品酒,为什么绕不开一瓶好酱酒?
我们中国人常说:“无酒不成礼,无酒不成席”。
亲朋好友团聚时刻,饭桌上可以没有山珍海味,也可以没有玉盘珍羞,但那一杯“酒”绝对不能缺。
细想起来,中华上下几千年,似乎都浸润在这一杯琥珀色的浆液之中。
无论是《诗经》中“为此春酒,以介眉寿”举杯祈愿的淳朴,
白居易“晚来天欲雪,能饮一杯无”的温厚惦记,
亦或是李太白“花间一壶酒,独酌无相亲”的孤独冷寂,
只要一杯酒下肚,仿佛那些不便直言的情深意重,都心知肚明。
走亲访友,一盒好酒郑重递上,主人家更是一看便知,这盒酒的祝福恰到好处,热烈而温润,不事喧哗,却自有声闻。
然而这些年,送礼却越来越让人无从下手。
随手提两瓶寻常酒上门,情意到了,分量总觉得缺了一些;
咬牙花大价钱追名牌,真伪难辨,价格倒挂,钱花出去了心里又是忐忑不安。
前些年酱酒市场狂飙,一夜之间更是冒出了无数茅台镇“世家传人”,无数人对买酒这件事望而生畏。
直到如今,这股潮水退去,那些靠贴牌、编故事起家的公司逐渐离场。
真正有根、有脉、有祖传手艺、经受岁月淘洗的老酒坊,才大浪淘沙般付出水面,并被懂酒的人争相封藏。
正宗大曲坤沙酱酒,从投粮到出厂至少五载光阴。
也就是说,今年出售的酒,至少要在2021年就投入建厂。
今天,就要为大家推荐一款有历史可追溯、有文化可品读、有品质可依凭的好酒——【赖正忠·五灵酝典】。
它不仅拥有两百年的酿酒历史,还融合了中国传统文化,是为纪念赖正衡酿酒文化200周年(1826-2026)精心打造的国风文创酱香礼盒酒,送给亲朋好友,不仅有面子,更有里子。
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01
两百年接力
一瓶酒里藏着一部家族史诗
清道光六年,公元1826年,茅台村赤水河畔。
赖氏高祖赖正衡创办了“茅台烧春酒坊”,日后茅台镇的酱香型白酒史,便与这个名字紧紧缠绕在一起,一缠便是两百年。
这两百年间,从“茅台烧春酒坊”到扩建酒厂,到1953年参与组建国营茅台酒厂,再到1982年赖贵山携女儿赖世玲重振祖业恢复生产。
每一个时代的转折关口,这个家族都不曾放下手中的酿酒器具。
如今第五代传人赖世玲依然守在酒厂一线,亲手把控每一道工序。
这份跨越世纪的坚守,放在今天的茅台镇已是凤毛麟角。
赖家承袭百年的【烧春酒酿造技艺】,已正式荣膺【非物质文化遗产】认证。
这意味您杯中每一滴酒,都是穿越两百年光阴流淌至今的活态遗产,承载着无法复制的时间重量。
您送出的,何止是一瓶酒,那是一段薪火相传的家族史诗。
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02
五灵聚福
一盒酒集齐五重祥瑞祝愿
中国人送礼,最讲究“彩头”。
一瓶酒若能将祝福一并妥帖送达,那份礼物的分量便平添了十分。
“五灵酝典”的点睛之笔,便在这五尊祥瑞灵兽——青龙、白虎、朱雀、玄武、麒麟。
“酝”是指经年累月以匠心慢慢酝酿,“典”是弥足珍贵的岁月典藏。
五灵齐聚,便寓意着“纳四方祥瑞,聚一匣福光”。
每一尊瑞兽承载着独特的吉祥寓意,也对应着您心中想要祝福的那个人:
东青龙,可赠予正在事业上升期的领导或伙伴,愿其青云直上。
西白虎,西方之神,送给闯荡商海的朋友,可祈愿他基业如磐。
南朱雀,赠予正在创业的亲友,祝其前程似锦。
北玄武,献给长辈恩师,祝福老人家松鹤延年。
中麒麟,赠予新婚夫妇或年轻父母,寓意着家宅和睦、吉祥止止。
送礼最难的,是送到对方心里去。
而这一盒五灵,无论收礼的是谁,总有一尊瑞兽替您将那份独一无二的祝福,稳稳当当地送达。
03
一眼惊艳
开箱便是仪式感
所谓“体面”,往往从第一眼便已注定。
“五灵酝典”的礼盒取深蓝为底,那是子夜苍穹的颜色,沉静、深邃、内敛而有分量。
盒面覆以细腻斜纹肌理,指腹轻拂能感受到温润质感;
烫金图文在深蓝底色上熠熠生辉;
底边一抹中国红点缀瑞兽纹样,庄重而不失灵秀。
最令人心动的,是那枚金属锁扣。
指尖轻轻拨开,伴随着一声清脆的开合声响,缓缓掀起盒盖:
五尊瑞兽主题酒盒层次分明地铺陈眼前,青龙、白虎、朱雀、玄武各踞一方,麒麟礼盒端居中央,侧畔还有一瓶250ml陈酿老酒。
开箱的刹那,您的心意与品位便已被稳稳接住。
这不只是一份酒礼,更是一套可以陈列于厅堂的国风艺术品。
04
非遗酱香
每一口都是时光的滋味
惊艳的皮囊之下,酒体才是真正的风骨。
赖正忠·五灵酝典恪守“烧春古法”非遗酿造技艺,
水取自赤水河清冽活水,粮选贵州红缨子糯高粱,顺应天时,端午制曲,重阳下沙。
一年一个生产周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,这便是酱酒行业口口相传的“12987”工艺。
基酒入陶坛恒温窖藏,在漫长岁月中自然老熟。
那些容易上头的易挥发物质在光阴里消散殆尽,留下的酒体愈发醇厚绵柔,这才成就了“不上头、不辣喉、不烧心”的舒适体验。
举杯闻香,酱香喷薄,茅香纯正优雅;
中段泛起舒适的窖香与细腻花果香气;
落口绵甜,回甘悠长,空杯留香隔夜不散。
这份醇厚,没有五载光阴打磨,根本装不出来。
每盒附赠的250ml老酒,既可独酌,也可随喜好调兑增香,让您亲身体验风味创造之趣。
这份非遗技艺,更是荣获了比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖和CBC银奖。
赖正忠更是泰国皇室成员御用品牌,人保PICC承保,每一份荣誉都是世界级盲品评委替我们验证过的答案。
05
一证一码
值得传世的典藏珍品
除了自身的高品质外,每一套“五灵酝典”还配有一张专属收藏证书,一证一码,编号独立,不可复制。
并且是非遗技艺与独立编号的双重认证,
这一证书载录着赖家两百年工艺史诗,为这套酒赋予了独一无二的身份印记。
它不只是一瓶佳酿,更是一件可以传家的液态文化遗产。
一杯酱香,五重祥瑞。
青龙主贵,助您青云直上;
白虎主威,护您基业稳固;
朱雀主兴,愿您前程似锦;
玄武主寿,祝您福寿安康;
麒麟主祥,为您招财纳福。
赖正忠·五灵酝典,送礼有面,自饮有品,宴请有礼,收藏有度。
无论赠予贵客、答谢恩师、犒劳自己,还是作为传家之珍藏,都配得上那一份心意。
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