ReaderMX.
丁香医生

无糖饮料真的更健康吗？

丁健康百科约 2 分钟
Image

先说结论：与含糖饮料相比，无糖饮料通常能减少糖和能量摄入，可以作为过渡性替代选择；但它不等于健康饮品，也不能替代白水。

按照我国预包装食品营养标签标准，每 100 毫升饮料中糖含量不超过 0.5 克，就可以标示为「无糖」或「不含糖」。所以无糖并不是一丁点糖都没有，只是含糖量极低。
Image

图片来源：食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则[1] 

无糖也不一定等于无热量。有些产品虽然糖含量很低，但还可能含有脂肪、蛋白质或糖醇，购买时仍需查看营养成分表中的能量和配料表。
👉 无糖、0 蔗糖、减糖、无乳糖...这些糖一字之差，含义却大不同，到底有什么区别？
有甜味的无糖饮料，通常会使用阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、甜菊糖苷等甜味剂。科学合理地使用甜味剂，目前总体被认为是安全的。但也有部分研究提示，长期大量摄入含非糖甜味剂的饮料，与 2 型糖尿病、心血管疾病等风险升高相关，现有科学研究证据尚不充足。
WHO 同时也指出，非糖甜味剂（也就是我们俗称的代糖）没有明确的长期体重控制获益[2] ，因此不建议依靠无糖饮料达到减肥或预防慢性病的效果。

另外，有些无糖饮料中的其他成分也值得留意，比如：

  • 二氧化碳：可能让部分人出现打嗝、腹胀或反流不适；
  • 酸性成分：磷酸、柠檬酸等，可能增加牙釉质酸蚀风险
  • 咖啡因：喝得太多或太晚可能引起心悸、焦虑和失眠；
  • 糖醇：赤藓糖醇、山梨糖醇等，过量饮用可能引起腹胀或腹泻。
所以日常补水最推荐的，当然还是喝白水啦，不加糖的淡茶也是不错的选择。秋冬常喝的红枣茶、蜂蜜茶虽然听起来「养生」，也是可能带来额外糖分的，频繁饮用会增加糖和能量摄入。
更多你可能感兴趣的问题：
👉 每天喝无糖饮料，真的能帮助减肥吗？
👉 儿童、孕妇能喝无糖饮料吗？
Image

参考文献

[1] 国家卫生健康委员会. 《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》

[2] World Health Organization. Use of non-sugar sweeteners: WHO guideline. 2023

策划制作

策划：Echo  |  监制：魏玮、Bruce

图片来源：丁香医生内容团队、AIGC

Image

KEEP THE THREAD GOING

更多来源文章