丁香医生

喝茶真「护心」!但有个习惯最好改掉

红茶、绿茶,哪种更健康?
茶的浓淡,喝多少量对身体更好?
喝茶还会有隐形风险?
👇最新!科学家研究 49 万人的数据发现👇
2026 年 10 月刚发表在《内科医学杂志》上的研究。
中国慢性病前瞻性研究近 49 万人的数据,分析了茶叶种类、浓度、饮用温度、饮用量,以及饮茶与吸烟、运动之间的联合关系。
结果发现 👇
1️⃣经常喝茶与血管疾病综合发病率降低 11% 相关
注意,喝茶「护心」的原理,并不是「茶能清理血管」或者「茶能溶解血栓」,也没有实证可以支持茶有「治疗」的功效。
👉现有研究解释,茶中的多酚和黄酮类化合物可能通过改善血管内皮功能、调节血压、影响血脂和减轻血管炎症等多个环节,影响心血管疾病的发生风险。
✅作为每日饮品,喝点茶真挺好(注:不是奶茶不是奶茶不是奶茶)。
2️⃣喝红茶,表现出更显著的低心血管风险相关性
注意:本研究为观察性研究,并不能得出哪种茶更好的结论,但从数据上,红茶的确表现出更好的心血管负向相关性。
同样是茶,不同茶的主要成分的确有较大差异。
👉绿茶不经过充分发酵,儿茶素保留较多;红茶在加工过程中发生酶促氧化,部分儿茶素转化为茶黄素、茶红素等物质。
✅日常喝茶,多换换口味也是个法子。
3️⃣中等茶叶浓度与较低血管疾病风险相关
研究中并未给出到底怎样算中等茶叶浓度,但这还是给不少爱喝浓茶的朋友(特别是老人)一些提醒:
✅喝茶,还是淡点好。
4️⃣比较意外的发现是:极烫茶与血管疾病风险增加约 16% 相关。😱
研究未能给出具体的生理机制解释,但喝「烫嘴」的茶,的确不是一个好习惯,最好改掉。
2016 年,国际癌症研究机构(IARC)将超过 65℃ 的非常热饮品归为 2A 类致癌因素,即「可能对人类致癌」。这里指的是饮品温度,而不是茶叶本身。
✅天气转冷,茶温热就好,别喝太烫的。
听说,最近好多咖啡党已经改喝茶了?评论区告诉我们😁