明起实施！点外卖看清两个变化：无堂食必须标、封签破损可拒收

大家平时点外卖有没有遇到过这些糟心事：餐袋用订书钉胡乱钉一下，拆的时候生怕扎到手；打开一吃发现分量少了，也不知道是不是配送途中被人动过；商家主页上挂的精美堂食图，到了现场却发现是个小档口，环境与图片判若两样。

社交媒体上，订书机封口容易划伤手被吐槽

从明天（6月1日）开始，这些烦心事将有“规矩”来兜底！

由国家市场监督管理总局发布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行，从平台审查、商户标识到配送封签，划定了清晰的安全线。

过去，外卖封口全靠商家“自选动作”，有的用订书钉，有的缠几条胶带，有的甚至什么都不做。”

新规明确规定：商户必须使用统一食安封签，严禁用胶带、订书钉替代，且封口开启后无法复原，防止食品在配送途中被污染。从6月1日起，消费者收到外卖时可当场查验，发现无封签或封签破损，有权拒收。

这一规定对商家、骑手和消费者是“多方共赢”。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬指出，封签能有效降低配送环节风险，也降低了骑手被差评的概率。

“以前点外卖，经常要自己识别是不是堂食店。有的商家明明没有堂食，摆了几把椅子就标自己是堂食店，还有商家用AI生成就餐图片，根本看不出来。”家住天河区的陈女士平均每周点三四次外卖，“最怕遇到那种连门面都没有的‘幽灵厨房’。”

截图来自：2026-05-10《广视新闻》栏目播出的《外卖新规6月1日实施 剑指“幽灵外卖”》

针对这一乱象，新规明确：专门从事外卖服务、不提供堂食的商家，必须在其主页面显著位置设置“无堂食”标识，网店名称必须与实体门面招牌一致。对于违反标识和信息公示要求的商家，违规造假最高可处10万元以上20万元以下罚款。消费者在下单时就能清楚分辨商家性质，无需再“猜谜”下单。

截图来自：2026-05-10《广视新闻》栏目播出的《外卖新规6月1日实施 剑指“幽灵外卖”》

事实上，广州已经在行动。广州市政协委员徐科飞曾表示：“我们点开外卖平台，可以看到部分商家信息栏会显示‘堂食店’标识，反应还是很迅速的。”广州市早在今年上半年就启动试点，美团与饿了么联合抽查全市近两千家无堂食商户。

此前，广州市白云区市场监管局在对某外卖平台线上巡查时，发现一店铺涉嫌使用虚假经营资质入网经营，执法人员立即启动“线上锁定+线下核查”，发现该店铺属于无证经营的“幽灵外卖”，当即责令平台下架并立案调查。专项行动开展以来，白云区市场监管局共检查外卖单位近2000家次，立案调查10宗。越秀区市场监管局则创新聘任100名外卖骑手担任“网络餐饮食品安全义务监督员”，化身“移动探头”参与监督。

新规落地后，街坊们点外卖别忘了这三步：第一步，下单前看清商家主页上的“无堂食”标识；第二步，收餐时检查封签是否完好；第三步，封签破损或缺失，请当场拒收并留存照片证据。如遇到问题，立即拨打12345热线或通过全国12315平台维权。

从明天起，每一份外卖的包装，都将多一道“看得见的安全锁” ，守护广州街坊们“舌尖上的安全”！