罕见！“三黄蛋”
都
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罕见！“三黄蛋”
杭州的张女士给女儿做早饭，敲开一颗鸡蛋，直接跳出三个蛋黄。她45年没见过这阵仗，72岁的婆婆也说一辈子头一回见。
这颗蛋个头特别大，婆婆家养的鸡平时就吃普通菜叶。村里人把蛋壳拼起来看，确实比寻常鸡蛋大一圈。查了资料才知道，这不是打激素催出来的，而是母鸡内分泌波动，三个卵黄被同一个蛋壳包住了。双黄蛋大概千分之一，三黄蛋可能万分之一都不到。
农科院专家说，鸡下蛋像流水线，24小时才产一个。偶尔几个卵泡同时成熟掉下来，输卵管一裹就成了多黄蛋。至于能不能孵出小鸡，基本没戏——三个蛋黄挤在一起抢营养，胚胎中途就死了。
张女士最后还是把这颗“彩票蛋”炒了，味道跟普通鸡蛋没啥区别。不过这玩意儿脂肪和胆固醇偏高，记得一定得做熟了再吃。