“百千万工程”让乡村更fashion！来一趟广交会，老外被广州乡村圈粉了
广州广播电视台约 5 分钟“哇，做云吞原来是中国功夫！”
在增城区正果老街的一家云吞面店里，一位金发碧眼的年轻人正笨拙地踩着竹竿，尝试制作传统竹升面。他是全网粉丝超500万的俄罗斯视频博主“Lex在中国”。
第139届广交会期间，Lex被广州乡村“圈粉”了。和他一起从展馆走向乡野的，还有远道而来的全球客商。从正果老街的竹升云吞，到黄埔迳下村的装配式农房；从从化米埗村的稻田小火车，到白云区的香氛博物馆……一种强烈的“新鲜感”牵引着他们的脚步。
Lex的广州乡村之旅，从正果老街开始。这个经过全新升级的古朴街区，如今不仅有小桥流水，更汇聚了多种地道乡村小吃，已是粤港澳大湾区知名的美食打卡地。
在一家老字号云吞店，他被祖传的“竹升压面”技艺震撼。在师傅的鼓励下，他跳上竹竿，笨拙地上下压跳，引得众人欢笑。“做云吞原来是中国功夫！”Lex累并兴奋地感叹道。
而在品尝了地道小吃蛋散后，Lex给出了一个“中西合璧”的建议：“外国人绝对很喜欢吃，特别是边喝咖啡边吃——咖啡很苦，这个很甜。”他点赞道：“‘百千万工程’让乡村更fashion！”
美食之外，老街的非遗文化更让他一秒“入戏”。在“舞貔貅”的体验中，Lex戴上道具，有模有样地学了起来，被这项传统艺术的魅力深深吸引。
舌尖上的味道，指尖上的非遗，Lex都体验了个遍。
来自加拿大的客商Emily Kozie，则在白云区的雪蕾香氛博物馆，感受到了“广州造”的产业高度。
这座博物馆凭借9500.878平方米的沉浸式空间，成功获得“最大的香氛博物馆”吉尼斯世界纪录认证。馆内设有18个主题展区、50多个互动装置、300多处香气体验点，并收录了400多种独特香味档案。自去年7月开馆以来，这里已吸引了大批国际游客。“这儿有太多可看的了，太多的历史，真是太棒了。”Emily感叹道。
博物馆所在的白云区，正是全国化妆品产业重镇。白云区美湾办负责人介绍：“去年12月，我们对‘美湾九条’政策进行了进一步的优化调整。第一版政策已支持8300万资金，接下来三年，我们还将继续加大支持力度。”
黄埔区迳下村建农房的功夫，则展现了“广州造”的另一种硬核实力。
在这里，广交会客商Samuel Siles被一排排新型农房深深吸引。这些房子采用模块化装配式建造，大部分构件在工厂预制完成，再像搭积木一样运到现场组装，较传统模式节省工期50%以上，建筑垃圾量减少70%。屋顶铺满高效光伏板，整村基本实现用电自给。
“这个村子本身就特别令人震撼。”Samuel说，“它不仅展示了盖房子的本事，更能看出中国有能力改善老百姓的生活——建房快，造价还低。”
正如在广州经商十多年的德国客商Peter Helis所说：“迳下村我经常来，每次都有新变化，每次都有新鲜感。”从早期的“穿衣戴帽”式优化改造，到如今以“自主拆旧建新”模式推动的“未来乡村”整体重构，迳下村建成了282栋新农宅，村集体年收入也从2019年的43万元跃升至2025年的超1300万元，增长约30倍。
房子在变，收入在涨，这才是“未来乡村”的底气。
作为粤港澳大湾区的“湾顶绿谷”，从化区的生态条件得天独厚。从化区“百千万工程”促进中心主任介绍：“我们重点抓产业、强镇村、提风貌，努力让从化的好山好水价值转化为富民兴区的发展优势。”
良口镇米埗村，这个曾经以粮食交易码头命名的村庄，如今已是远近闻名的“民宿村”。采购商们坐上稻田小火车，在稻浪中穿行，感受田园诗意。“温泉疗愈＋稻田观光”的复合业态，加上亲子研学、农耕体验、稻田瑜伽等新玩法，让这个村庄实现了从“美起来”到“富起来”的蝶变。2025年，米埗村村民人均收入达4.5万元、集体收入突破550万元。
在流溪温泉广场驿站，望着满眼翠绿的稻田，一位采购商对记者说：“这里的景色太美了，食物也很美味，我会和妻子、朋友们再来这里。”
而在温泉镇，拥有“岭南第一泉”美誉的广东温泉宾馆也为客商们准备了地道的养生体验——在这里可以体验刮痧理疗，再用一池温泉洗去疲惫。
乌克兰模特玛丽娜·波尔卡诺娃体验刮痧后，直呼“就像脱掉旧皮肤一样，很舒服”。她还发现，这里“好像什么都是荔枝”——从荔枝酒到主题文创，都让这位向往乡村生活的国际超模格外惊喜。
采购商Tina游览从化后感慨：“这里的氛围格外舒适惬意，让人总想一再前来。这个村子潜力巨大，它代表着未来的生活方式。”
每次来都有新鲜感，大概是他们共同的心里话。
视线转向从化另一处产业一线。这里的故事，关乎一颗荔枝如何走向全球。
作为本土水果深加工龙头企业，顺昌源借“百千万工程”的春风加速升级，推动从化果酒产业远销海外。在这里，境外采购商们近距离品尝各类果酒，一款荔枝酒引来不少关注。“我觉得最好喝的是荔枝味，口感比较丰富清新。”采购商翻译许泽宇说，这类产品在俄罗斯南部很有市场，他计划后续联系工厂洽谈批发合作。
从田间到世界，顺昌源的成长轨迹，正是广州土特产完成从“地方好物”到“国际商品”身份转变的生动注脚。
从化的一颗荔枝，正在变成世界的一杯酒。
他们口中的“fashion”，
就是“每次来都有新鲜感”
从Lex的“功夫云吞”，到Emily解锁的“最大香氛博物馆”，从Samuel惊叹的“搭积木”农房，到Tina向往的“未来生活方式”，他们共同的感受是：每次来都有新鲜感。
Peter Helis说，这里“每次来都有新变化，每次都有新鲜感”。Lex说：“‘百千万工程’让乡村更fashion！”
说法不同，指向的却是同一件事：迳下村的房子在进化，米埗村的业态在叠加，香氛博物馆拿下吉尼斯世界纪录，从化荔枝酒从枝头走向全球货架……在这里，每一处都在迭代，每一个故事都有续集。
老外口中的“fashion”，或许有别于转瞬即逝的潮流，更指向这片乡土持续生长的能力。这种生长，让非遗成为可以体验的“功夫”，让乡村成为值得向往的远方。而他们的一来再来，就是对这些变化最真实的认可。
随着“百千万工程”的深入推进，广州乡村的新鲜感还将不断生长。
欢迎常来，常新。
撰稿：陈晓嘉