接下来一个月，你要火了
大遥约 7 分钟嗑瓜子嗑上火
炒花生吃上火
吃蚕豆吃上火
吃砂糖橘耙耙柑上火
炒货吃了火上加火！
......
每年春节
我们都在期待来年红红火火
但最先火的不是运势
是嘴巴
瓜子、花生、核桃、蚕豆、
开心果、腰果、榛子
只要妈妈端上桌
你的嘴巴就停不下来
最近
街边的山东炒货店
炒瓜子的机器已经运转到冒烟
地铁里的打工人
左手忙着扶行李箱
右手提着公司发的坚果礼盒
提醒各位
准备好牙口
春节期间
嗑瓜子剥花生聊八卦大赛
即将开始！
.....
只要炒货无限供应
八卦的话题就会一直接力
中国人的春节
饭厅是负责合家团圆的场地
年夜饭在此登场
而客厅是招待来宾的前沿阵地
一个客人来了
十几种炒货就要被端到茶几上
瓜子花生是标配
开心果碧根果兰花豆腰果是臻选
夏威夷果一定要配备开口工具
客人拿牙齿咬会有很大的风险
茶几上一定备上砂糖橘
炒货吸走水分
水果负责补给
大家一起边吃炒货边聊
聊工作聊收入
聊谁家孩子有出息
聊谁谁谁不孕不育
吃完一盘炒货
已经说完了10个亲戚的八卦
聊天的尽头不在于好久天黑
而在于面前的一盘瓜子
好久被吃完
走上街头你会发现
过年期间火热的不只是菜市场
还有街边突然人挤人的炒货店
只要钻进店里面
什么都想来一点
瓜子十斤花生五斤
冬瓜糖玉米糖分别一包
你嫌热量高
但爸爸妈妈只顾埋头装瓜子和糖
他们说你不吃总有人吃
因为过年每个人嘴巴都会寂寞
炒货就是为年夜饭做铺垫
街边的山东炒货店
藏着一个城市的年味
别的地方我不太清楚
但我发现在成都
在街头随意瞥到的炒货店
百分之八十都是山东炒货
而百分之八十的山东老板
都来自临沂
他们热情好客
一边说着倒装句
一边扯塑料口袋
拿着铝制铲子给顾客铲货
进门处一般会放一架
炒瓜子、打板栗的机器
进门后你会发现
几平方的店铺
洞藏着华夏大地上天南地北的美味
横跨秦岭的坚果在这里集结
东北的大瓜子
临安的山核桃
青岛的黑皮花生
迁西的板栗
自带圣诞配色的雪山楂
不知道老家是哪里
进一次炒货店
就上了一次地理课
夏天成熟的杨梅
新疆的甜葡萄
山楂树之恋的山楂果
情人梅
澳洲梅
缤纷多彩的果脯蜜饯
跨越山川湖海的果子
在经历风吹雨晒之后
都被转移到了山东人的玻璃柜
各种炒货在这里接受军训
它们站姿整齐
在每个角落都显示着
山东人的收纳本领
紫薯干香蕉片
被按在墙上短短长长的木板子上
一直摞到天花板
一箱箱豆香锅巴香妃干果
蓄势待发
哪个玻璃柜有空位
就马上下场补给
童年时向往的零嘴
在这里都能被找到
果丹皮星球杯奥利奥
比核桃瓜子杏仁花生更具吸引力
酸酸甜甜还黏牙
但曾经零花钱一周两元的我们
就是好这一口
小学时候揣5毛钱去小卖部
只敢买3个星球杯
长大了来回购
一抓就带5个走
写到这里
我嘴巴已经冒酸
拉上羊导
直接冲向离公司最近的山东炒货店
在办公室进行炒货下午茶
同事们边吃边打分
在炒货店打转
看了一圈单价
左右不过十几元
卸下防备大胆买放心买
年味唾手可得了
统一了大家口味
42元买了七八样
拿到会议室摆开
同事们一围过来开品
试物所村口情报中心就地成立
1.猫耳朵
童年佳肴
过年烤火的时候必吃
一边吃一边感觉自己身份证年龄在变小
炒货店爆款
千万国人心中怀旧的童年零食
@黄一白：第一口偏甜，随后酥脆椒盐香，一口一片，比薄脆饼干让人更上瘾，比脆脆面方便不脏手。这玩意儿有种魔力，看见旁边的人在吃你很难不去伸手讨一片。
@歪歪：甜辣味嘎嘣脆，脆berber零食中的温柔火鸡面，很容易刮破天堂，但是如果没吃过这个猫耳朵人生就是在地狱，便宜，买给亲戚娃儿吃，钱包开心娃儿也开心
@羊导：甜甜的厚厚的，像我家猫的耳朵（bushi）。这家的猫耳朵感觉糖放得有点多，太甜了我不喜欢，猫耳朵我还是喜欢吃咸口的。
2.玉米锅巴
本人最爱
酥软松脆
味精加辣椒的经典味道组合
外面锅巴一袋就是五元
在炒货店称这么多也就两三元
香，实在是香
@黄一白：好吃，是厚实柔软的锅巴，牙口不好的人也能吃。调味料抖得很足，适合在过年午饭后，一群人围着摆村头八卦时吃，有盐有味辛辣刺激，辅助老家故事的丰富性。
@歪歪：骨气比较软的锅巴，平时买的锅巴都梆硬，吃在嘴里像和口腔打仗，这一款放在嘴里不嚼都能被抿化。
@羊导：意外，惊喜，我的TOP1！口感蓬松但不绵软，比普通的锅巴更有层次感，区别大概就是鸭绒羽绒服和普通皮衣的感觉。
3.薯片
装在大口袋里以为是贵州土豆片那种
拿出来才发现原来是山东薯片
精心压制的波浪纹路很走心
一眼看上去和某愿薯片差不多
每吃完一片
就要用纸巾擦一下食指和拇指
擦了继续吃
一直循环到吃薯片渣渣
@黄一白：子弟薯片的哥哥，子哥。薄薄的有点居舌头，但味道和酥脆度都做得不错，是不是子弟薯片的源头代工厂做的？
@歪歪：贵州土豆片的调味加子弟的口感，土豆王国的混血王子麻辣味香香嘴，一开头就很难停下来价格上很有竞争力，选它没错。
@羊导：口感上跟大厂流水线的标准化还有很大的差距，吃到炒过头发黑发苦的几率极高，不过问题不大，撼动不了薯片在炒货品类中的地位。
4.地瓜干
远看以为是粗犷的黄色皮筋
细看发现是地瓜干
吃起来也有点像耙皮筋
我不是很喜欢
但我奶奶辈肯定超爱
@黄一白：透亮的橙色，质感像金西梅，味道就是正常发挥的水平，甜的、耐嚼。老年人应该都喜欢，但不建议给有糖尿病的老人吃。
@歪歪：太甜了太耙了，不喜欢。
@羊导：逛炒货店，地瓜干儿紫薯干儿永远都是我的首选，嚼劲合适微微甜，一根可以ju半天，建议戒烟人士尝试。
5.特酥豆
看到它还没放进嘴里
都想放屁了
质地梆硬
捏起手感宛如弹珠
也像上课走神时
老师朝你扔过来的半截粉笔头
一颗入口
被口水泡十分钟才能被炖耙
@黄一白：味道很保守，普通，是胡豆本身的味道，唯一需要注意的就是不要去相亲对象家里吃这个，催屁功能有点强。
@歪歪：一颗胡豆换一天下巴酸痛，我到底在期待它什么口味？
@羊导：没吃，牙关节不好不敢挑战。
6.奶油瓜子
瓜子口味很多
不喜欢的客人来家里我要买白味
但买给自己吃
我喜欢买奶油
甜香甜香的
嗑瓜子和聊八卦深度绑定同步进行
每一粒瓜子都不会白磕
@黄一白：这款奶油瓜子有点腻，像是谁的生日宴上买了个植物奶油的蛋糕，瓜子掉奶油上了，第二天主人公又把它烘干给大家吃的那种味道，腻而不甜，但感觉热量依然在。
@歪歪：有点甜狂喝水，多喝点把胃填饱，亲戚吃不下甜烧白。
@羊导：瓜子中的奶油小生，上至80岁的奶奶下至8岁的儿子都不会拒绝，吃多了容易上火。
7.蒜香花生
蒜香和花生的结合
不晓得是哪位中国人的发明创造
是该入选诺贝尔创意奖的程度
吃完一把花生直接吃不下饭
炒货届的主食
年夜饭煮少了
可以给客人加把花生
@黄一白：更喜欢吃朴实的炒花生（只用沙炒出来的那种），这种蒜香味的花生做不好就很难剥也很难吃，偶尔还会吃到一颗坏的，影响食欲。
@歪歪：吃了有点不好意思和同事说话，总怕味道太大把对方熏倒。
@羊导：蒜香花生的妙就妙在，既没有让蒜味儿喧宾夺主，也让花生有了身价上涨的资本，这场炒货界的联姻，中国宝宝都应该买单。
进行完炒货团建
第二天早上起床
嘴唇上火到翻皮了
一抿还有点血味道
个人认为
炒货除了容易上火
比蛋糕咖啡这类下午茶性价比高多了
大家听说是瓜子花生薯片锅巴都不好奇
但只要递到面前来
骨子里的炒货血脉
就会瞬间苏醒
一直吃到嘴巴荼蘼
昨天我还收到一封感谢信
一位同事加班加到低血糖
犹如饿狼在办公室觅食
而我从炒货店买来的山楂片
正好让他化险为夷