台湾食养山房/ 茶之道
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无念茶空间约 1 分钟
无念茶空间约 1 分钟台湾茶道的发展路线，
我们会发现，
30年前的台湾茶道和今日大陆类似，
中产阶层兴起，
开始注重生活品质，
开始寻求中国人自己的茶道。
生活禅
“喝茶去”不止于喝茶，
是一种口头生活禅
喝茶遵循自然之道，
和日本的茶道有所不同，
茶即是禅也是生活。
台湾茶人、食养山房的主人，
林炳辉设计食养山房的观念：
一个茶空间应该是茶的“道场”，
食养山房以茶和美食料理结合
重视茶食器物之外，
注重人与环境的关系：
包括人与自然，茶室空间，
已为台湾的怀石料理。
走出了一条文人化的茶道之路，
以禅境、赏器、品茗、料理为内容的路径。