试物说vol.573| 带外地朋友去吃杨三嬢，我得到了表扬！

参考价人均¥50

性价比指数 ★★★★★

美味指数 ★★★★★

推荐指数 ★ ★★★★

今年 国庆假期各位都去哪儿玩了？都吃啥了？速速老实到评论区里交代交代！

作为一个觉得只有苍蝇馆子才正宗地道的外地人 @海女77 ，在这次假期期间被本地朋友“指点”了一哈：

“不一定非要路边的店嘛，到处开起连锁的店也可以，比如杨三嬢也就好吃啊！”

于是杨三嬢就成了她本次国庆假期【寻川味之旅】的站点之一。 （以下试吃感受均来自外地人 @海女77 ）

价格和印象里路边馆子的差不太多， 一份跷脚牛肉大锅88元 ，适合4-6人吃。

其余的炒菜、凉菜、蒸菜在15-38区间， 每一份份量都至少有2人份 ，价格总体来看很良心。

招牌的跷脚牛肉不愧是王牌。

牛肉的肉质滑嫩爽口，味型是在清爽中带着一丝丝的咸香，蘸上辣椒面，狂塞一大口，大口吃肉真的很香！！

牛肉汤底一般，没有想象中鲜， 就是原版淳朴的肉汤味道。

肝腰合炒（36r）也是适合外地人（我）点的一道菜。

肝腰都处理得很好，嫩且入味， 腰子虽然有一些腥气 ，但也不妨碍它成为下饭神器。👅

血旺（12r）和甜皮鸭（42r）是两道让同桌的外地朋友【有被惊艳】到的菜。

血旺是他们此前在外地的川菜馆子里没吃到的口感， 嗦下一口直接被嫩得连连点头称赞，底料红油不咸不辣恰到好处。

甜皮鸭发挥稳定，和市场gai边边上买的差不多（本外地人尝不出来区别，有不同意见的朋友欢迎评论区发表~）

鸭皮甜香焦脆，鸭子肉嫩易剔骨，不过就算是干口嚼一嚼烤得脆脆的鸭骨头，也很有味儿。

综上，如果各位日后有外地朋友来成都一游，杨三嬢是一家可以安心打卡的特色店，价格合适、菜品稳定，不容易踩雷！

欢迎来评论区聊聊

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