成都十几块的滴滴自助餐，我能吃到退休

在这个喧嚣的城市里 与劳动人民保持 心血紧密联系 的饭馆不多了 外卖昂贵 俺们不是凑满减就是求红包 最后发现该商家不参与此活动 这顿午饭逐渐失控
火锅人均越来越高 吃完不光嘴巴烧 A钱的时候更是笑里藏刀

没有哪家餐厅 愿意真的对我们敞开怀抱 感觉每家馆子 都以算计顾客为荣光 钱包干瘪 肚皮不能苟且
于是很多年轻人将嘴巴转向出租车食堂 打破约束只为给生活换挡

十几块的自助餐 哪个无产阶级不喜欢
这些店不光喂饱了司机 更是慰藉了无数办公室子弟

来到滴滴自助餐 有种免费吃席的幸福感 便宜自助餐 比工地外面的盒饭摊摊 多了个可以蔽体的门面
这种没有阶级属性的饭馆 就像多年不涨价的可口可乐
在它面前人人平等 无论是工人圈还是金融圈 面对量大管饱的诱惑 大家都把自助食堂当做天上人间

成都最出名的自助食堂 名为滴滴自助餐
它位于太升南路街道 在马路拐角处便能看到 嘈杂与闲逸在此兼容共存
正是中午饭点 老远就看到人们在咂唇享用

招牌上老板露出扶贫的笑容 走进看老板瘦了很多
墙上贴的标语 不讲 求押韵 但处处充满温情
85岁以上老人免费 我决定这里是我未来的养老院 4岁小朋友免费 我想把老家的小侄女接来参加派对

20个菜随便吃 就像贷款公司对我慷慨的承诺 20万额度请勤借 注意安全 不浪费

这时店里店外坐满人 最忠实的客户是 各路司机与附近居民
还有在周围上班的人 与路过这边的外卖小哥

来到这家店 你不用急着找座位 因为翻台率高 且很多独自来觅食的人 你能随时发现空位置 还能与陌生朋友拼桌

看完环境再看菜 我不愿再置身事外
先在老板那里付款15元 他会给我们发个铁盘 手里拿着盘 意味着你不会在店里遇见任何阻拦 迈步来到菜品区 撸起袖子准备打仗

能在饭馆点到的炒菜 花15元统统能吃到 面前的菜品很多 像是由多位厨师打造

有肝腰合炒和回锅肉片等经典川菜 有粉蒸肉与梅菜扣肉等著名佳肴 青椒兔 青椒子姜鸭 茄盒与炸鱼 如果你觉得这些菜太硬 还有凉拌粉丝青笋炒肉 炝炒莲白等等选择

以上还是能想到的菜 但看到蒸蛋钵钵鸡和狼牙土豆 咱不得不承认滴滴自助餐的用心

欣赏完香艳菜品 我已口水横流
无需排队打菜 这时我们只需在人群中挖个洞 钻进去就站到了演出前排

没人管你打多少菜 也没人在乎你的喜好是否冷门
每盘菜上的那个勺子 仿佛是接力麦克风 你打完了我来打 手有多长伸多长

打菜的样子就像舞蹈动作 站立劈腿扭腰转体
只有足够的热爱 才能打到想要的饭菜

我打到心意的菜准备收手 此时旁边某位大哥突然告诉我秘诀
“在这打菜就是不要松勺子” 这意思就是 去亲戚家串门不换鞋套

端着饭菜找到空位 服务大姐告诉我们记得打饭
这桶要硬点 那桶要软些 顾客痛点商家全部拿捏

所有东西备齐 我们准备进食

谁知刚进嘴的炸茄盒便惊艳到我 茄盒虽不呈金黄色 但不影响它外酥里嫩
既能吃到其中的肉馅 还能感受茄盒表皮的肥嫩

有点惊艳我们继续吃 青椒兔让我想起了 金堂大学城的那家皎椒兔
每颗兔丁都有肉可寻 每颗辣椒能下半碗干饭 这哪里是便宜自助餐的水平 分明是干锅兔的味道

除开以上两个菜 剩下的菜都是味道很重的狠菜
就像去最有钱的亲戚家做客 每道菜都用料大方
本以为菜里会出现大量肥肉 结果咱亲戚完全不抠搜

回锅肉里是肥瘦相间的五花肉 青笋肉丝里是猪瘦肉
舍得放油放盐 没时间照顾个别人的嘴巴 在四川味道重点比淡点好

吃到这里 我明白为何身边的人 都去打了第二碗饭 当我加入打饭队伍时 发现坐位隔壁还有冷稀饭

晾冷的绿豆稀饭 我只在童年吃过 每次在外面和伙伴耍完回家 母亲都会说 “去把冰箱里晾冷的稀饭拿出来喝” 边吃冷稀饭边吃有点咸的菜 我感觉生活通畅无阻 母亲还在那个小厨房里忙

吃完这顿饭 我们准备离开 站在门口看到不少老年朋友在选菜
老板嘱咐他们 “年纪大要多吃点蒸蛋”

刚出锅的菜也在不断出炉 滴滴自助餐就像温馨的社区食堂 什么都很好 盐巴吃到饱

的士餐厅 出租车司机的大本营
上面那家叫滴滴食堂 这家店名为的士餐厅
还没找到店 就先看到车
我们能在马路上看到 刚用完餐的的哥正在剔牙 与午饭后他们集体午休的模样

这家店不在大马路上 某热情的哥为我指明方向
绕进某个小路 站在店门口 可能因为过了饭点 这时店里的人不算多

16元/客 饭量自己定夺 虽然提醒了大家按需取餐 但我已经习惯享受自助餐的豪爽感
眼前菜格里有8道菜 隔壁的盆儿里分别是

杏鲍菇炒肉 蒸蛋 泡菜

想要让菜分开的人可以选分格餐盘 如果不介意可以取小铁盆 让菜混在饭里就像豪华盖浇饭 过了饭点 菜品虽然没有太丰富 但我能明显感觉每道菜都热气腾腾
芹菜肉丝 麻婆豆腐 西葫芦炒肉丝 还有经典回锅肉

我们举着餐盘打菜 就像回到校园生活 老板娘介绍说曾经有专门给大家打菜的师傅
但为了让客人有家的感觉 想吃什么舀什么 后来就让大家自己打菜了

眼前这些菜 纷纷站在自己的军营中
和滴滴食堂的不同 它们相信分床睡 便能睡出自己的味道 模样虽然不算惊艳 但味道像是班上踏实的乖学生
没有盐多必失 没有油衷之言 适量的油盐造就清新的味道

年轻的芹菜 在嘴里爆发出清香 肉丝滑嫩恰到好处 洋葱回锅肉色泽美丽泛油光
别看蒸蛋 品相有点老 但入口后依然有滑嫩感

美中不足的是 的士餐厅的米饭没得选 喜欢吃软饭的人 在这只能吃点硬的 不足中又有点美的是 装米饭的桶上有个大木盖子
正因为这个盖子 饭丝毫没变冷 甚至疯狂冒热气

最后老板给我们介绍 这家店最早在科华北路 09年才搬来这边 几乎所有的哥都吃过他家的饭
的哥可能没有单位食堂 但有这家店相伴 这不是饭馆 是成都的哥的用餐史

吃完两家司机快餐 我感觉有这样的店真好
它们没有取宠之心 也不在众人之上 便宜的自助餐就在我们无产阶级中间
可能有人要说这种店的东西不干净 但吃完两家的饭菜 我们的肚子至今安好
我建议他们开设 月卡服务年卡项目 并真心求求老板给咱这些 没房没车还欠银行钱的年轻人打个七折好吗

欢迎大家来评论区聊聊 你吃过滴滴自助餐吗？

一念放下，万般自在。
/本文作者 翠勇 / 爱喝黑米粥
『所长私人微信trythings2 便宜有好货啊』