营养师顾中一

叮嘱爸妈100遍要运动,不如做对这一件事!

01

叮嘱爸妈一百遍

不如换个环境

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你有没有给爸妈转过我的科普文章?里面写着要保证运动,注意蛋白质摄入,早点睡,别久坐。

这些话我妈其实也都知道。她有时候和网友交流,还会说自己有点懒,很多事情做不到。但我后来发现,这未必只是因为她不重视健康,或者自律性不够。

很多健康建议的问题在于,执行时需要自己安排时间、找地方、约人、做决定。这样一来,每条建议都像是在原本已经捉襟见肘的生活里,再增加一项额外任务。

所以,给中老年人安排健康生活,除了反复叮嘱,也可以考虑换一个更容易执行这些事情的环境。

02

不是不想健康

而是很多建议太依赖意志力

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2024年,《柳叶刀》痴呆预防、干预与照护委员会发布了一份报告,提出了14项风险因素,认为大概有45%的痴呆病例,理论上可以通过减少这些可干预风险因素来预防或者延缓,包括身体活动不足、社交孤立等等[1]。

这其实是个积极的信息,告诉我们晚年健康与否不是只有听天由命,而是和每天怎么吃、怎么动、怎么睡,以及怎么和人相处都有关系。

这也是我做科普的一个意义,希望反复强调这些事情,让大家知道它们值得重视。

但不得不承认的是,知道和做到之间,往往还隔着很长的距离。

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03

换个环境

让健康行为自然而然地发生

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这时候就需要用到一点行为科学。一个行为能不能重复发生,不只取决于你的决心,还取决于它有没有固定的提示,执行起来是不是麻烦,以及周围环境是否支持。

2010年就有一项研究发现,在相对稳定的情境中重复一个行为,行为的自动化程度会逐渐增加,但不同的人差异很大,并不是坚持21天就一定能养成习惯[2]。

所以,与其把所有责任都推到个人自律上,不如先把环境调整到更容易行动的状态,让下面这些健康习惯自然而然地发生

04

未必需要一场正式锻炼

饭后走路就有益

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先说一个很小、但比较容易执行的健康动作:饭后走一走。

2023年有一项系统综述和荟萃分析发现,在餐后进行短时间的身体活动,有助于减轻餐后血糖波动;对于健康人和糖耐量受损人群,餐后活动都有一定价值 [3]。

不用非得是一段严格的运动,走走路也算。

尽管饭后散步这件事已经很简单了,但中午太阳可能很晒,可能还要换衣服、找地方,或者上午已经很累,手头还有别的事情要忙,于是这件事就只能推迟到明天。

反过来,如果吃完饭一出门就有一条很适合走走的路,或者当天的安排里本来就有步行,这件事就不再是一项需要额外坚持的任务了。

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05

环境对了

自然睡好觉

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睡眠最常被提到的问题是睡前刷手机,但别忘了,环境也会影响睡眠。

持续的噪音会让人更容易醒来,也更容易产生应激反应,甚至可能影响血压。之前《柳叶刀》发表的一项综述,就讨论了噪音对睡眠、心血管系统和心理健康等方面的影响[4]。

所以,一个相对安静、少打扰的环境,本身就是良好睡眠习惯里很重要的一部分。

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说起来容易,怎么样的环境才合格呢?

这里给大家推荐一种集省心、安静、静动平衡、欣赏美景、同频社交、体验历史为一体的愉悦体验——维京游轮旅行。

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06

维京游轮

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置身维京游轮,饭后走走成了既自然又开心的一件事。吃完饭就可以到甲板上吹着风、欣赏海洋风光,到了预定的城市也会有岸上游览。

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不仅如此,目前维京游轮登船旅客必须年满8周岁,2027年3月后登船需年满18周岁,船上也没有儿童嬉闹、赌场等喧嚣的娱乐设施,整体氛围比较安静、舒缓,很适合带父母一同出行。

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此外,这些有益身心的活动也会在不知不觉中发生:

同频社交

比单纯多认识人重要得多

健康的定义也不仅仅是一个身体指标。对于很多中老年人来说,长期缺少稳定的社交联系,会影响心理状态,也可能和更高的健康风险相关。

有一项关于社会关系与死亡风险的荟萃分析发现,社会关系较强的人,长期健康结局通常会更好[5]。

但多社交并不是让人去参加很多活动。真正舒服的社交,往往是有共同话题,不必勉强参加,也不需要反复解释自己。

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维京游轮的客群定位,本身就是追求深度人文体验的中高端旅行人群。

船上提供全中文服务,在异国旅行过程中可以降低沟通成本

船上和岸上又有很多人文类活动以及相应的交流场景,大家可以一起听讲解、参加体验、吃饭聊天

维京旅游礼宾“小红人”也会在行程中提供服务,岸上游览则配备当地专业导游,提供中文导览。语言障碍少一点,交流也更容易自然发展。

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这种社交不是一项专门需要完成的义务,而是随着行程自然而然发生的体验。

持续学习

不是老年生活的附加题

很多人安排父母旅行时,很容易只想着舒服:少走路、少安排,最好也不用动脑。

但真正的舒适,并不等于每天只是吃饭、睡觉、看风景。学习型的旅行,其实也很有价值。

持续参与阅读、学习和其他认知活动,可能有助于维持晚年的认知状态。

2013年一项发表在《Neurology》的研究,观察了老年人的终身认知活动、脑部病理负担与认知老化之间的关系,结果提示,持续参与认知活动的人,晚年认知下降可能更慢一些[6]。

这类研究主要是观察性证据,不能简单理解为“多旅游就能预防痴呆”。但它至少说明,持续接触新信息、保持对世界的兴趣,并不是没有意义的消遣。

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比如在维京游轮的行程里,旅行不只是从一个景点赶到另外一个景点。

2027年新推出的“15日探源维京北欧之旅”,把挪威、瑞典、丹麦以及波罗的海沿岸的目的地串联起来,大家可以一起了解北欧的历史、城市和文化。

这不只是多看了一些地方,还意味着每天都有一些新的东西可以聊、可以记,也可以和同行的人交换看法。

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饮食习惯和身体状况,也要照顾到

船上还有800多种中西美食、7大特色餐饮空间,选择很丰富。

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但如果是给父母安排出国旅行,饮食不能只看选择多不多,也要看是不是符合他们的饮食习惯和身体状况。

同时,旅行中还有很多容易被忽略的琐事:不用每天重新规划下一晚住在哪里,不用反复搬运行李,也不用在陌生城市里临时寻找餐厅、研究交通。

维京海轮的船票采用“一票多享”的服务模式,包含主要旅程所需的接送机服务、每日餐饮、船上文娱活动和部分岸上游览/特色体验,具体包含项目和限时礼包,以官网实时政策为准。

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对于安排父母出行的人来说,这些服务可以减少很多额外决策,也让父母把精力留给走一走、看一看、听一听和聊聊天。

2027年,维京游轮把北欧新航线带进了中文服务海轮版图。

15日

探源维京北欧之旅

这次的新增行程“15日探源维京北欧之旅”诚意满满。我研究了下,确实有很多心动点。

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航线地图

这一趟船跑七个国家:挪威、丹麦、瑞典,加上德国、波兰,还有波罗的海边上的立陶宛和拉脱维亚。

而奥斯陆、哥本哈根、斯德哥尔摩这三大首都都安排过夜停靠,不是那种早上靠岸下午就走的打卡式玩法,晚上能在城里慢慢逛。

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瑞典丨斯德哥尔摩

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丹麦丨哥本哈根

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挪威丨奥斯陆

在挪威,可以坐着游轮深入峡湾,哈当厄尔峡湾、松恩峡湾这些,就是纪录片里那种两边雪山夹一条深蓝海面的画面,很多普通旅行团根本到不了。

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挪威哈当厄尔峡湾小镇

而且北欧本身就是“维京人的故乡”,维京游轮的创始人就是挪威人,所以这条线等于是跟着维京人当年的航迹回老家溯源,挺有仪式感的。

波罗的海的行程则会停格但斯克、里加、克莱佩达这些中世纪老城,汉萨同盟时代的商埠,红砖老城、鹅卵石街道、几百年历史的行会建筑都保存得特别好,走在里面像直接穿越回中世纪,喜欢历史和建筑的人绝对会拍到停不下来。

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拉脱维亚 | 里加

要是觉得15天还没玩够,这条线前后还能接陆地延伸游。

想多待挪威的,可以在奥斯陆多住2晚,好好逛逛奥斯陆峡湾,了解维京文化。

想在收尾时优雅一点的,可以加斯德哥尔摩2晚。老城区彩色房子配石板路,随便找个临水咖啡馆坐一下午,北欧那种松弛感直接拉满。

更亮眼的是还能接冰岛3晚,雷克未克市区逛一圈,再打卡黄金圈三大自然奇观——间歇泉、黄金瀑布、辛格维利尔国家公园。

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冰岛黄金圈

感兴趣的真的可以考虑,我觉得适合想认真玩北欧、又不想做攻略做到头秃的人。

8-14日

地中海航线

而维京游轮之前最经典、广受欢迎的地中海航线,2027年也有升级,行程8-22日不等,还可以把多条短航线组合成长航线,覆盖欧洲西海岸全境,适合时间充裕、追求深度探索的人。

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多条地中海航线的起点 

意大利威尼斯

与大型海轮相比,维京海轮属于中小型自营船舶,全船载客量930人左右,跟那种几千人的巨型邮轮完全两个世界。关键是,所有房间都是阳台房,早上拉开窗帘就是绝美海景。

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服务是全中文的,从标识到餐饮到导览,语言零障碍。行程安排偏人文探索,有当地专业导游配中文讲解,也没有强制购物,想自己溜达也有自由时间,属于是既省心又不被绑着走。

再加上无强制购物的人文探索行程,以及船上无赌场、无儿童嬉闹的成人专属环境,整体更适合希望慢一点、深一点安排欧洲旅行的中老年人。

北欧航线还可以根据时间和兴趣,衔接奥斯陆、斯德哥尔摩或冰岛等陆地游;地中海航线也在2027年继续升级,多个航线可以组合成长线,具体要看出发日期、房型和可售情况。

给父母安排旅行,最重要的有时候不是把景点塞得越多越好,而是让他们在旅途中有机会自然地走一走、睡得安静一点、和人聊聊天,也每天接触一些新的东西。

这些事情单独看都很普通,真正难的是在日常生活里长期做到。一个安排得比较周全的旅行环境,至少可以把其中一部分变成不用反复提醒的日常。

07

早订优惠多多

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提早预定,还能享受到非常棒的早鸟优惠:

2027年1-8月出发的航次,船票低至7折起(*限指定出发日期及指定航线),还赠送指定航班机票,优惠多多。

需要提醒的是,预订越早,选择的余地就越大。

毕竟每艘河轮的载客量有限,那些热门的航期和好房型很容易就会满员。

如果你正在为自己或父母规划一次能够自然融入健康习惯的深度放松之旅,不妨深入了解一下维京河轮的2026年航线。

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参考资料

[1] LIVINGSTON G, HUNTLEY J, LIU K Y, et al. Dementia prevention, intervention, and care: 2024 report of the Lancet standing Commission[J]. The Lancet, 2024, 404(10452): 572-628. DOI: 10.1016/S0140-6736(24)01296-0.

[2] LALLY P, VAN JAARSVELD C H M, POTTS H W W, et al. How are habits formed: Modelling habit formation in the real world[J]. European Journal of Social Psychology, 2010, 40(6): 998-1009. DOI: 10.1002/ejsp.674.

[3] ENGEROFF T, GRONEBERG D A, WILKE J. After dinner rest a while, after supper walk a mile? A systematic review with meta-analysis on the acute postprandial glycemic response to exercise before and after meal ingestion in healthy subjects and patients with impaired glucose tolerance[J]. Sports Medicine, 2023, 53(4): 849-869. DOI: 10.1007/s40279-022-01808-7.

[4] BASNER M, BABISCH W, DAVIS A, et al. Auditory and non-auditory effects of noise on health[J]. The Lancet, 2014, 383(9925): 1325-1332. DOI: 10.1016/S0140-6736(13)61613-X.

[5] HOLT-LUNSTAD J, SMITH T B, LAYTON J B. Social relationships and mortality risk: A meta-analytic review[J]. PLoS Medicine, 2010, 7(7): e1000316. DOI: 10.1371/journal.pmed.1000316.

[6] WILSON R S, BOYLE P A, YU L, et al. Life-span cognitive activity, neuropathologic burden, and cognitive aging[J]. Neurology, 2013, 81(4): 314-321. DOI: 10.1212/WNL.0b013e31829c5e8a.

编辑:小荟

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