采茉莉做花茶，为什么一定要在炎炎三伏天？
嗏嗏约 3 分钟---点击预约直播 跟着三联话白茶喝茉莉---
大暑有多热？杜甫说，“永日不可暮，炎蒸毒我肠”，陆游写，“摇扇腕欲脱，挥汗白雨翻”，在政和茉莉花田守候头波茉莉花采摘的三联行走直播小分队的小伙伴们，则大声吟咏，“足蒸暑土气，背灼炎天光，力尽不知热，但惜夏日长。”
就在今天，大暑上午，我们的行走直播小分队带着镜头走进了政和的百亩花田，与花田里的采花工们一起体验了半晌采花。
具体有多热？手机也撑不住~~~上午的直播，因手机过热连连卡断。（关注视频号@三联生活市集 ，即可查看完整直播回放）
七十多岁的采花奶奶
为什么偏偏在炎热的三伏天跑到山里干农活，奔波千里、满身大汗，何苦来哉？还得从茉莉说起。
作为古老的木犀科植物，茉莉花独得直透肺腑的清香、清凉感，以及理气开郁之效用。但这样性温味辛甘的茉莉入茶，却须得伏天艳阳里采——天气越热、太阳越毒辣，茉莉的芳香物质聚合得越好，所窨制的茉莉花茶品质越高。
当然，行程并不是今天开始的。早在7月20日，也就是周六那天，我们的小分队就已然抵达政和，并在“三联行走政和”直播群内进行了随拍随发的图文+短视频内容分享。
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// 洞宫福地：一场攀山越岭的寻茶
政和首先是一个很美的地方，南平市辖区，紧邻武夷山，兼具高山与平原“二元地理”气候。这方风土下生长的茉莉花纯净香甜，声名远扬的白茶亦独得鲜、爽、甜。
本次行程，我们从一片高山茶园的寻访开始。
在嘉宾杨茂旺老师（福建省高级制茶工程师、福建政和白茶先驱人物、茉莉银针的制茶人）的带领下，小分队游走山林之间，一片片原生态的白茶茶园便即出现在眼前。
茶园里，芦苇是原生植被，也是养料。
深山里的酸草，咀嚼叶片可以解渴。
从洞宫的有机茶园离开，洞宫村里的一家茶厂吸引了我们的注意。这家茶厂父子经营，以生产高山绿茶和寿眉为特色，几番交谈，发现茶厂与三联爱茶“一杯好喝的茶”的追求不谋而合。今次行走直播的社群限定团品，也因此增加了独特一份。
// 政和杨源：白水洋上游的世外田园
水宿山行的“行走政和”之行，还有一部分落在了政和杨源这个世外桃园。
在拥有“南原北国”气候的杨源村里，廊桥、锦鲤、洞宫福地一应民俗与奇峰异景和谐并存。不闭户的家宅，还有好几座清代的进士古宅，后人依然居住于此。
杨源村是千米海拔上的一座万人古村落
田园小景
// 待解锁：政和茶事与茉莉故事
茶离我们很近，不论是大热天里外婆递来的加砂糖的茉莉花茶，还是浸在茶缸里的高碎茉莉，随时随手可得。但关于制作，关于一杯茶的来处，似乎总显得迷离扑朔。于是，肩负着带着直播镜头走进制茶最前线的使命，“行走直播间”应运而生。
本期“行走政和，与茉莉相遇”直播，继今天上午探访茉莉花田采摘现场之后，今晚（7月22日）19:00，一场“茶室话茶”的直播等待开启。晚间的直播，除了本次行程的向导、制茶人杨茂旺之外，我们还特别邀请了民俗学者、三联爱茶资深茶友刘伟，同我们一起喝“透”香茉莉。
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“大众”的茉莉花茶真的没有门槛吗？常说的“窨”是怎样的过程？到底几窨最得宜？用白茶做底的茉莉花茶真有那么不同？什么才算好的茉莉花茶？预约直播，今晚揭晓答案。
除直播分享外，本次我们还准备了社群专享团品。欢迎大家进入直播社群，与我们一起云行政和，话一杯鲜灵茉莉花茶。
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与三联爱茶一起开启行走之旅
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“薰风拂井栏，茉莉倚栏开。”又一年芬香茉莉季，与三联一起开启云游政和、喝懂茉莉。
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