试物所

成都馒头大测评,馒门永存!

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试物所不算大

但出了位专家

如果你对我多点了解

便会发现本人在馒头堆里安了家

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馒头专家

登峰造极

我在成都馒头的圈子里

已经掌握了绝对话语权

倒不是因为我吃得多

是因为圈子里也没几个人

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馒头赛道虽不拥挤

但想吃出花样也不容易

走在赛道上我才深刻体会

在这个欧包贝果横行的世界中

朴素的馒头始终有自己的追随者

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干净碳水

价格便宜

补充能量

保护肠胃

本人社交账号的评论区

变成了成都馒头专业论坛

馒头是山珍海味后的返璞归真

更是年轻人简单生活里的陪伴

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本期推文

将集结我吃过的成都馒头

市场里的

超市里的

飞机上的

名声大的

涉及范围够广

你总能吃上几家

试物所馒头号

准备发车

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 熙园大包 

 东光小区店 

价格:5角1个

评分:4.5分

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窈窕淑女

长条馒头

这家最出名的就是

细长条状的老面手工馒头

江湖人称

条条馒头

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外表惊艳入口体面

面粉的芬芳从嘴边蔓延到舌根

比豆腐绵密比普通馒头紧实

嘴里有多次发酵后的麦香味

仿佛看见妈妈在厨房里揉面的背影

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味道微甜易吞咽

说是老面馒头

但我感觉差了点嚼劲

口感实则更为蓬松

5角钱

让早饭没有瑕疵

有条件的朋友务必试试

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 晶晶友味 

 双华店+海椒市店

价格:1元1个

评分:4.6分

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无论哪家晶晶友味

它们永远不缺食客

早上高峰期需要排队购买

各年龄段的顾客都有

大姐打包10个

大哥要买20个

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除了今天讨论的白馒头

晶晶的红糖馒头在成都几乎没对手

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它的红豆卷

也是无数朋友的挚爱

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晶晶馒头长相标致

咬开能看到蜂窝状的影子

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馒头有分层

但层数稀疏没有戗面馒头多

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可以撕着吃

但口感还是偏软

醇厚口感包裹细腻麦香

不会为难我们的腮帮子

有老面但不多

属于噎不死人的南方馒头

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 十陵东北老面馒头 

 双华店+海椒市店

价格:1元1个

评分:4.8分

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这家东北馒头

是十陵最气派的店

出笼就摆在路边

阵仗不亚于大型法会

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买馒头有特定的时间

购买要排队半小时

还有不少人专程开车过来

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这家东北馒头

是真正的北方老面馒头

不是蓬松的假大个

馒头紧密扎实

基本做到拳拳到肉

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接受过成都微甜馒头的调教

初次吃这家可能会不习惯

真的白味馒头

没有任何甜味

噎到捶胸才能咽下去

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越嚼越香

嚼到后面只有麦香味

馒头密度比我的骨密度还大

吃这家一个抵别人家两个

面如土色

如坐针毡

太扎实了

一个馒头可以啃一早上

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 河南戗面馒头 

 点将台街 

价格:1元1个

评分:4.6分

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河北圆馒头

外型乖巧圆滑

像弥勒佛的头

身上咪咪很多

抚摸起来像是在月球上跳太空步

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资格戗面馒头

内在坚固结实

不同于南方馒头的松软

它热情实在又好客

咀嚼起来有点用力

不像在吃馒头

更像在做有氧运动

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狠狠啮咬

细细感受

淡淡的碱味

浓浓的诚意

就是吃完有点口渴

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 手作山东戗面大馒头 

 盒马鲜生 

价格:6.9元4个

评分:4.5分

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配料表感觉

需要隔水蒸热

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等待过程中

我焦灼饥饿痛哭煎熬

吃馒头前还要自己动手

感觉实在太麻烦

蒸好后发现

都是值得的

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馒头表面光滑像是打了蜡

质地紧密气孔小小

颗粒感冲刷舌苔

饱腹感抚慰肚皮

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韧性包裹麦香

像在啃健身多年的

小伙子的饱满臀部

有北方馒头的风采

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喜欢扎实馒头的友友可以入手

如果你更喜欢松软型馒头

可以购入盒马这款白面馒头

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 韩包子 

 东大街店 

价格:1元1个

评分:3.0分

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外形干瘪如你的小钱包

异性户型影响馒头采光

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馒头看似紧密实则湿润松软

吃起来像在实操舌吻入门教学

舌吻是好的

但馒头太软不行

入口甜味重

每次咀嚼都在告诉我

这不是老面是新欢

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比起馒头

它更适合去发糕领域发展

整体感觉像是馒头中的甜妞

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分给同事吃

她觉得难吃给扔了

(同事=歪歪)

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 谢包子 

 水碾河店 

价格:1元1个

评分:4.0分

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谢包子的馒头

个头不大但身体强壮

外形像是1米6的硬汉

身上的刀疤像岁月的痕迹

馒头入口丝毫没有甜味

闭上双眼认真感受

能看到老面发酵的过程

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紧实团结

馒头里仿佛有个团队手牵手战队

多嚼更有味

但口感微微发酸

馒头发黄碱味很重

是老面馒头

应该还是手工制作

好吃但感觉有点咽不下去

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 成华区老面馒头 

 杉板桥路 

价格:1元1个

评分:3.5分

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这家馒头

长得文质彬彬

有流水线的组织性与纪律性

远看以为在卖馒头模型机

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馒头触感光滑

像是擦了身体乳

没有咪咪

是无奶型馒头

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送进嘴里

仿佛咬开鳄鱼皮

弹牙口感很少见

我想啃爱马仕包包的感觉也不过如此

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碱味比夫妻感情更淡

更是与老面没有关系

馒头中的甜品

属于好咽好消化的类型

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 来福士光头哥馒头 

 时代数码广场高架桥旁 

价格:1元1个

评分:3.2分

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来福士附近的这家馒头

每天出品质量不太稳定

馒头的软硬

完全根据光头哥的心情

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有时候买

馒头软硬适中

因为个头不算大

我早上能吃三个

有时候买

感觉光头哥蹲在蒸笼里哭过

馒头像泡在热水里

水垮垮的过于松散湿润

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味道偏甜

运气好就有点嚼劲

不够蓬松

有点粘牙

馒头掰开有大气孔

在嘴里过于缠绵

容易与舌头纠缠不清

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 捌田手作鲜包 

 牛王庙地铁口 

价格:1.5元1个

评分:4.2分

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个头很大

但是虚胖

馒头蓬松软塌

就像便宜羽绒服

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白面馒头

轻松入口

浓浓奶香味

吃完变成哺乳期妈妈

软抛抛

胖乎乎

像是掉进馒头中的温柔乡

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馒头中的软柿子

适合喜欢甜口馒头的朋友

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 何记真心包子 

 宏济路店 

价格:1.5元1个

评分:3.5分

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这家馒头个头适中

是典型的外强中干

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这家馒头没有强势的侵略性

温婉卑谦地入口

就像面食中的小绵羊

在嘴里迅速融化消失

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粒粒分明

拉丝就碎

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馒头下肚还有点回甜味

1.5元一个

我看不是很真心

馒门中的芝士蛋糕

吃完有种人财两空的感觉

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 阆中保宁蒸馍 

 网购 

价格:9.8元6个

评分:4.3分

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阆中蒸馍

外形像花骨朵

蒸热前梆硬

蒸热后硬中带点柔

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掰开热气腾腾

酒香味迎面扑来

干干甜甜

馒头里有淡淡桂花香

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劲道管饱

入味还很有嚼劲

越吃越甜

像在喝桂花酒

慢慢品出点酸味

不好意思我家这几个过期了

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俺吃过的馒头

远远不止以上几家

你瞧

我在飞机上测评了川航馒头

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我在杭州的街头吃了巴比馒头

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在吃过的成都馒头中

我列出自己的排行榜

如果你喜欢北方老面馒头

那么这三家值得你试试

1

十陵东北老面馒头

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2

点将台街河南戗面馒头

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3

盒马鲜生手作山东戗面大馒头

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如果你喜欢偏蓬松的白面馒头

那么这三家值得你试试

1

晶晶友味

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2

熙园大包

东光小区店

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3

捌田手作鲜包

牛王庙店

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真正的热爱是细水长流

真正的用心测评是生活化的

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广告费明年再结哈所长

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一念放下,万般自在。

/本文作者 翠勇 /
爱喝黑米粥
『所长私人微信trythings2
馒头吃腻了开始吃花卷』
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