福州行记：关于城市、豪宅、诗酒及其他

图：手犹香三傻在福州

上周在福州出差，颇多感触，记了几篇日记，发在群里，发现特别受欢迎，所以现整理、扩充为一篇公众号文章，望你喜欢。

如果大家觉得不错的话，以后去别的城市，我也尽量都写一篇发上来。

我去过全国很多城市，喜欢的有不少。在以前最爱的，除了现居的广州以外，就是江苏的扬州、浙江的绍兴了。

但来到福州之后发现，这个名单，可能需要更新一下。只能委屈扬州和绍兴往后面挪一挪，把第一把交椅让出来。

犹记得今年八月第一次来时，是从湖南、江西、安徽、江苏、上海、浙江一路开车而来，将到福州，尚未入城，还在高速上，就觉得特别舒服，心情非常愉悦。

似乎是上天刻意让我对福州爱上，当时正好南中国刚从暑期的炎热中解放出来。经历了长沙、九江、南京等地的酷热，我们进入福州时，恰好温度降到二十多度。这清凉境界，虽是偶然所遇，但在我的内心来说，无疑好感就剧增。

而且我们进入福州地界的时候，正是下午五点多钟，斜阳映照着远近的山，湛蓝的天空若有若无地飘着几丝的云，一下子将赶路的疲惫一扫而尽。我本来坐在车上看书的，也不禁抬起头来，迷醉在群山的夕阳里。

入得城来，发现这里的城市建设是我特别喜欢的类型：没有太多的高楼大厦，主要是中低层的建筑，也没有很多城市的城乡结合部或者城中村那种杂乱，而是显得非常干净整洁，绿化也非常好，空气非常清新。

当时由于我那趟出差已经九天，着急回广州，到福州后就住了一晚，见完想见的人，聊完该聊的事，第二天上午就离开了。因此，只是留下一个美好印象，尚未能深入了解。

而这一次住了三个晚上，时间就很宽裕了。

坐高铁从福州南站出来，先在附近的胪雷吃了个饭。胪雷原是一个小村，是陈景润出生成长的地方，现在已经完全变成城市的一角了。估计这里由村变城的时间不长，建筑物都很新，街道干净整洁，行人从容闲适，道旁绿树成荫，阳光明亮，空气怡人。

当晚和朋友相聚。福州的人热情，福州的菜好吃。我们喝的又是手犹香自己的酒，不知不觉，就进入微醺状态。晚上临睡前看书，没看几页，就酣然入睡，连灯都来不及关。

第二天早上六点多醒来，神清气爽，见阳光入户，遂欣然起行，信步游至三坊七巷。

三坊七巷是福州最早的城中心，现在依然保留得很好，与很多城市此类“古街”大多为仿古建筑不同，这里基本保留着以前的原貌。条石路面，灰瓦屋顶，临街的木楼，内巷的白墙，都显出淳朴而毫不做作的古意。

时间还不到七点，尚没有如织的人潮，只有南后街上偶尔经过的行人或自行车、电瓶车，旁边的支巷则空无一人。

信步而行，你完全想象不到这是在福州最核心的闹市，而会觉得穿越了百年时光，回到了林徽因或冰心生活的时代。

冰心和林徽因的故居，就在三坊七巷北侧的南后街杨桥巷口，这里同时也是林觉民的故居。

说实话，我之所以到这里来，是因为看到了地图上“林觉民故居”五个字。“三坊七巷”四个字不足以吸引我，但是林觉民却非常吸引我。

年轻时每次读林觉民的《与妻书》，都会心潮澎湃，在我看来，那绝对称得上是历代尺牍第一之作。爱国的热情、赴死的豪情与缠绵的爱情，如此交融在一起，又以如此优美的文字写出来，是千古难得一见的佳作。所以到了福州，见到他的名字，自然要来瞻仰一番。

由于时间太早，故居尚未开门，但我在门口一瞥，就已经心满意足。本是乘兴而来，至门即已尽兴，又何必进门呢。

房子的右边写着“林觉民故居”，左边却写着“冰心故居”。读了简介才知道，原来这里本是林觉民的祖居，他参与黄花岗起义牺牲后，其父为了避开清政府的迫害，带领家人躲到乡下，而将此宅卖给了一个叫“谢銮恩”的举人，即冰心（原名谢婉莹）的爷爷。

冰心在散文名篇《我的故乡》里就详细描写过这个房子。她说：“那时我们的家是住在福州城内南后街杨桥巷口万兴桶石店后。这个住址，现在我写起来还非常的熟悉、亲切……”

除了冰心外，这栋房子还出入过另一位才女，就是林徽因。林徽因的父亲名叫林长民，听名字也知道，和林觉民必有渊源。事实上，他们是堂兄弟。所以林徽因要叫林觉民为叔叔。

从林觉民故居向东仅100米，就是严复的故居；折而向南3分钟，就是沈葆桢故居；再向南走5分钟，就是林则徐的故居，现已开辟为林则徐祠堂。

一个小小的三坊七巷，就如此人文荟萃。不得不说，福州真的是物华天宝，人杰地灵，有福之州。

我常常是每次碰到喜欢的城市，都会想，要是能在这里定居多好呀。因此每到一个地方，都会了解一下当地的房价，然后回家和老婆孩子商量，要不我们把广州的房子卖了，到这里来买个房子定居呗。孩子们都笑我说，爸爸你每次走到哪儿，都会想着买房买房买房。

当然孩子们也知道，我也就是开玩笑而已，起码在他们两个都上大学之前，我们很难下定决心离开广州去到别的城市。所以每次也就是过过嘴瘾，心中憧憬一下。要真正下决心做到，还是很难的。

我很佩服两位朋友，一位为了事业的发展，举家从全国高考最容易的地方，搬到了全国高考最难的地方；一位就因为偶然到大理旅游，喜欢上了那儿，便把公司交给副手打理，自己每年一半的时间，就陪老婆孩子待在大理。我就做不到这一点。

但转念一想，喜欢一个地方，何必非要住在那里呢？儒家说“君子素其位而行”，意思是不管去到哪儿，都能活得逍遥自在。王阳明被流放到龙场，都能把那儿变成乐土。苏轼也借点酥娘之口说，“此心安处是吾乡”。我们何必非得身在乐土，心才安乐。

最好的是，在自己喜欢的地方，有一摊事业，有几个朋友，这样的话，平时可以住在北上广深或者自己安居的某个城市，但隔三差五，动心起念，便可以欣然起行，来此停居几日，这又何尝不是一种神仙般的生活！

对我来说，福州，未来就是这样一个神仙般的地方。

2

聚会记：世间行乐

这次去福州，我专门组织了一次读者见面会。由于提前两天在文章里说了一下，最后有20多人报名参加，加上当地几位朋友过来，最后聚会的人数多至30人。

这一下，我们原来预定的20人桌子就不够用了，只能分成两桌坐。原来预定的一份菜，现在都变成了两份，我只收了每人100元的聚餐费用，最后结账却花了四千多，亏大了。

但总体而言，办这个聚会却又是很值得的，我相信每一位参与者，如果认真听了我的分享，应该都会感到巨大的价值。

聚会的参与者有福州当地实力雄厚的企业家，有还在体制内意气风发或挣扎的朋友，有尚处于起步期的创业者，也有正在读大学却休学创业的零零后。除了福州本地的读者外，还有一些是专程从厦门、莆田、龙岩、武夷山等地方赶过来的。

酒酣兴浓之际，我用了半小时的时间，给大家讲了我近一段时间以来“开悟”的经历和感悟。说“开悟”似乎很神秘，其实就是想通了很多关于人生的困惑已久的问题。大概是这么几点内容吧：

• 人的心必须时时刻刻被某个东西占据。如果没有哪个东西占住心，人就会觉得非常无聊。无聊会产生焦虑、痛苦，会胡思乱想，这是现代人痛苦最大的根源。我们需要把无聊的时间“消磨”掉、“打发”掉，或者用英语说，“杀”（kill）掉。所以人每天很多时候做的很多事情，都是为了应对无聊而引起的痛苦。

• 人的心时时刻刻都会有无数念头奔过，我将其称之为“闪念”。所有的闪念集合起来，就是我们的整个人生。人一辈子活的，不是见了谁，经历了什么事，得到了什么，而是活自己的闪念。你产生了怎样的闪念，就度过了怎样的人生。

• 人的心在同一时刻，只能存在一个念头。如果在某一刻，你的心已经被一个念头占据，它就不能被另一个占据。另一个念头想要占据你的心，它只有把你原来的念头赶走才行。

• 人可以控制自己的内心，让好的念头占据心头，让不好的念头进不来。事实上，古往今来，所有的宗教、哲学，本质上都是在解决这个问题。我把儒释道耶各派的基本理论都给大家稍微介绍了一下，以示所言不虚，也让大家可以找到最适合自己的法门。

• 对我自己而言，我是比较偏向儒家的。我认为儒家的基本理念和修行法门，能比较容易让我的心被好的闪念占据。那就是孔子说的仁，孟子说的义，《大学》说的“明明德、亲民、止于至善”，朱子强调的“格物”，王阳明说的“致良知”。王阳明的四句教，可以作为修行的一个总纲，那就是：无善无恶是心之体，有善有恶是意之动，知善知恶是良知，存善去恶是格物。

大概就分享了这些内容。当然，线下肯定讲得详细一点，也可以随手举例，随时提问，会让大家更容易听明白。

这些内容我这几个月和很多朋友都讲到过，大家都觉得对人生非常有用。所以我决定以后每到一个地方，如果有可能的话，尽量都和当地的读者朋友们聚一下，和大家讲讲这些方面的感悟。我常常想，如果我这辈子能在思想上为世界留下一点什么有价值的东西，最可能的，就是在这一方面。

第一天晚上的读者见面会后，接下来两天也得到了福州朋友的热情接待，每晚都是在美酒中度过。

凡是有手犹香三傻的酒局，风格马上就会不一样。席上往往不是谈房子，谈投资，谈女人，而变成了谈梦想，谈农业，谈酒，谈思想，谈文化，谈诗。

此前，在新疆尉犁县的半夜烧烤店，我们和彭斌看星星喝乌苏，聊着我们对未来的期待，眼里泛着光；在广州星光楼的手犹香办公室，我们和老蔡就着花生鸭肠，品味手犹香，谈论着颜回与王阳明，探讨着怎样才是值得过的人生；在青岛海边的某酒店，我和海鸥剧社的朋友，酒下三杯，豪兴大发，一边狂扫吉他，一边嚎叫光辉岁月，拍桌击盏，满座尽欢。

此次在福州又是如此，本来好好的一场宴会，最后变成了诗酒局。

首先是朋友胡崟春和马桶两位骚客提议，又有福州的土著朋友们呼应，结果大家肚里的诗虫，就被引出来了。

且聊记这几天大家乱吟的几首吧。

以前看东坡的前后赤壁赋，羡慕他们酒肴之中，既诗又歌，何等快乐。亦遗憾今之人，有美酒，有佳肴，却无人诵明月之诗，歌窈窕之章，斯文不传矣。饮酒乐甚，扣弦而歌，何时可以复睹？桂棹兰桨，美人天方，何时可以复闻？

不意这几天在福州就体会到了。人生之乐，亦有如此者。

好友相聚，如果只有胡吃海喝，只有欲望的宣泄，只有利益的交锋，而没有思想的激荡，灵魂的共鸣，情感的交融，趣味就少了许多。

我们的浅吟低唱，瞎吟乱唱，虽然不过是打油而已，难登大雅之堂，然下里巴人，亦自有其趣。当场可极视听之娱，事后可供旧游之想，别有一番风味。

手犹香三傻，愿为世间之酒局，立一新的标杆；为世间之好友，开一新的境界。

3

豪宅记：幸福何求

有位朋友，家是福州的，这半年因家族事业而在外地镇守。但我八月去福州，他就当晚专程从外省赶回与我相见；这次到了福州，他又专程从外省赶回，和我们一聚。如此情谊，殊为可感。

但更值得记录的，是我们到他家里去做客的一些感触，也许会对你也有点触动。

朋友家是做房地产的，在全国很多地方都有楼盘。在福州的这个盘，名曰“先生的山”，也是非常之大，非常之豪华。周围山水秀丽，本身就是一个对外开放的网红公园，是福州人很喜欢的大型楼盘之一。

朋友自己的房子，是在这个楼盘的黄金位置，半山腰上。上下5层，1万多平米，内部有电梯上下，有电影院，健身房，汗蒸房等等，带一个非常美丽的无边泳池。由于房子实在太大了，朋友自己都时常陷入迷路的状态，老是在想，哎，那个房间怎么走来着？

普通人进入到这里，很难不受震动。我们或多或少也曾幻想过豪宅是什么样子，但总不免有“皇帝用金斧头”的那种瞎猜，见到之后我们才会感觉到什么叫“贫穷限制了想象力”。而况从全国、全世界范围来讲，朋友家的富裕比起那些真正顶级富豪也难免小巫见大巫。那些富豪的房子是怎样的，更是我们难以想象的了。

但是我们手犹香三傻互相沟通起来，对这个房子震撼则震撼矣，却也并不感到羡慕。从朋友的讲述中，我们也能感觉到，他住在这个房子里的时候并不感到幸福。这儿太大，大到很多空间对他来说都失去了意义，平时主要也是住在另一个小得多的房子里。

房子虽然自带漂亮的无边泳池，但是两年来，朋友却只游过两次；虽然有自带的电影院，但是就看了一次也就觉得没意思了，平时看电影还是跑到城里的正式电影院去看；2楼的大阳台有一个活动区，有非常先进的烧烤电烤炉，但朋友说一次都没有用上过。

餐厅有三张餐台，一个是4人小聚的小餐桌，一个是10人聚会的圆桌，还有一个是西餐的那种长方形的餐台，但实际上用得上的也就是4人小餐桌，10人圆桌还偶尔用一下，西餐餐台更是两年来一次都没启用过，那些闪闪发光的银质餐具，琳琅满目的红酒杯就在那里，热热闹闹但又孤孤独独地陈列着。

房子太大，住的人少，空空荡荡，每次过来小住，感到的不是宁静，而是寂寞。所以平时也很少来住。但哪怕是不住，日常也得有好几个人在这维护，游泳池的水也得一直保持干净，要清理落叶，要换水，麻烦事并不少。仔细想想，在这儿享受奢华房子和绝美风景的，其实主要是平时在这维护的阿姨和工人呀。

我们后来到朋友的办公室去喝茶，办公室后面有一个小小的房间，是他平时为了在那临时休息而设的，也就10来平米，但是我能很明显地感觉到，朋友进来之后的那种放松、愉悦感。对朋友来说，睡在这儿比睡在大房子里感觉要惬意得多。

而朋友感到最幸福的时候，是和三五好友相聚，哪怕是吃个苍蝇馆子、路边摊，都觉得是人生之至乐。所以我们每次办名企研习营，他无论多忙都一定会到；我们每次去福州，他哪怕是在外省出差，都一定要临时赶回来和我们见面。

朋友的情况不禁引起我的沉思：人的幸福感到底来自哪里呢？外物的奢靡有可能会引起一个人的一时兴奋，但是带不来长久的安宁幸福。只要满足了基本所需，在此之上更高的幸福感，就不是外物影响的了，而更多来自于人际关系，以及内心对世界、对人、对事的感知。

古语云，广厦万间，所眠不过五尺；佳肴千种，所食不过三餐。靠外物来满足内心的安宁，是极其有限而终归无效的。人还是要靠修习自己的内心，靠结交真正知心的好友，靠做自己喜欢的事，来获得真正的幸福呀。

4

挂牌记：以事相连

此次到福州，我们最重要的行程，是给手犹香福州运营中心挂牌。这是我们在总部之外的第一个城市运营中心，对我们来说，意义非常重大。

说起福州运营中心的成立，还有一段故事。

此间的主人包总，是福州某大公司的总裁，何加盐·名企研习营学员，也是手犹香酒业的股东，福州市A类合伙人。

包氏家族在福州创业已历四世，可谓商业世家，工厂占地面积上百亩，产品主要销往欧美市场，在全球定制家居供应链中占有重要地位。

包总自从加入名企研习营以来，在这两年疫情严重的情况下，依然保证了每一期活动都参加，和我们结下深厚友谊，多次表示这辈子会和手犹香团队一路同行，让我们有什么好事都叫上他一起。

去年名企研习营有一位学员龚总，因为项目的运行有几千万资金缺口，在研习营内部路演融资，但由于项目地位于新疆，疫情防控之下没法去现场考察，我们就错过了。没想到今年由于俄乌战争的影响，这个行业迎来超级风口，龚总赚了个盆满钵满，包总没能赶上这波投资，后悔得把大腿都拍成了紫色。

所以今年，当我们启动手犹香酒项目时，包总赶紧抢了一个股东名额，二话没说就把出资款打了过来，并且强烈要求要在福州开第一个城市运营中心和体验馆。这次我们过来，也就是为运营中心和体验馆的开张而来。

但更重要的理由，据包总言，是为了有一个共同的事业，把我们紧密地联系起来。他在国际国内的顶级大学、商学院上过总裁班，但对于授课的老师，无论对方水平多高，最多不过赞叹一下：“这老师牛逼”，内心却没有产生过“我想要多跟老师接触”的冲动。但是看何加盐公众号文章多了，又参加名企研习营以来，就一直想着，怎么才能时常与何老师相聚聊天呢？

想来想去，最好的办法，莫过于共同做一个事业，以事相连。于是在我们发起手犹香酒项目时，他毫不犹豫就加入进来，成为创始股东之一。果然，由于有了这事，我们现在每天要在群里讨论八百回，两个月跑了福州两趟，喝酒都不知道喝了多少顿。如果没有这事，就不会有这样密切的联系。

手犹香现在的股东与合伙人，也有很多都讲过同样的话：“我之所以加入进来，固然是看中这个事业，更重要是看中何加盐这个人和手犹香三傻这个团队。只要是你们发起的项目，我就愿意相信，愿意加入”。这种信任和感情，让我们既感动，又惭愧，同时还感到肩负的巨大责任。这辈子做人，做事，不能辜负这些朋友的期望与信任呀！

这次挂牌主要是搞了下面这些事：

一是在嘉宾见证之下，我代表手犹香团队，宣布手犹香酒业福州运营中心正式启动，并由我和包总共同揭牌。

二是由手犹香执行总裁马桶，在手犹香体验馆给大家讲解了此酒的来历、原料、工艺等，架子上摆放的红缨子糯高粱、北方冬小麦、坤沙酱香大曲、赤水河水等，都是由贵州茅台镇远道运来。

关于这三瓶赤水河水，还有一个故事。我们最初计划的是九月份手犹香酒灌装的时候，到茅台镇专门做一个“产品下线仪式”，期间我们三傻到赤水河边去打水。后来由于贵州疫情，仪式没搞成，我们也暂时没去成。

在此前规划各地体验馆陈列物品的时候，我们就定下，茅台镇赤水河水是必不可少的陈列物，因为它是手犹香酒的核心原料之一。

但福州这次，由于时间太紧，实不相瞒，我们也曾经讨论过，要不干脆接点自来水算了？反正别人也看不出来。

后来我们还是坚决决定：手犹香绝对不能干这样的事！因为我们讲求的就是一个“真”字。如果这件事作假，那我们有什么底气去跟人讲我们“做人真，交友真，酿酒真”呢？所以，后来还是请酒厂用顺丰航空件，把赤水河的水专门快递过来，我们亲手灌进展示瓶里，才心安。

三是手犹香三傻轮番上场，讲了一下午的课。加盐讲行业认知，马桶讲产品认知，胖子讲营销认知。

我主要是讲了未来十年，决定中国经济的三个根本因素和中国消费市场的两个基本趋势，以及在此大环境下，我们应该如何应对。也讲了我们对中国白酒行业的认知，讲了我们为什么要做手犹香的初心，我们的使命、愿景、价值观等。

马桶经过一年多的研究，啃了从中国知网下载的几百篇论文和几十本著作，又加上在茅台镇的实地考察，请教了包括中国酱香酒酿酒大师在内的诸多专业人士，已经成为了这个领域的大半个专家（我们不敢妄称专家，因为这个行业历史悠久，技艺繁复，江湖水深，没有多年的浸淫，是不可能真正成为专家的）。

马桶专门编撰了一本两百多页的产品手册，讲解坤沙酱香酒的历史、原料、工艺、品鉴方法等。这次也是主要讲解这方面内容，告诉大家我们的产品是怎么做出来的，究竟是怎样一个产品。

胖子主要是讲了我们的商业模式是怎样的，价格政策如何，我们的优势在哪里，颠覆性在哪里，应该怎样去拓展业务等，等于是一次手把手的营销培训。

讲完这些后，听众基本上对我们是怎样的人，手犹香酒是怎样的酒，这门生意是怎样的生意，应该如何开展，都有了详细的了解。这也是我们接下来准备到各个城市的运营中心去做全国巡讲的课。

除了手犹香团队及福州运营团队的人员外，还有来自福州、厦门、莆田等地的嘉宾及潜在合伙人参加揭牌仪式及培训。现场又敲定了厦门的A类合伙人和莆田的B类合伙人。十一月，我们应该会在厦门成立运营中心，过去授牌和讲课。

至此，福州之行，我们城也看了，友也聚了，酒也喝了，诗也吟了，事也办了，完美！

既然气氛烘托到这儿了，就顺便打个广告吧：

福州是我们第一个线下运营中心。接下来我们已经定下来的，还有北京、广州、深圳、厦门、青岛、长春、郑州、西安等8个城市，也在等着去挂牌。若下次我们到这些城市，欢迎当地朋友前来捧场、品鉴、交流。

除上述8城和福州外，现在我们也在全国其他各大城市招募合伙人。欢迎爱喝酒、常组局或参加酒局、有一定人脉资源的朋友一起加入共赢。不论你在哪个城市，处于哪个行业，都可以来聊聊。

联系方式（二选一）：

详情可查看这篇文章的后半部分：《每一个心有不甘的中年人，都需要一次人生的自我救赎》；亦可查看今天发的次条文章，《手犹香·福州运营中心成立记》。