为自己带「盐」排行榜:这些天然食物白水煮都有滋味!
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盐,是烹饪中最不可缺少的调料。没有盐,就没有滋味。
有些天然食物,白水清煮都有滋有味,除了本身富含鲜味物质,更重要的是它们为自己带「盐」了。
未经过加工处理的天然食物中,上榜的前十名多是海鲜,这很合理,毕竟生活在高盐环境中。
但排名第六的蔬菜西芹,可以说是闯入海鲜群中的异类了。
看完整体盐含量,单独来看看蔬菜中给自己带「盐」跑在前十的都有谁。
这些食材的含盐量已经挺高了,烹饪时记得少放点盐,有些甚至可以不放盐~
参考资料:
[1]杨月欣. 中国食物成分表(标准版)[M]. 第6版. 北京医科大学出版社, 2018.
编辑:鱼藻 东方
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