深圳卫健委

让你拉屎巨干净的一种食物,很多人还不知道(不是西梅

木耳

通便的好食材

都说拉屎也是一种失去

为何我感受不到悲伤?

当然是因为

拉不出来更悲伤啊

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▲图源小红书@安茂元

黑木耳中含有丰富的不可溶性膳食纤维,有助于增加便便的体积,刺激肠道蠕动。

在菌菇家族中

木耳的排名也很靠前

👇🏻

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▲图源:丁香医生

不溶性膳食纤维是好好拉屎很重要的原料之一,我们经常说的多吃蔬菜对拉💩有帮助,就是因为里面的这种膳食纤维。

当然啦,就因为它的不溶性膳食纤维含量不低,所以可能经常会出现 see you tomorrow 的情况。

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▲图源:小卫手绘

除此之外,木耳在食用上也特别的“通人性”——

它热量低、不易胀气,吃法多样,还含有助肠道健康的木耳多糖,所以建议在座的各位每周可以吃几次木耳等菌菇。

重点来了:木耳必须现用现泡发。

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▲图源小红书@霉女与野兽

自己泡发木耳,一般冷水泡1~2个小时就可以加工食用,实在来不及最好不超过4小时,用热水泡的话时间还要更短。

但是!

隔夜的泡发木耳千万别吃!

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一旦不小心误食,不仅会腹痛腹胀腹泻、恶心呕吐,摄入量过多可导致人体多器官衰竭甚至死亡!

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听人劝吃饱饭

该吃吃该扔扔

吃现泡木耳

享通便人生

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本期封面:

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来源:健康日历

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