA 原味大颗粒虾饼

不开玩笑，这一口，相当于直接把北海港口搬进你的冰箱。

95% 的虾肉是啥含金量？咱直接看营养成分表。

每 100 g 虾饼，不但蛋白质含量直接顶到了 15.2 g，热量、脂肪和钠含量，更是低得不止一点半点！

左为丁香自研，右为其他

好的成分表就像记忆里的白月光，光是站在那里就赢了。

而且虾含量高，意味着你一口下去，嚼出来的，满满都是真实的虾肉大颗粒。

那鲜嫩 Q 弹，恨不能在你嘴巴里跳舞。

不管你是减脂期、控制体重、还是单纯想吃得健康点，这款虾饼都能让你快乐！

简单油煎一下或者丢进空气炸锅，你将收获一顿外脆里嫩会爆汁，鲜甜味够足的美味。

看着这一块就有 6 到 7 只大虾，还不到 40 大卡的热量，忍不住泪目：这哪是吃减脂餐？根本是背着秤吃海鲜大餐！

虾制品，真的很容易踩雷。

有的徒有虾味，但是一口下去，舌头转一圈都找不到虾本人；有的连点虾味都没有，寡淡得好似没有假期只余工作日的生活。

而咱自研的这款虾饼，第一优选的就是食材！

我们选取的主角，南美对虾，就来自于中国四大渔场之一——北部湾渔场。一个不仅气温合宜，海水平均盐度也适中的地方。

加上虾虾本身富含很多呈味物质，如游离氨基酸、核苷酸等，造就了北部湾虾特有的「鲜中带甜」的霸道香味。

天选虾虾美食家小猫

对我们表示高度肯定

而这样优秀的虾，咱选用的更是虾中壮汉。

咱家南美白对虾舒展身形，身长足有 8 cm！

体重不足的瘦猴、小虾直接遗憾离场，留下的离了水都能在筐里继续鲜活蹦跶，一个个那叫一个身强力壮，堪称「虾中特种兵」。

图片来源：图虫创意

当然即使食材够鲜，但如果制作工艺跟不上，也是白瞎了好原料。

而咱们的虾中特种兵，则采用「双螺旋速冻工艺」。

虾虾们从进料口进入螺旋结构，一边随着钢带转，一边被冷空气降温，然后被快速冻到设定温度，从出料口出来。

说白了，就是锁住营养锁住甜，冻住 Q 弹冻住鲜。

这样下来，不必过多调味，仅需一丢丢盐就能吊住虾的鲜美。

如果你现在家里就有虾饼，不妨拿起来看看背后的成分表，有些……真是没有个三五行是写不完的。

就像……这样

有的更过分，别看虾仁站配料表第一位，可里面混进了一堆肉糜、淀粉、蔬菜混合使用，空有体积和重量。

左为丁香自研，右为其他

但咱自研吉零这款虾饼，拍着虾胸脯子跟你说，配料表干净过 crush 的白衬衫——

真 · 一只手数得过来

配料仅 5 项

酵母抽提物呢，替代多余的调味品，做到天然提鲜，无需额外科技狠活；

再用低钠盐替代普通食用盐，少盐不减味，安心加健康。

这款虾饼，我愿称它为减脂党的作弊餐、健身人的蛋白质宝库、宝妈给娃烹饪的「营养快车」、厨房小白的救场好物。

今天抢鲜开团，整整 4 盒（共 640 g）——

只要 99 元！

相当于 108 只大虾到手，营养也一点也没输！

家里空间够大，喜欢囤货的朋友，可以考虑 6 盒装（共 24 片虾饼），开团只要 139 元，单片低至 5.8 元！

戳图立即选购▼

好的食材，哪怕是最简单的烹饪，最小白的手法，也能出美味。

就像咱的虾饼，喷点油煎一下，空气炸锅烤一下，都是该死的馋人。

更别说，咱还有不少简单快手又超美味的做法。

不管你是给挑食的大孩子不知道做什么的妈妈 / 爸爸，还是想要减脂控重的大宝宝，都能找到适合的菜谱！

（食物热量依据我们采购时的营养成分表，总热量都不超过 500 卡，妥妥减肥餐，具体食材热量会有不同，供大家参考哦。）

所需食材：

虾饼 160 g（156 大卡）

无盐海苔 4 g（14 大卡）

柠檬汁 3mL（热量几乎可以忽略不计）

做法：

虾饼无需解冻，靠水汽两面裹上海苔碎；

不粘锅无油中小火煎至两面金黄；

挤柠檬汁增香，开炫！

这一口，海苔焦香裹着弹牙虾肉，柠檬汁激出海洋鲜甜，一点点油就足以煎制滋滋作响。

完全就是在家低成本实现居酒屋般的美味。

所需食材：

虾饼 80 g（77 大卡）

芦笋 100 g（22 大卡）

白蘑菇 50 g（11 大卡）

樱桃番茄 80 g（14 大卡）

蓝莓 30 g（17 大卡）

无菌蛋 1 个（70 大卡）

土豆 150 g（116 大卡）

橄榄油 5 mL（45 大卡）

盐 / 黑胡椒（热量几乎忽略不计）

做法：

芦笋焯水备用，白蘑菇切块炒熟，加盐黑胡椒调味；

土豆煮熟后压扁，锅内少油，两面煎至金黄；

把无需解冻的虾饼放锅内，下虾饼两面煎制金黄；

鸡蛋水开煮 8 分钟去壳，所有食材摆盘，撒黑胡即可；

虾饼烤出脆壳爆汁，西兰花沾满虾香，口蘑 + 番茄爆浆，一顿美貌与美味并存的轻食，这在商场不得卖你大几十啊。

所需食材：

全麦吐司 2 片（140 大卡）

虾饼 80 g（77 大卡）

鳕鱼 80 g（72 大卡）

生菜 80 g（12 大卡）

酱溏心蛋 1 个（72 大卡）

10 g 面包糠（35 大卡）

做法：

鳕鱼用黑胡椒盐腌制，裹上面包糠；

虾饼无需解冻，和鳕鱼一起进入空气炸锅，180 ℃ 烤 4 分钟；

吐司依次铺生菜、鸡蛋、虾饼、鳕鱼，用保鲜膜裹好对半切开；

光看一眼就让人食指大动！

如果你还在买活虾价格，实际虾肉含量超低的冻虾仁，或者是大几十一份但蛋白质不到 20 g 的轻食套餐，那么咱这款虾饼你真的可以一试。

今日掀桌价，整整 4 盒开团——

只要 99 元！

相当于 108 只大虾，从港口到你家！

戳图立即选购▼

爱吃虾的，也可以试试咱的 6 盒装，仅需 139 元。叠加省钱卡，还能更优惠。

策划：二毛    |    监制：大王

图片来源：丁香设计团队

科学审核：丁香科学严审团