岁寒,风有信,花不误。
花令
Hualin
二十四
番花信风,
从小寒到谷雨,
八个节气,
一百二十天,
五天为一候,
共二十四候,
每一候,
应一种花信。
花信
Huaxin
风有信,
花不误。
每一候花开过程,
犹如一场盛大的仪式,
无关车马声喧,
每一个环节,
如繁花锦簇。
梅,兰,水仙
为花信岁寒三友
梅花
Maihua
梅花清寂,
疏影横斜,
一个寂静的庭院,
一树梅花开得正好,
宋-王安石诗云:
墙角数枝梅,
凌寒独自开。
遥知不是雪,
为有暗香来。
水仙
Shuixian
洁白如玉,
恬静素雅,
艳艳欲滴,
如凌波仙子,
水上轻步微月。
宋,杨万里诗云:
韵绝香仍绝,
花清月未清,
天仙不行地,
且借水为名。
岁寒,又是一年春好处。
幽兰
Youlang
众芳归壤
静室有兰,
浓处清幽淡处香,
宋-易士达诗云:
赞岁寒幽兰:
春到兰芽分外长,
不随红叶自低昂。
梅花谢后知谁继,
付与幽花接续香。
岁寒,梅花谢后兰香。
无念茶事
Wunianchashi
岁寒,每九天为一九,一天天数到九九八十一天,才能消了这彻骨的寒。《本草纲目》记载称:“ 腊雪甘冷无毒,治天行时气瘟疫。”红楼梦第四十一回“栊萃庵茶品梅花雪”,就有妙玉收集梅花上的雪招待宝玉,黛玉喝“体己茶”的记载。
雪水煎茶比较合适:
1.重发酵茶, 如黑茶,晒红等。
2.陈年老茶,如,老白茶。
心不染著,即是无念。