在我们8月份整体门店的食安检测中，食安工作项检查为以下几个内容：
1、每日对门店、设备、器具进行清洗或消毒，相关大型设备除日清外还制定了相关周清及月清的清洗消毒流程，并由监控组实时监察清洗消毒流程；
2、向正规厂家采购符合国家规定的食品原材料，并做好记录；
3、密切注意原材料的生产时间、保质期与保存状态，及时剔除超过保质期或保存状态不佳的原材料；
4、聘请有资质的消杀公司定期对门店进行消杀，以防鼠患与蚊虫滋生；
5、客诉级门店除做着装要求外，需配备粘毛器对进入操作间伙伴服装做粘毛处理；
6、高度重视门店上报的食安相关问题，一小时内通报运营部，非不可逆问题24小时内提出解决方案，门店响应解决。
以上工作致力于确保茶颜悦色门店的清洁卫生以及顾客购买饮品的安全，让顾客喝上一杯安心茶。遗憾的是，我们至今无法确保这些工作毫无纰漏，而在达到尽善尽美之前，我们愿意开诚布公地与顾客沟通这些问题，以下是本月在茶颜悦色对各门店进行食品安全检查时，发现的问题及处理结果：
问题
奶昔机顶部积奶垢，已扣除该门店食安分数，并要求门店立即整改清洁。
问题
奶昔
机后方底座积垢，已扣除门店对应该项食安分数，并要求门店立即整改。
问题
泡壶盖内积垢，已扣除本月该项食安分数，并要求门店立即整改。
问题
莲花灯积灰，已扣除本月该项食安分数，并要求门店定时清洁。
处理
收到反馈后，客服伙伴联系张女士致歉沟通并了解到了订单信息，随即追溯到了对应门店反馈至门店负责人进行了情况的核实。
经核实监控发现，门店操作以及消杀情况均正常，因蚊虫体积较小，无法通过监控看到其为何时落入，我们推测可能是饮品制作完成后不慎落入。
随后客服伙伴将核实情况反馈给到了张女士，表示非常理解张女士的心情，同时也非常感谢其热心反馈，希望可以继续监督我们。张女士对此表示理解。
针对此情况，我们再次向门店强调在今后工作中需要尽可能做到：
1、
若
有
在门
店发现蚊虫
情况需及时对接
第三方工
作人员安排再次消杀
。
2、
地面角落和
卫生死角需要进行仔细清洁，尽量规避蚊虫滋生。
3、饮品制作过程中以及加盖出杯前需注意是
否存在异常，若发现异常，及时报废重新制作。
茶颜悦色约 5 分钟