这种「宝藏豆子」是催屎高手，蛋白质远超牛奶，夏天建议多吃！

知道吗？日常不起眼的豆类，其实蕴藏优质植物蛋白、丰富膳食纤维以及多种人体所需微量元素，是天然的营养宝库哦！^[1-2]

🤷《中国居民膳食指南》特别推荐每个成年人每天要食用 15～25 g 大豆🫘，50～150 g 全谷物和杂豆。

但豆类虽棒，它略显粗糙的口感和繁琐的烹饪流程，还是让很多人望而却步。不仅孩子爱不起来，就连成年人的日常饮食里，豆类也常年缺席……

站酷海洛

国家卫健委早前也发布过：国内居民每 3 人里就有 2 人达不到推荐摄入量，倡导全民多吃豆类。^[3]

如果你平时吃豆类比较少，不妨试试——鹰嘴豆，真的会打开新世界！

它的外形很奇特，尖尖的胚根像鹰嘴

图片来源：图虫创意

它堪称「豆类王者」，不仅营养表现在一众豆类中十分能打，口感更是粉糯细腻，吃起来和板栗十分相像！

但热量、GI 值都相对更低，真的超宝藏～

鹰嘴豆，当之无愧的

豆类六边形战士

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豆类本身营养价值就很能打，而鹰嘴豆更是尖子生般的存在！

各项营养素含量表现都超优秀，妥妥全能型选手。下面，咱们一起来细数下它的硬核营养实力（数据来源：中国食物成分表）：

✅ 优质植物蛋白，好消化

鹰嘴豆自带超高含量植物蛋白，每 100 g 干鹰嘴豆，蛋白质就有 21.2 g，是同等重量牛奶的 7 倍左右，比牛肉、基围虾的蛋白含量还要高出一截！

关键还易吸收、好消化～

✅ 高钙实力派，补钙营养不输奶制品

它的钙含量和常见高钙食材比也完全不落下风，每 100 g 含 150 mg 钙营养，差不多是纯牛奶的 1.5 倍，日常给娃补钙营养太合适了。^[4]

✅ 高膳食纤维，能帮你规律排便

除此之外，它的膳食纤维含量也特别充足，约为菠菜的 7 倍，真的很优秀！^[4]

✅ 低脂低 GI，全家老小都能放心吃

每 100 g 鹰嘴豆脂肪仅 4.2 g，只有普通大豆的 1/4 左右，低脂轻负担。^[4]它更是升糖指数仅 33 的低 GI 食物，控糖也能安心吃！^[6]

*以上部分内容仅限鹰嘴豆原料品类的知识科普分享，并非以下产品功效宣称或暗示，请用户仔细阅读并识别理解

不过鹰嘴豆虽好，也确实有一个小短板，就是——吃起来太麻烦。

自家平时想煮干豆的话需要提前浸泡近 10 小时，耗时又费力，根本没法随时吃。

市面上有些即食鹰嘴豆也不太省心，重油重盐各种添加剂，给孩子吃实在不放心；还有口感过硬嘎嘣脆的，真的太费牙口……

图片来源：某宝截图

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正因如此，很多人明知鹰嘴豆营养好，却始终没法经常吃。

好在这一次，我们的研发小姐姐终于研发出一款避开上述痛点的——吉零即食纯蒸鹰嘴豆！

它不用浸泡、不用熬煮，开袋就能直接吃，省时又省心～

绵密粉糯的口感，吃起来带点自然清甜，最关键的是，配料表还超干净！大人、小朋友一口一个都超爱吃，随时随地就能补上豆类营养～

用料更是肉眼可见的实诚，打开来能看到每颗豆子都特别饱满圆润，吃下去实实在在，给你满满饱腹感！

50 g 一小袋，日常拿来

当零嘴或下午茶可太合适了

如此优秀的即食鹰嘴豆，日常价 20 袋要 89.8 元，这次我们帮大家争取到了超划算的价格——

丁香家限时开团直降 20 元

算下来到手仅 69.8 元

单袋只要 3.49 元

还能叠省钱卡

每天一小袋，半个多月就吃完了！

上到八十长辈，下到三岁宝宝都能吃的鹰嘴豆，用来当主食、配餐、下午茶或零食都超合适～

平时正在健身、减脂或需要控糖、控重的小伙伴，更是不要错过它哦！

PS：为了避免儿童噎食，小龄孩子食用时，家长注意在身边看顾，不要让小孩在玩耍或奔跑时食用，也可以将鹰嘴豆碾碎后给孩子食用。

买 20 袋，更划算

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这次下单，大家还可以选择 10 小袋鹰嘴豆 + 1 袋高钙奶片（168 g）或 1 袋酸奶脆（180 g）的组合，到手同样是 69.8 元，可以选择自己喜欢的组合带走哦～

左边：酸奶脆 右边：高钙奶片

这款自研高钙奶片也是咱们自研零食的高人气选手！

配料干净，乳原料有全脂乳粉、脱脂乳粉、芝士粉和乳矿物盐，每一颗奶片都是浓缩的牛奶！

奶源品质更是没得说——

新西兰进口的黄金奶源 + 澳大利进口的芝士粉，还额外添加了维生素 D、DHA 和叶黄素酯等多重营养，办公室小伙伴的幼崽们就没有不爱它的！

每天都当作奖励给孩子吃几颗，补充营养又没啥负担，简直是哄娃神器～（建议三岁以上）

如果说奶片是绵软化沙的温柔，那么高钙酸奶脆就是超解压的酥脆！

3 斤酸奶才能浓缩成 1 斤，乳含量 ≥ 87%，非油炸工艺，入口就像奶香小曲奇，咔滋酥脆，酸奶香层层化开，配料超干净，额外添加益生元，高纤清甜还护肠胃～

一大袋里面约有 18 小包，直接吃好滋味，用来装点早餐和下午茶也不错哦！爱吃奶制品的奶星人，千万别错过～

平时喜欢吃脆豆子的小伙伴，也别着急!

这次咱们也给大家上架了「不过咸」「不硌牙」「不油炸」，配料只有「豆」和「盐」的——

吉零 高钾高铁每日三色豆

一口吃下大豆的「前世今生」：青豆鲜、黄豆醇、黑豆香，颗颗酥脆，豆香纯粹

高钾高铁高蛋白：咔吧咔吧，解馋解压补营养，一口拿下

无油烘烤，配料只有豆和盐：畅吃还少负担，小手放心抓

独立小袋包装：一次一包 15 g，每日大豆摄入量轻松达标！

如果你好那一口「咔吧咔吧」，这个烤豆肯定会让你停不下来——

指尖一捏，牙齿一嗑，一颗接一颗停不下来的节奏，和「嗑瓜子」没差，但又完全不一样：嚼完嘴里没有油哈味，手上干干净净，地上没壳，舌尖不疼，嘴角不破，简直绝了！

我们的小袋装直接替你算好了量——每袋约 15 g，每天一袋，稳稳达标。

高钾高铁无油三色烤豆，原价 17.9 元 1 袋，丁香家限时开团仅 14.9 元 1 袋，每袋含 14 个独立小包，每包 15 g。

关键，这次还做到了买 2 送 1

相当于 29.8 元到手 3 袋

单袋低至 9.94 元！

大家也可以直接入手 10 袋鹰嘴豆 + 3 袋三色豆的组合，到手 69.8 元，超划算！每天吃上一包，大豆摄入量立马达标，咔吧咔吧，解馋解压，补营养～

买 2 送 1，到手超划算

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蒸煮工艺，保留原豆营养

配料干净，吃起来更放心

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市面上很多鹰嘴豆都是油炸炒制的，不仅营养容易流失，还特别硬，年轻人吃都费劲，老人和小孩根本嚼不动。

咱们这款鹰嘴豆选用的是蒸煮工艺，更大程度保留鹰嘴豆原本的味道和营养。从选料到包装出厂，一共有 12 道流程严格把控，吃起来特别放心。

入口不干、不硬，软软糯糯超好吃～

配料表特别简单，就三样：鹰嘴豆、水、木糖醇，没有其他乱七八糟的添加剂。

孕妇、三岁以上孩子、家里老人，还有控糖、想减脂的人，都可以放心吃！

蒸煮过后，营养也一点不含糊：检测下来，每 100 g 蛋白质有 8.7 g，真的超优秀！要知道 100 g 牛奶的蛋白质含量也只有为 3.3 g 哦～^[5]

膳食纤维更厉害，每 100 g 含量差不多等于 900 g 的西梅。（西梅膳食纤维含量为 0.7 g / 100 g）

关键脂肪含量还很低，一小包也就相当于两个柠檬的脂肪量，真的太懂事了！

数据来源《中国食物成分表标准版》第 6 版

一个柠檬按 100 g 算，一个香蕉[甘蕉]按 180 g 算

买 20 袋，更划算

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板栗般软糯、清甜

解馋、饱腹两不误

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这款鹰嘴豆，绵密粉糯的口感真的很像在吃香甜的板栗仁，喜欢板栗又担心碳水超标？真的可以试试它！

经过蒸煮锁住本味，入口几乎没有难闻的豆腥味，越细嚼还能感受到自然的豆子醇香！

采用独立分装，先真空锁鲜、再充氮保鲜，最后搭配高温灭菌处理，让它常温能放足足 18 个月。

单袋 50 克的设计，分量刚好满足每日杂粮近一半的推荐摄入量，随时随地开袋就能吃，真的很方便～

豆子的品质也很好，我们随手拆开一袋：

分量很实在，袋子里的鹰嘴豆也长得浑圆饱满，几乎没有碎豆。轻轻一捏，能感受到质地特别松软，再也不用担心长辈和小朋友咬不动了～

平时外出游玩、带娃小区楼下放风，随手装几包很方便，饿了随时随地都能垫肚子！

上班嘴馋了、肚子空？比起吃高糖、高热量的奶茶甜品，直接撕开一袋鹰嘴豆，既能解馋，还能补充多种营养，真的很合适～

买 20 袋，更划算

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原料来自新疆木垒核心产区

甄选大颗粒原生豆，品质靠谱

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咱们的研发团队曾对多个产区的鹰嘴豆进行风味、口感综合对比，最终选定以木垒产区作为核心原料供应地。

要知道新疆木垒县，在国内的一众鹰嘴豆种植产区中本就有着极高的知名度与认可度。

图片来源：图虫创意

该区域位于天山北坡地带，是获得国家地理标志认证的鹰嘴豆专属产区。

当地产出的鹰嘴豆具备皮薄色亮、通体金黄、外形圆润、颗粒硕大的优秀特质，极少出现干瘪、虫蚀、开裂变质等问题。

经加工烹煮后口感软糯绵密，自带浓郁自然豆香，风味格外出色～

木垒县海拔达 1300 米，生态环境纯净无污染，全年光照时间充足，降水量偏少，气候条件十分适配鹰嘴豆耐旱喜光的生长习性。

每年夏季，鹰嘴豆荚逐步发育饱满，待完全成熟后豆荚自然开裂。

图片来源：图虫创意

农户完成人工采摘、脱粒处理后，再通过专业设备筛选剔除残缺、劣质豆粒，最后采用自然晾晒方式脱水风干，最终留下来的才是颗粒完整、品相上乘的高品质豆子～

图片来源：图虫创意

解锁鹰嘴豆花式吃法

补充满满蛋白质

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鹰嘴豆拥有多种吃法，是超百搭的营养食材。

咱们这款即食鹰嘴豆除了直接拆开就能吃，还能拿来替换部分主食来减少精米白面的摄入，轻松补齐每天需要的杂粮摄入量～

和大米混在一起，粗细粮搭配口感更有层次，营养也更均衡，小朋友也很愿意吃。

早餐吃吐司、贝果的时候，铺上半袋鹰嘴豆，软糯香醇又有嚼劲，简单又营养，大人孩子都适合！

中饭晚饭还能自制网红轻食波奇碗，搭配鲜虾、小番茄、牛油果和溏心蛋，再倒入鹰嘴豆，色香味俱全！

减脂期的小伙伴还能用它拌各种轻食，饱腹感特别强～

如此优秀的即食鹰嘴豆，日常价 20 袋要 89.8 元，这次我们帮大家争取到了超划算的价格——

丁香家限时开团直降 20 元

算下来到手仅 69.8 元

单袋只要 3.49 元

还能叠省钱卡

每天一小袋，半个多月就吃完了！

开袋就能直接吃，软糯香甜超适口，老少都能放心炫。当主食、配饭菜、下午茶垫肚子、追剧解馋，轻松拿捏～

买 20 袋，到手超划算

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这次下单，还给喜欢奶制品的小伙伴们准备了 10 小袋鹰嘴豆 + 1 袋高钙奶片（168 g）或 1 袋酸奶脆（180 g）的组合，到手同样是 69.8 元，可以选择自己喜欢的组合带走哦～

平时爱吃点小零嘴？这次同样上架了鹰嘴豆 + 风干牛肉或西梅的组合，大家千万不要错过哦！

喜欢吃脆豆子的小伙伴，也可以直接冲「不过咸」「不硌牙」「不油炸」，配料只有「豆」和「盐」的——

吉零 高钾高铁每日三色豆

哗啦啦，倒出几包三色烤豆，铺满一盘子，几乎没有碎渣、没有瘪粒，每一颗豆子都饱满敦实。

偶有豆衣脱落是正常现象哈

别看小小一袋，营养密度真不低：大豆自带的优质植物蛋白，加上钾、镁、铁等矿物质，都是日常膳食里容易被忽略的好东西。

营养上又能跟好几样餐桌常客掰手腕，每 100 g 三色豆——

含蛋白质 37.3 g，约牛奶的 11 倍

含钾 1500 mg，约香蕉的 5 倍

含膳食纤维 16 g，约菠菜的 9 倍

含铁 7.4 mg，约牛肉的 4 倍

它真的能给你超没心理负担的「零食自由」！

这次赶上丁香家开团，高钾高铁无油三色烤豆，原价 17.9 元 1 袋（内含14 个独立小包，每包 15 g），限时仅需 14.9 元。

买 2 送 1

相当于 29.8 元到手 3 袋

单袋低至 9.94 元！

大家也可以直接入手 10 袋鹰嘴豆 + 3 袋三色豆组合，到手 69.8 元，超划算！

每天吃上一包，大豆摄入量立马达标，咔吧咔吧，解馋解压，补营养～

买 2 送 1，到手更划算

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参考文献

[1] Song M, et al. Association of Animal and Plant Protein Intake With All-Cause and Cause-Specific Mortality. JAMA Intern Med. 2016 Oct 1;176(10):1453-1463.

[2] Lonnie M, et al. Exploring Health-Promoting Attributes of Plant Proteins as a Functional Ingredient for the Food Sector: A Systematic Review of Human Interventional Studies. Nutrients. 2020 Jul 30;12(8):2291.

[3] 我国超六成居民大豆食物摄入不足，国家卫健委建议饮食“增豆”https://baijiahao.baidu.com/s?id=1815693487518940045&wfr=spider&for=pc

[4] 杨月欣.中国食物成分表标准版（第 6 版/第一册)[M].北京大学医学出版社,2018.

[5] 杨月欣，葛可佑. 中国营养科学全书（第 2 版）[M]. 人民卫生出版社, 2019.

[6]《中国 1 型糖尿病指南 2022 年》

策划制作

策划：二毛 & 小圆子   |    监制：大王

图片来源：丁香设计团队

科学审核：丁香科学严审团