今天是端午节 🛶，大家吃粽子了吗？

今天是端午节 🛶，大家吃粽子了吗？
给娃吃粽子一定要注意这个风险
尤其是 3 岁以下的宝宝
⚠️ 粽子太黏了，易引发卡呛。
3 岁以内的孩子尤其不建议吃粽子；3～5 岁的娃也尽量少吃，吃的时候格外注意看护。
因为 3 岁内宝宝会厌软骨功能发育不完全，会影响咀嚼吞咽功能，容易发生食物误吸入气管。3～5 岁卡呛风险也还存在，他们的咀嚼、吞咽功能通常要到 5 岁以上才能发育好。
粽子质地粘稠，被误吸后容易黏滞在气道上，可能会导致非常危险的完全气道堵塞，从而引发窒息。
那粽子里的糯米黏糊糊、质地密实，会不会很难消化？
👉 其实糯米是很好消化的。糯米中支链淀粉分支结构多，和消化酶接触面积大，比富含直链淀粉的大米更容易消化。不过糯米凉透后会有回生，产生抗性淀粉，增加一定的消化难度。
对于大一些的孩子，想要健康、安全地吃粽子，还有 5 点建议：
1⃣️ 选择少油、少盐、少糖，不含酒精的：
钠含量在 500mg/100g；脂肪在 20g/100g 以内，越低越好；同时注意同餐少摄入或不再吃含钠调味料、其他油脂类食物。甜粽要注意添加糖的量，如果白砂糖等游离糖排名靠前，说明糖添加多，也不适合给孩子多吃。
2⃣️ 粽子晾到温热、切成合适的大小再吃：
粽子刚出锅，不能直接给孩子吃，容易烫伤口腔和消化道黏膜；可以晾到温热再给娃吃，兼具口感和好消化。大颗的粽子改小成孩子适口的尺寸，还可以加水稀释一下再吃。
3⃣️ 安静就餐：
吃粽子时，让孩子坐下专心进食，不说话、不玩闹，以免发生卡呛。
4⃣️ 控制摄入量：
粽子饱腹感很强，吃多了可能不舒服，还影响孩子其他食物的摄入。3～5 岁宝宝一天吃的粽子最好控制在 50g 以内。
5⃣️ 搭配果蔬吃：
粽子主要提供主食或一些动物蛋白（肉粽蛋黄粽），吃时搭配新鲜蔬菜水果一起，营养更全面、均衡。
🪥 记得吃完粽子给孩子漱漱口，刷刷牙，尤其是甜粽子，保护好牙牙，才能吃嘛嘛香！
策划 ｜ 美丽
审核 ｜ 张海英