虾滑，我愿称之为秋冬天「最懂事」的减脂期肉肉！

秋风起，天微凉。

这时候，最治愈的莫过于一锅「咕嘟咕嘟」冒泡的汤，往里舀几颗虾滑，看它们在汤里慢慢浮起、鼓成胖乎乎的小球——

筷子一夹，颤巍巍、QQ 弹弹……

送进嘴里，一口咬开，热乎的虾肉汁水在舌尖炸开，鲜甜顺着喉咙滑下去，一瞬间，白天的那些疲惫，好像都被这颗弹弹的虾滑，轻轻弹走了。

虾滑，大概是「最懂事」的减脂期肉肉！

营养上，虾滑的原料虾虾天生高蛋白、低脂肪，很适合怕胖星人；

口感上，QQ 弹弹、鲜甜清爽，比柴柴的鸡胸讨喜太多；

长相上，粉粉嫩嫩一颗浮在汤里，好看又有食欲，拍照都不用滤镜；

最关键是做法超方便——不用切、不用腌，拆开包装往锅里一挤，三分钟上桌，厨房小白也能零失误。

对减脂期的人来说，这种「健康、好吃、好看、还省事」的肉，真的太贴心了！

不过，虾滑这东西，买错和买对，差别大到离谱。

有的虾滑，配料表里虾含量不够高，淀粉、鱼糜倒占了不少，还有一长串看不懂的化学名称；

还有的为了多吸水、多增重，磷酸盐保水剂往里怼，吃进嘴里过于脆嫩，完全没有虾肉的质感；

更有甚者，用不新鲜的虾、劣质虾、死虾来做虾滑，吃起来实在是担心……

想吃点干净虾滑，怎么就这么难？

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所以，我们自己做了一款可以闭眼买、放心炫的虾滑——

虾含量 95%

0 糖、低脂肪、高蛋白

吉零 DHA 大颗粒虾滑

来，先给大家甩个简历，亮亮相——

🦐 够纯粹：95% 超高虾含量，1 盒约含 25 只大虾

😋 够好吃：嚼得到的 20 mm+ 大直径虾粒，鲜甜 Q 弹超美味

👍 够营养：0 糖低脂，高蛋白、双重 DHA

❤️ 够安心：严把检测 266 项，放射性元素、抗生素、激素、防腐剂等未检出，重金属等污染物检测合格

自家新品上市，又赶上双十一丁香家健康狂欢节，开团价格必须往大了走，心动的老粉可以直接拉到文末下单了，还想了解更多的朋友，咱接着唠～

95% 超高虾含量

20 mm + 大颗粒虾肉

真正鲜活好虾，吃得放心

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吃到这个虾滑的第一口，我就被它的口感所折服了。

说真的，我以前是不爱吃虾滑的，总觉得那个口感要么是软绵绵，要么是很奇怪的嫩嫩弹弹。

但它和我之前吃过的所有虾滑都不一样！！！

一口咬下，牙齿触碰到的是 Q 弹、略有嚼劲的真虾肉质感，接着，虾天然自带的那股自然鲜甜，就立马在舌尖绽放。

肉感 Q 弹，虾味满满

这完全不是我刻板印象中的虾泥鱼糜淀粉团，而是充满诚意的「大大虾肉团子」！

每一口都能咬到大块的虾肉颗粒，肉感满满。

跟产品经理详细询问才知道，这让我一口惊艳的虾滑，背后有 3 大坚持——

想要吃到真实的肉感，虾肉含量必须坚持往高了堆。所以我们做到了 95% 的超超超超高虾肉含量，相当于一盒塞进去约 25 只大虾！

而且，在把虾肉切丁的工序中，我们坚持要把虾肉颗粒做到 20mm 以上，保证让大家吃到的每一口都是真实虾肉质感。

看得到的大颗粒虾肉

什么概念？

就是你能实实在在咬到虾块，而不是一团虾泥糊糊，每一口都有嚼得到的大颗粒虾肉，肉感实在，不是那种假嫩、假弹。

想做出好虾滑，一定得选好虾。

吉零虾滑选用的是来自福建东山的南美白对虾，这片海域水温适宜、水质干净，养出来的对虾个头大、肉质紧实。

而且，我们坚持用活虾捕捞加工，不用那些不知道冷冻了多久的库存虾。

捞上来的鲜活虾虾，会先经过四道清洗、三道人工挑选——把虾线、杂质、不新鲜的虾挑出去，只留干净好虾。

是的，我们所有虾都是人工手剥、手挑虾线，虽然更费人工、更麻烦，但可以比机器处理足足少 2 次冷冻。

图片来源：丁香实拍

这有什么好处呢？

不反复冻融，虾肉细胞壁不被冰晶刺破，鲜甜、营养、弹性都保得住——吃起来更紧实弹牙、虾味浓，煮了也不缩水。

有些市售虾滑会用机器剥壳，需要先深冻再解冻，冰晶反复扎破细胞，水分流失、肉变柴变粉，鲜味自然就垮了。这也是有些市售虾滑吃起来不好吃的原因之一。

处理干净的虾虾，会再用真空负压滚揉，这样既能让虾肉更鲜美、口感更弹更抱团，还能减少虾仁的氧化程度，让虾青素保留更完整。

最后零下 65℃ 液氮速冻，瞬间锁住刚加工完那口鲜，化冻后几乎不打折扣。

在原料挑选和加工工艺上的精益求精，才有从海洋直送到你嘴里的那一口鲜美！

高蛋白，低脂肪

特别添加藻油 DHA

满满营养，吃得到

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丁香出品，配料表向来都是大大方方地展开，给大家全方位考察，来，请看——

没有鱼糜充数

没有看不懂的配料

95% 的纯虾仁打头，再用适量的淀粉和鸡蛋清把虾肉团在一起，变成为我们吃到嘴里的那一口「滑」。

为了更轻的负担，我们用山梨糖醇替代传统的白砂糖，用低钠盐替代普通食盐，再加一点点鸡粉来调味增香。

最特别的是，我们的吉零虾滑还额外添加了 DHA 藻油，给虾虾的营养再叠上一个 buff！

所以我们成品虾滑的营养上，也相当出色！

每 100 克吉零虾滑蛋白质高达 12.1 克，相当于牛奶的 3.6 倍，而脂肪仅仅 0.6 克，比鸡胸肉的脂肪还低^[1]。

妥妥的高蛋白、低脂肪，同时还含有钾、镁、硒等矿物质*，一口吃到多重好营养。

*按每 420 kJ 计

而且，我们还是实打实的 0 糖虾滑，有减脂、控糖需求的朋友，真的可以大口大口炫。

安全性上，也请大家放一万个心。

我们对成品虾滑进行了266 项充分检测：放射性元素、抗生素、激素、防腐剂等未检出，重金属等污染物检测合格。

做法超方便

怎么吃都好吃

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不管你会不会做饭，吃它都很轻松。

最简单的吃法，烧一锅水，水沸腾后，将解冻好的虾滑包装撕开，拿起一个勺子，把虾滑一勺勺舀起，轻轻放到沸水里。

只需三两分钟，就能看到虾滑慢慢变红，变熟。

挖起来，送进嘴里，QQ 弹弹，虾味满满。

除了直接清水煮，还可以各种花式吃它——

火锅党：锅底煮开就能下虾滑，浮起来就吃，QQ 弹弹吸满汤底香；

汤粉党：清汤面、米线里丢几颗，普通一碗瞬间升级成海鲜碗；

香煎党：平底锅少油煎一下，外微焦、里弹嫩；

创意党：把口蘑挖空后，挖一勺虾滑放进去，小火煎熟后，再盖上一小片芝士片，就是一道芝士口蘑酿虾滑，朋友圈晒图稳了。

新品上市

福利必须往大了走

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这次新品上市，且刚上丁香家双十一健康狂欢节，必须给大家打到地板价！

日常价 4 盒 99.9 元的虾滑，开团直降，4 盒只要 89.9 元；

更建议买 6 盒，到手只要 119 元

算下来，单盒不到 20 元

而且还额外加赠吉零关东煮汤料包 1 袋

到手后直接用来煮虾滑

加点配菜下点面，轻松搞定一顿饭

不管是减脂期想吃点低脂好肉，还是带娃想做碗干净汤面，或者是深夜加班回来只想糊弄一口热乎的，像虾滑这么「懂事」的肉肉，真心建议你常备几盒在冰箱。

点击图片，立即购买

秋天这么凉，下班这么累，与其点一碗油乎乎的外卖，不如给自己煮一锅热汤，舀几颗 QQ 弹弹的虾滑，从嘴暖到胃，把班味儿弹走。

快来试试诚意满满的吉零虾滑吧！