日入6万，利润2万，莫氏鸡煲从流量狂欢回归平民主义的商业真相

最近广东的莫氏鸡煲火了，一天死规定就做200单，中午晚上各100单，多了不做。

网红、富豪，甚至香港影帝马德钟、老戏骨李国麟，开着豪车慕名而来，照样得拿号排队。没有清场，没有特权，明星们大热天光着膀子，跟普通人一样坐在街边的塑料小板凳上等吃。

让我想起以前在新加坡读书的时候，总有富人开着宝马奔驰到街边的路边摊吃饭，穿着大裤衩踩着拖鞋，老老实实排队。

九十年代末在美国读交换生，也是有类似平民主义的感受。

当时东大还是很特权社会，有社会转型中很大的利益博弈，特别关于拆迁医疗教育和民生关联深的领域，大家可以看那本《沧浪之水》可以窥斑见豹。

而当初进入东大的港澳台和外国资本，由于资本和本土劳动力的差异实在太大，物欲横流是有社会和人性的基础。

官商官商，当年无论哪路资本，往往和权力绑在一起。

而过去十多年随着互联网流量经济的崛起，权力经济又叠加了流量经济！

一切都为了流量，明星网红出行甚至清场，乃至公共大街上也能对路人拦截。

而所谓的流量，其实可以归纳为对有某种类似审美，爱好，执念的集体化呈现和操纵。

一旦扭曲为一种利益结构，就会执着于维护其利益结构！粉圈的乱象莫不如此。

才有了那些如宁愿做王爷的妾，不愿做穷人的妻那些言论和价值。

那些个观念，并不在乎是否合乎事实和真相，更多是一种对于利益结构和内心执念的守护。

而每一种利益结构和过度执念的产生，一定是时代和社会环境所奖励。

就如九十年代，东大就是奖励下海的人！到了21世纪，就是奖励搞互联网流量经济的人。

新加坡崛起的八九十年代，是奖励搞实业的人，产业技术人员，传统经贸的人。同样在那个时候，香港是奖励会炒股炒房的人！

但在开赌场之后的新加坡，那就是奖励全球超级资本，灰产，虚拟经济和依附于这条产业链上的人。

美国总体来说08年金融危机之前和金融危机之后，又是两个社会，08年之前还是平民主义为主导。

比如特朗普当年在纽约的暴发户作风，长期被老钱看不起。

所谓的老钱，是一种执着于平民主义的作风，比如一个犹太富豪每年曼哈顿收2栋楼的房租，只需要带一个助理窝在一个三十平方的办公室。

因为区分老钱精英地位的，不是外在的东西，而是家里的藏品，青花瓷，明清家具，伊朗王室流出去的古地毯，还有社交人脉关系。

但在平时生活的消费层面，老钱和普通人无太大差别，都穿耐克的鞋子，Gap的衣服！

但08年之后就完全没有平民主义了，QE带来了廉价美元资本，奖励这个链条中获益的人，无论是硅谷或者是华尔街。

当全世界都在搞流量经济！乃至特朗普马斯克都在利用这些流量给自己牟利时，而东大正在悄然的重归平民主义！

这既和政府的政策导向有关，也和东大过早的把流量经济卷没了红利有关。

打大老虎和房地产去杠杆，已经埋了一批超级大哥！而新的反贪腐条例，会再次埋掉一批有着小权力小资源的大哥！

没钱了，自然就不会再执着于打赏那些带滤镜的主播！主播带着滤镜也赚不到钱了，那自然也得重谋出路。

你无法去说服那些已经固化了利益结构的群体，而是要从源头改变利益结构。

不是说流量经济不对，而是若流量经济不再有红利，执着沉迷就失去其意义。

市场缺的不再是那些流量，缺的是愿意深耕产品的人！而莫氏鸡煲也好，发掘莫氏鸡煲的网红恰好是因为深耕产品才成功的。

灵哥读到别的网红都是商家付费来唱好，他却是自掏腰包一年花了37万，一家家店品尝，好吃的就说好，不好的就默默划走。

真诚是必杀技，产品，无论是短视频内容，或者是小店，就是段永平的那两个字：本分。

流量太过了，滤镜太多了，都表现的各种完美人设，他会遮掩人的缺点，让人无法得到真正的进步。

就像企业的产品，如果都是通过公关营销水军来唱衰唱好，那就会失去找到真正核心用户需求，打磨好产品的能力。

所以从我的人生经验和视角来看，我会感慨，有时候也觉得世界很魔幻。

若干年前出国时的外国是平民经济，中国是权力经济；当前全世界都在搞富人经济和流量经济，而我们各类政策正在力促重归平民经济。

我前一天写，大多数人低估了新反贪腐条例对未来社会财富趋势的影响，今天想来，我写的还不对，大多数人恐怕根本都不知道出台了一个新反贪腐条例。

他可能焦虑迷茫，但在他的信息茧房中，他不知道有这件事，即使知道也无法推演出任何有实质意义的结论。

就像看短剧，当每一个掩藏实力男主，都对应一个看他怎么都是废物的未婚妻，看着狗血，却真实反映了这个时代。

因为执着于旧利益结构的人，不可能会认为开一个鸡煲店会是什么好生意。

但真正未来时代的机会，真正的高手们，就是金庸笔下的黄蓉，她最拿手的是：“炒白菜、蒸豆腐、炖鸡蛋、白切肉”。

原文说：“洪七公品味之精，世间稀有，深知真正的烹调高手，愈是在最平常的菜肴之中，愈能显出奇妙功夫，这道理与武学一般，能在平淡之中现神奇，才说得上是大宗匠的手段。”

莫氏鸡煲每天200单，五六万的收入，利润在两万一天！祝有启发的读者们都找到自己的莫氏鸡煲！

（全文完）

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