上新|五月,两种桃子决定见一面
五月,刚诞生的夏天。
空气里开始有了湿热的气息,想喝一点清透的。
最好带点鲜甜,能一口唤醒倦怠的午后。
于是,在去年的基础上重构的蜜桃美式——「世间桃源2.0」,就选在这个时候和大家见面。
鲜打的茉莉氮气云顶浮在最上面,绵密细腻,茉莉香气先一步抵达。
下方是巴西豆浓缩咖啡形成的琥珀色分层,再往下是清透粉嫩的蜜桃汁。
这时候的层次最好看,想拍照可以趁现在。
轻轻搅匀。
阳山水蜜桃的软糯蜜甜,和贵州苹果桃的脆嫩鲜爽,融合在一杯里。
现在与上层的巴西豆黑巧焦香相遇,鲜灵与醇厚才正式达成默契。
端杯大口喝,液体清透顺滑,从第一口到最后一口,同样鲜甜,同样清爽。
喝完没有黏在喉咙里的厚重感,像咬下一口刚从枝头摘下的水蜜桃。
说来有趣,这两种桃子本不该相遇。
阳山产的水蜜桃生长在江苏无锡的火山灰土壤里,江南的雨水滋养,让桃子汁水丰盈,口感上软糯绵长。
贵州苹果桃生长于高海拔的高原山地,低纬度,日照充足,糖度可达13°左右,带着山地的脆嫩与鲜爽。
一个软糯,一个脆嫩;一个蜜甜,一个鲜爽。
它们在一杯咖啡里相遇,相互补足,一口喝透两种风土。
为了把枝头刚摘的酸甜清爽封存进杯子里,我们用HPP冷压取走桃汁,再极速锁鲜。过滤掉果肉后,留下清透的液体部分。
今年这杯重构后的世间桃源2.0,双桃层次更丰富,口感更清透顺滑,拿起来就能大口喝完。
真果汁·果咖系列,除了蜜桃美式「世间桃源2.0」,还有橘柚美式「向阳而生」。
后续会有更多果咖上新,大家敬请期待。
这杯作品5月6日起已经在部分门店内测。有朋友说清爽,喝完没有厚重感;也有朋友说好看,想先拍一张再喝;还有喜欢咖啡感的朋友说觉得甜了一点。
于是针对不同口味,我们整理了这些建议:
这杯的甜味来自水蜜桃汁本身,不是额外加的糖浆,甜度无法调低。
门店支持免费加浓,加浓后巴西豆的醇苦会更明显,与桃香达成另一种平衡,鲜灵里多一分沉稳。
建议先喝一口云顶,再用吸管轻轻搅匀。
正常浓度下入口自然甜,"少吃苦"也能提神,适合午后倦怠时一口唤醒。