量贩零食疯狂扩张，背后赢家竟然是它
豆腐乳儿约 5 分钟作者：豆腐乳
编辑：养乐多
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我们之前在《量贩零食，疯狂跑马圈地》里提到，去年量贩零食已经占领了五环外的广大地区。
今年几大量贩零食品牌还会继续扩张，比如今年1月17日，零食很忙集团官宣未来半年计划投入超10亿元，用于全国市场开发，重点布局北方区域。
然而今年几大量贩零食品牌还未分出高下，扩张就是它们压倒竞争对手的方式，所以还是得投入大量资金扩张，没到喘息的时候——它们中还没有出现赢家。
量贩零食疯狂扩张，背后的赢家在意料之外，也在情理之中。
最近，知名零食生产商盐津铺子发布2023年度业绩快报。报告显示，公司营业总收入约为41.15亿元，同比增长42.22%；营业利润5.82亿元，同比增长70.77%。
营收增长四成，利润增长七成，盐津铺子业绩也在上市后创下新高。
去年意想不到的高增长，被盐津铺子在报告中归结为多渠道、多品类战略的成功，以及原材料成本的下降。
所谓的“多渠道”，在报告中的原话是“在保持原有KA、AB类超市优势外，重点发展电商、零食量贩店、CVS、校园店等，与当下热门零食量贩品牌零食很忙、赵一鸣、零食有鸣等深度合作，在抖音平台与主播种草引流，品牌影响力和渠道势能持续增强”。
也就是说，量贩零食店等新业态成了盐津铺子的重点发力对象。
发力量贩零食，反映到去年半年度报告里，直营 KA 商超模式只占盐津铺子去年上半年营业额的一成左右，而向区域性连锁超市、小型超市、便利店、批发流通市场等经销商渠道的销售，已经占了其去年上半年营业额的近七成。
与盐津铺子大范围进入量贩零食店类似的，还有好想你。其去年披露投资者关系活动记录表显示，已进驻零食很忙、赵一鸣、零食有鸣、戴永红、万辰系等众多渠道，覆盖终端网点超1万家。
类似的零食品牌抱上了量贩零食店的大腿，迅速顺应了零食领域的低价趋势。
这是因为盐津铺子本来就是自己设计、自己生产零食，如果市场趋势是降价，它也就能灵活地调整，压低成本，降低价格，反应速度也较快。
另外一些零食品牌则主要走的代工模式，如三只松鼠和良品铺子等，前些年通过电商渠道走中高端零食路线，适应了当时的潮流，业绩很好。然而最近的低价零食趋势，对这种零食品牌是一大冲击。
这是因为代工模式链条上的参与方太多，不能把制造环节掌握在自己手里，就难以排除更多供应商，难以压减成本，不能更快地降价。
反映到去年三季报里，去年前三季度良品铺子和三只松鼠营收同比分别下降14.33%和14.07%。
所以2022年，原本以代工生产模式为主的三只松鼠开设工厂，并于当年投产，就是为了赶紧有自建产能。
与这些被卷入低价零食战场的竞争对手相比，自己选择低价零食战场的盐津铺子和好想你等品牌也没闲下来，更是投资了量贩零食店，进一步掌控渠道。
在量贩零食两大品牌零食很忙、赵一鸣零食宣战略合并成零食很忙集团后，好想你、盐津铺子控股分别向零食很忙集团投资7亿元、3.5亿元。
这是与量贩零食店绑定更深，并支持零食很忙集团继续扩张，以赢得量贩零食大战的胜利。
当然，对于好想你来说，也许还有更多意义。它本身就挺擅长在零食领域投资。
2016年好想你斥资9.6亿元，以现金+发行股份的方式将百草味收入囊中，短短4年后，以近50亿元的价格出售百草味，好想你将一次性赚得超40亿元。
如今，好想你也许又看到了零食的低价趋势，才选择布局零食很忙集团的。
总之，量贩零食点的崛起和零食低价趋势的蔓延，对那些拥有强大供应链管理能力、生产效率高且成本控制能力强的品牌及制造商有利。它们可以通过提供低价优质的产品来吸引更多的消费者，扩大市场份额。
如今它们更是用赚到的钱，进一步布局量贩零食店这一渠道，巩固先发优势了。
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张学武兄弟坚持自主制造打造168亿零食品牌 盐津铺子渠道短板待补三年百亿营收梦难圆 https://mp.weixin.qq.com/s/jC_xZOuqKt1BYLycg00klA
“性价比”之争开启，零食自由要来了？第4版:市场 2024年01月10日 中国消费者报 https://zxb.ccn.com.cn/html/zxb/20240110/124840.html
好想你：已进驻零食很忙、万辰系等众多销售渠道-公告解读-上市公司-上海证券报·中国证券网 https://ggjd.cnstock.com/company/scp_ggjd/tjd_bbdj/202311/5148468.htm
盐津铺子押宝零食量贩店，业绩起飞|界面新闻 https://www.jiemian.com/article/10853456.html
百事50亿收购百草味后，好想你还剩下什么 https://www.yicai.com/news/100518534.html
量贩零食低价竞速 2023休闲零食酣战未完_北京商报 https://epaper.bbtnews.com.cn/site1/bjsb/html/2023-12/26/content_493833.htm
本回完