试物说vol.600| 推荐一家吃日式料理的小店,好久没吃得这么开心了
试物所の好物推荐vol.600 入运食堂
@推荐人:木鱼大王
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这家店 就在奎星楼街口的斜对面 ,刚开始拆围挡营业那会,简约的装修风格,在周围一圈的火锅店和便利店中格外出众。
遇到天气好的时候,这间纯白色装修的铺子会变得更加耀眼。(优化了一下说法,其实就是白墙壁反光得有些照眼睛了)
虽然装修风格很小清新,但从店铺的面积上能看出,其实老板的野心并不小。
在周末的下午到店用餐,还有三两的食客还在美美地拍照+吃饭。
挑了个靠窗的位置坐下,阳光照射进来,有点在日本街头那味儿。
其实一开始翻阅菜单时,对这家店的印象不太好。
菜品不算特别多,品类还略微有重复,再加上可爱的插画,会让人不禁怀疑:这会不会是一家不注重品质的“纯网红打卡店”?
但这些问号,在上菜的那刻就全部都消失了。(以下图片均为原图,未加滤镜)
这家店的菜品份量和价格是相匹配的。
看着22元装满一整盘的玉子烧,好似明白了老板想要人人都能 随时吃得起 日本菜的用心良苦(?
玉子烧普拉斯,22元一份, 一定要趁热吃。
热乎乎的蛋卷软嫩香滑,时不时飘来的奶香气配上甜咸口的酱料,找到了小时候第一次吃章鱼小丸子的那种快乐。
骰子牛肉,28元一份, 份量不大,但足够好吃。
当天掌厨的师傅火候拿捏得很好,这么小的一颗牛肉,牙齿咬到内里 居然会一口爆汁 ,这是我万万没想到的。
嫩中带着些许刚烘烤出来的热油气,于是它成为了当天我们第一个空盘的菜。
蓬蓬舒芙蕾,29元一份, 等得久但值得。
舒芙蕾,我称它为甜品界傲娇的小公主,不仅做法讲究,吃法也很讲究。店家贴心地配备小卡片,并 口播提醒我们在三分钟内品尝完毕 ,才能保证最佳的口感。
最外层脆香四溢,蛋糕体松软绵密, 口感轻盈得仿佛舌头在搅动着云朵团,很棒!
*旁边还配了一小碗动物奶油作为搭配,但完全不用,空口品鉴就已经是满分了。
梅子茶泡饭,38元一份,平时茶泡饭吃得不多,就不单独拎出来写吃后感。
在这儿作为本篇的惊喜填空题,留给吃过的朋友来说说,觉得味道如何?
综上,入运食堂是一家很不错的店,价格划算且味儿美,强烈安利给各位。
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