昨天的一则热搜让很多妈妈「天塌了」

昨天的一则热搜让很多妈妈「天塌了」
多家号称「NFC」「100%鲜榨果汁」的工厂里
根本没水果……
据记者实地暗访河南多家代工厂发现，车间根本没有水果和鲜榨设备，所谓「鲜果冷榨果汁」，全靠水、浓缩原浆勾兑而成。
❗️ 厂家表示「低价不可能鲜果现榨」，他们往往靠调换包装上的「100%」「NFC」等标注顺序打擦边球。
目前多家涉事企业已停产整改，涉事产品已下架。
消息一出，很多家长感到错愕——本以为给孩子买来的「健康 100% 果汁」，结果却可能是糖水加 + 香精。
按国家标准，果汁分两类：原榨果汁（如 NFC、HPP）和复原果汁（浓缩汁兑水）。
⚠️ 真正 NFC 果汁要求原榨，不能加水和其他物质。
这些商家打着「NFC」旗号，实际只加几滴浓缩汁，就是妥妥的「欺诈」。
如果想给孩子选择「真果汁」，除了认准可靠品牌，一定要看配料表（真正的 NFC 配料表中只有对应的水果或原榨果汁）。
而果汁再怎么好，孩子再喜欢，也要少喝，不如直接吃新鲜水果。
‼️ 果汁营养远低于水果，大部分是水 + 糖
水果榨成汁后，大部分不可溶性膳食纤维及一部分可溶性膳食纤维几乎被去除，剩下的大部分是水和糖。
一瓶 750 毫升苹果汁，含碳水化合物约 91.5 克，相当于吃下 8.5 颗苹果、4 颗梨或 3.5 斤西瓜的糖量。
喝果汁不容易饱，很容易一次喝掉一大瓶，影响孩子正餐饭量，导致该加强的营养素反而没达标。
‼️ 果汁里的糖是「游离糖」，对孩子更不健康
世界卫生组织建议，儿童每日游离糖摄入应低于总能量的 10%，最好控制在 5% 以下。对宝宝而言，每天摄入的游离糖最好不超过 10～15 克。
而一杯纯果汁（约 250 mL）就有 20～40 克游离糖，远远超标。游离糖会增加龋齿、肥胖、营养不良的风险，也不利于养成清淡口味。
最后记得：
☝️ 任何果汁都比不上直接给孩子吃新鲜完整的水果好
☝️ 不要主动给孩子喝果汁
☝️ 对孩子最好的饮品就是水
参考文献：
[1] GB/T 31121-2014《果蔬汁类及其饮料》
[2] GB/T 31121-2014《果蔬汁类及其饮料》国家标准1号修改单
[3] 世界卫生组织. 成人和儿童糖摄入量[OL]. (2015-03-04). [2020-11-20].
审核专家：刘遂谦
澳大利亚悉尼大学 营养学硕士
中国营养学会 认证注册营养师
澳大利亚营养师协会 认证注册执业营养师
策划：ATM
监制：大力