一种奶甜奶甜的小饼干，真的可以放心吃！
奶里奶气的约 7 分钟
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图片来 源： giphy
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不，健康和美味我们都要！
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真的能刷新你们对健康饼干的认知！
吃起来特别像小时候那种馋得人停不下来的奶味小饼干， 奶香厚而浓，一口咬下香甜松脆。 😋
另外 还有同样超好吃的 清新抹茶口味——抹茶脆脆 ，添加了纯正抹茶粉，入口先是奶香，后调又有抹茶的淡淡清苦。🍵爱抹茶的朋友一定要试试呀！
而且经过测定是低 GI 食品，不会让血糖大起大落，也不容易发胖。
不仅咱打工人可以吃， 家里老人、小孩、孕妈妈，还有高血糖的朋友都可以适量吃！
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但奶香脆脆和抹茶脆脆最绝的就是口感。试吃的时候办公室集体星星眼，表示好久没碰到过这么让人心动的饼干了！
撕开包装就是一股汹涌奶香，诱人的小饼干排列得齐整，看起来心情就很好。
先吃半片细细咀嚼，感受咔嚓咔嚓的松脆，剩下的含在嘴里慢慢化开，满口奶味和淡淡的烘烤焦香，幸福感拉满～
这次的新品抹茶脆脆，更是有种在嚼抹茶奶盖的满足。
图片来源：自己拍的
「有奶香味但不是很甜」
图片来源：奶香脆脆评论区
「奶香、脆、瓷实，饿的时候很顶饱」
图片来源：奶香脆脆评论区
还有说止孕吐的？哈哈哈~
图片来源：奶香脆脆评论区
➋ 码住这些吃法，美味不输甜品店
最基础的，搭配热红茶， 香甜奶味和微苦茶香，绝配。
早上来不及吃早饭，用奶香脆脆蘸一蘸热牛奶， 以奶就奶，微微湿软的饼干在嘴里化开，奶香暴击！
还可以把脆脆掰碎拌无糖酸奶，再加一些水果，一顿口感丰富，营养低负担的 加餐 不就有了。
喜欢甜品的朋友，强烈推荐你试试——酸奶夹心脆脆！ 抹上浓稠的希腊式酸奶，再点缀一颗莓果，就有 法式甜品 既视感。
好吃又健康的脆脆饼干，3 盒一组，日常价 79.9 元。
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而粗粮饼干如果是全麦粉含量高的，又有容易出现掉渣、喇嗓子的毛病。
图片来源：网络
说句实话， 好吃和健康要想兼得，不是完全没可能，只是用料和工艺都得下很多功夫。
就拿「脆」这一点来说吧，食品研发同事告诉我们，一般只有高级烘焙坊才会在原料里使用比较多的蛋白液或者打发工艺。
大多数饼干都是：把面粉跟其他原料直接混合 → 成型 → 烘烤。
但咱的奶香脆脆是：先打发蛋白液 → 混合原料 → 成型 → 烘烤。
用做甜品的工艺做饼干~
它的原理是利用蛋白质良好的两亲特性，使空气可以稳定地被包裹在水分子形成的薄膜里，从而形成很多小气泡。这样烤出来的饼干，就会有轻盈松脆的口感。
绵密的气孔，看着就很酥脆
来～感受下脆脆们的实诚。
蛋白液的添加量甚至超过了小麦粉， 优质蛋白的营养和美妙酥脆的口感，一整个拿捏！
市面上很难找到蛋白液排第一位的饼干！
*抗性糊精是一种膳食纤维
*扁桃仁粉、燕麦粉、山药粉富含膳食纤维，让口味更香醇
至于让好多小伙伴吃了赞不绝口的浓浓奶香，也是个愁死研发同学的问题：要想香，得有油。为了健康肯定不能可劲儿加，但一点儿没有也不行。
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所以，脆脆 只添加了少量的黄油和椰子油 ，保证香味但又不会有太高负担。
还特别加入了扁桃仁粉、燕麦粉、山药粉，多了一丝优雅的坚果谷物香，也能让口味更有层次。
至于容易让人担心的高糖问题，也替大家考虑到了—— 完全没有添加糖。
甜味来自麦芽糖醇，一种热量很低的代糖 ， 淡淡的甜味一点儿不齁，减肥、控糖的朋友可以放心冲。
想象一下，混合了绵密蛋白 + 小麦粉 + 坚果谷物粉的小饼干，经过高温烘烤……那香气，烤箱都挡不住。
馋疯了要！
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高 GI 食物的问题是，很容易被消化吸收，血糖会快速上升快速下降，下降后就会倍感饥饿，又想吃东西。
时间久了，体内过量的糖分转化为脂肪， 让你更容易长胖。
图片来源：文献
对血糖影响小，没那么容易饿，也为扼住长胖的喉咙出了一份力。
还有吃过的朋友现身说法，表示不会有血糖飙升犯困的感觉。
图片来源：奶香脆脆评论区
另外，脆脆的 膳食纤维含量高达 15.6g/100g，目前在饼干界很难找到对手。
饱腹感很强，无形中会帮你控制食用量。
图片来源：奶香脆脆评论区*旧包装
另外大家可能会好奇，为什么脆脆要用独立小包装？
其实是为了更好地控制热量摄入。一袋只有 44 大卡，热量不到半个苹果*。 吃 个两三小袋就按下暂停键，不用再为没节制地贪吃而懊恼。
*注： 半个苹果重量约为 100 克 ， 根据《中国食物成分表标准版第 6 版第一册》100 克苹果热量为 53 大卡。
嘴馋想吃甜品的时候来一包，缱绻的奶香萦绕舌尖，醇厚浓郁，心情都明媚了 。
之前吃过奶香脆脆一直心心念念的家人们，可以放心冲了！
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想想看，两杯奶茶钱就能拥有「不易胖的解馋小零嘴 + 健康管饱的早餐 + 美味下午茶点心」，真的值得冲啊！
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受疫情管控影响，部分地区物流时效会有所延期，大家可以先下单，待物流恢复后我们会第一时间发货配送，如果不想等待也可以自助申请退款哒，感谢您的理解和配合。
最后祝大家吃嘛嘛香，不长胖！好啦，这就去鞭策研发同事给咱们搞更多美味健康的食物来！大家想吃啥记得留言告诉我们 ❤️
本文审核专家
营养与食品卫生学硕士
策划制作
图片来源：丁香设计团队
科学审核： 丁香科学严审团
商品名称： Mana GI 奶香脆脆 & 抹茶脆脆
活动时间：
2022-11-17 00:00 至 2022-11-21 24:00