问：一岁半的宝宝能喝凉开水吗，能喝刚从冰箱拿出来的酸奶吗？
喝水要喝温水，这大概是国人特有的习惯，这可能是受传统思想的影响，我们的传统认为吃生冷食物或喝冷水，容易导致胃寒。以前水卫生条件差，饮用水被致病菌污染，直接饮用后容易出现急性胃肠炎，导致腹泻、腹痛、呕吐等问题。古人不了解病原微生物，就可能把感染导致的急性胃肠炎症状误认为是“肠胃受寒”引起的。现代医学对疾病有了更清楚的认识，知道急性胃肠炎主要是由轮状病毒、诺如病毒、大肠杆菌等病原体引起，胃、十二指肠溃疡主要是由幽门螺杆菌引起。把水烧开，高温能把细菌和病毒杀死，在水卫生条件差的地区，喝烧开过的水更安全，但饮用水的温度不会对身体产生影响。有人担心水太冰会损伤器官，这是多余的。哪怕是冰水，经过口腔和食道的暖化，也不会那么冰了。要是冷水能损伤器官，更容易受伤的也应该是口腔和食道，而不是更后面的胃肠，你可曾听过谁喝冷水伤到口腔或食道？
网上关于喝冷饮会伤身体的流言
有人担心凉水降低胃肠温度，影响器官功能。事实上人是恒温动物，肚子里的温度也是人体的核心体温，是恒定的，包括胃肠在内的腹腔内脏器的温度也是恒定的。人一次喝水顶多几百毫升，不会对体温造成影响，也就不会造成“肠胃受寒”。哪怕胃肠温度真的短暂降低一点点，很快会因为血液循环而恢复正常，哪怕体温真短暂降低一点点，体温中枢会给身体发出信号，通过肌肉颤动产生更多热量来恢复正常。要是喝冷水就能降温，那发烧退烧也太简单了；要是丢失一点热量就会伤元气，那每一泡尿都得喝回去了，如果喝冰水就会肾气不足，那喝热水都可以壮阳了。如果你要说凉水的“寒”、“热”不是指温度，甚至说什么冷饮进入体内导致“暑热”无法散出，那我也不知道是什么了。
我只知道在世界上只有一种物理学和生理学，大部分国家和地区，不论大人孩子，基本都喝凉水，身体也不会比我们更差，也不要说我们体质不一样，在学会钻木取火之前，天寒地冻的时候，我们的祖先也只能喝凉水冰水。只要水是干净的，孩子愿意，喝温水凉水冷水都可以，喝常温奶，冻酸奶也一样。如果你自己不喜欢喝冷水，或者你觉得喝冷水不舒服，那就不喝，但不要以不存在的理由阻止孩子喝冷水，也不需要以爱的名义非要孩子喝温水。而且，已经有证据表明，60°C以上的热饮，会造成食道黏膜损伤，进而增加食道癌的风险[1]，所以冰水冰酸奶没啥好担心的，热水、热汤、热茶倒是要注意。（本文首发于2017年，有补充）[1]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2773211/
受文化环境、接触的知识等因素影响，我们常常因为没有接触到正确的知识，而采取了不恰当的应对措施。为了让大家了解科学的健康知识，怡禾写过很多健康科普，针对特定人群的健康问题，也整理了一些简明扼要的手册供大家居家查阅，包括儿童健康手册和心理手册等，也便于家人一起学习统一观念。
之前很多读者留言想获得这些手册，这次怡禾准备了一个抽奖福利，有机会获得怡禾健康实体手册13本套装（共10套）、儿童心理健康手册（共20本）。点击下方抽奖小程序，按指引到「怡禾科普」公众号，回复关键词“ 怡禾 ”，即可参与抽奖。
参与抽奖后，邀请6个好友来参加抽奖，成为“铁杆粉丝”。开奖后添加怡禾福利官，还可以领取怡禾《蚊虫叮咬应对》、《维生素D补充指引》电子版，有需要时可随时查阅。
2024年7月4日中午12:00开奖。
裴洪岗约 3 分钟