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一个被低估的防癌小习惯,很多人都忽视了

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每天吃够水果,可能是一个被忽视的防癌习惯。

《中国居民膳食指南》建议,成年人每天摄入 200 ~ 350 克新鲜水果。以可食用的部分计算,大致相当于一个中等大小的苹果,或者一根香蕉搭配一两个小型水果。

那有人说,吃水果不方便,直接买鲜榨果汁喝可以吗?
需要注意,果汁不能代替完整的新鲜水果。榨汁后,水果中的膳食纤维容易损失,糖分也更容易被快速摄入。
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2019 年发表在《柳叶刀》的一项研究估算,在所评估的 23 项可改变危险因素中,水果摄入不足是中国女性癌症死亡的首要归因因素。2014 年约 15.6% 的女性癌症死亡可归因于水果摄入不足,并在 14 个省份的女性癌症风险因素中位居首位。
但以上研究数据并不意味着水果能「抗癌治癌」,也不是吃得越多越好。膳食指南建议,适量吃新鲜完整的水果,有助于降低部分癌症及其他慢性病风险。
当然,除了每天吃够一定量的水果,证据更明确的防癌习惯还包括:
  • 不吸烟,并远离二手烟;
  • 尽量不饮酒;
  • 避免长期食用过烫的食物和饮品;
  • 规律运动,保持健康体重;
  • 减少紫外线暴露,做好防晒;
  • 按建议接种乙肝、HPV 疫苗等。
防癌没有某一种「神奇食物」,真正有效的是把这些小习惯长期坚持下去,养成适合自己的「健康生活方式」。

从今天开始就和家人一起做起来吧~

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魏玮 消化内科 主治医师

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