气温39.9度，推荐4家成都老式刨冰！
试物所约 5 分钟热热热
这个月的成都天气
大家都在破口大骂了吧
毫不夸张
已经不适合人类居住了
欧洲人因为抢不到空调痛苦
成都人因为室外没有空调痛苦
出门二十分钟
走着走着内裤浇湿
到了工位吹到空调
甚至会从心底涌上幸福的感觉
毕竟公司头的空调费
不用自己掏
每天出门是揣着冰矿泉水
在工位喝着冰咖啡
回家马上吃冰西瓜
别说吃冰的对身体不好
再不强行给自己降温
精神已经快出问题了
降温饮食我们之前出过
这一次状况很紧急了
咱们直接吃冰吧
这四家老式刨冰餐厅
是办公室小伙伴下班后专门去采写的
地道美味好吃
当饭可以胀饱哦！
糖晶晶天津老味刨冰冰糖葫芦
人均15-25元
成都仅此一家的天津老味刨冰
风味和本地刨冰截然不同
市面多数刨冰以甜为主
七分甜三分淡
这家反倒主打七分酸三分甜
将酸味作为风味核心
夏季食欲不振
爱吃酸口的朋友千万别错过！
首推招牌天津老味刨冰
没有花哨的奶油、果酱、芋圆堆砌
坚持地道老式制作手法
冰是传统刨冰机刨的
可以选粗冰或者细冰
个人更喜欢粗冰
不是绵密到发腻的口感
化得慢，嗦着很过瘾
一碗冰半碗料
满满堆到冒尖
吃冰仿若干饭
两人分食分量刚好
中途加巧克力酱加收3元
碎冰可以免费续加
招牌酸磨糕是整碗的精髓
不是工业调料的刺鼻酸
入口是很醇厚的草本果酸
像大口啃到了熟透的野生山楂
清爽鲜活、开胃解腻
搭配着大块厚实的杏肉浸透了酸甜汤汁
每一口都有实实在在的果肉质感
底下铺的红豆熬得绵密沙软
刚好柔和了酸磨糕的酸度
让整体口感平衡得恰到好处
第一口微微醒神，酸味层层递进
越嗦越入味，完全不会齁酸、呛口
在遍地甜口冰品的成都
这碗酸系刨冰是独一份的清流
老陈记.碗碗冰（交大店）
人均6-10元
一家开在居民楼楼下的碗碗冰
是很实在的社区小店
平价大碗、料足新鲜
是周边居民常驻解暑小店
除开性价比
这家店最贴心的一点
就是口味可以灵活调整
适配大部分人的口味偏好
甜度和冰量都能按需选择
日常点少糖多冰就很清爽
不齁不腻刚刚好
不吃汤圆也可以直接去掉
轻松换成纯水果刨冰
口味适配度很高
挑食、不爱糯叽叽的朋友也能放心吃
店里甜品种类很齐全
糍粑冰粉、豆花、西米露全都有
日常选择非常丰富
不过吃过一圈下来
最推荐的还是招牌水果冰汤圆
地道的老式做法
简单干净不花哨，性价比很高
店家用料很实在，整体口感很踏实
当日现切水果将冰面铺到快溢出来
店内各类小料仅需2元加价
芋圆、红豆、西米都可以随意搭配
除了冰品，店里还有狼牙锅巴土豆、凉面等
这类经典川味小吃
清爽刨冰搭配香辣小吃
一凉一辣口感互补
是很舒服的夏日搭配
没有精致的装修，只靠口碑留住客人
实打实的分量、新鲜的用料
这家社区老式刨冰
路过值得停下来尝一尝
好利来冰粥
16元/份
夏天吃冰
真的有人天生就不爱吃绵绵冰
口感过于软糯厚重
吃几口就容易闷腻
只想找一碗清爽利落的老式刨冰
如果你们也是同款口味
那好利来这款冰粥就很对味
好利来冰粥算是连锁品牌里
很少见的老式口感刨冰
最大的优势就是购买零门槛
不像很多地道老式刨冰
只藏在社区小巷、只有特定区域才能吃到
好利来门店遍布全城，没有地域限制
家门口、街边路过随手带走一碗
其次食品卫生有保障
日常解暑十分方便
口感上完全区别于市面上主流的绵绵冰
走的是20多年前经典老式冰粥路线
底层是现打粗粒刨冰
凉意来得直白又通透
像把山间冰镇山泉含进嘴里
久吃也不会齁得发腻
调味简单粗暴
分草莓、蓝莓两款果酱
也能直接做双拼
天然果味裹着淡淡奶香炼乳
甜凉平衡得刚刚好
店员十分舍得塞料
见缝插针哪里有空位哪里塞
一勺挖到底
脆冰、软豆、鲜果、果酱
在嘴里同时碰撞
化开之后也不会变成寡淡的甜水
冰感贯穿到底，甜度适中不齁人
分量扎实，像吃冰稀饭
一人吃完饱腹感真的很强
不管是夏天没胃口
还是单纯想吃一口纯粹的凉感，
它都刚刚好
不用特意找社区老店
不用碰运气踩雷
连锁出品口感稳定、干净省心
胡悠记薄荷冰粉
6/10/15元
在遍地工业薄荷糖浆的冰粉店里
胡悠记算是独一份的清流
最抓人眼球的特色
全藏在自家现种的鲜薄荷里
市面上大部分冰粉
靠勾兑薄荷香精提味
入口像含了一整支薄荷牙膏
呛人又发苦
但他家完全不走这条路
店门口摆着成筐自种薄荷，现摘现用
搭配老式手搓冰粉的传统配料手法
把草本清凉调和得恰到好处
薄荷叶自带清润香气
凉意温柔得像山间吹过来的晚风
顺着喉咙缓缓散开
没有尖锐刺激的香精味
余味是淡淡的草木清香
绵滑冰粉裹着温润翻砂红糖
清甜与薄荷凉感中和得平衡顺滑
甜而不腻、凉而不冲，吃完一整碗
口腔里久久留着薄荷+冰粉小料自然鲜爽的味道
除了招牌冰粉
店里的炸土豆更是童年回忆杀
调味复刻早年校门口小摊风味
朴实简单的调味
一口直接拉回放学时分
攥着五毛钱冲去买辣条的童年时光
第一次从一碗炸土豆里感受到了市井的亲切感
来店食客几乎人人标配一套夏日降火组合：
一碗薄荷冰粉搭配土豆片或是凉面
每一碗都吃得干干净净
桌上几乎见不到剩余
足以见得味道有多对胃口
唯一美中不足的是门店不大
店内容纳客人有限
用餐高峰到店大概率需要排队
不管是等位还是出餐
都要稍微多等一会儿
更多建议就是遛弯打包或者外卖
写完这篇稿子
本人已经凉快了
吃冰很爽
但前提是牙口和肠胃都还能打哈
不然就会像我一样
某天吃猛了肠胃被刺激到
拉了三天肚子才好
现在肠胃痊愈了
今晚上又准备点两份了
