成都最牛快闪店，只在中秋节前后出现
大遥约 6 分钟这年头的互联网商业名词
是不是都去长江商学院镀过金？
个体户叫主理人
聚众摆摊叫市集
季节生意叫快闪
无论什么买卖
有了这些名词辅佐
个个感觉都很赚
其实偌大的成都
最早玩起快闪这一潮流概念的主理人
非属南台月不可
每年的中秋节前后
就是南台月快闪店杀疯了的时间
它以最短的时间来铺货
又以最快的速度喂饱成都人
稳坐成都月饼市场销量冠军席位
更是无数成都人心中的Top1选择
满街大巷的南台月
勾起了我们探店的欲望
今年先不忙暗示老板发月饼了
我们先去看看南台月
有没有中意的
没有公司给发月饼的人
都在买南台月
中秋节
是判断一个人职场环境
是毛坯还是精装的最好时机
身在小公司
中秋玩法是巴掌大的月饼
切成20等份全公司分
身在中型公司
过节方式是每人一盒月饼朴素提回家
拿到什么就是什么
再不喜欢也要在公司群说谢谢老板
身在大型公司
中秋祝福是每人一沓红包
+
精美月饼礼盒
（很明显我们没有）
而没有公司可发月饼的人
先不必同情他们
因为很有可能
他们正喜滋滋地去往南台月销售点
自由选购的路上
在成都糕点市场纵横了三十年
南台月有属于自己的粉丝后援团
粉丝@小之之的妈妈
每年都会准时到南台月销售点报到
“吃了好多年，
每年都惦记酥皮这个味道"
不仅一个成都人说过
吃过一次南台月
就只记得它了
土生土长的成都一环路居民@99
刚刚从销售点拿了三盒南台月
准备送给自己的长辈
“我从小到大月饼只喜欢吃南台月
吃南台月吃得已经不是口味了
而是一种仪式感和情绪”
探店南台月快闪店
老板亲自带货！
第一次走进南台月门店
我就像来到了月饼中的卡戴珊家族
琳琅满目的南台月礼盒
藏蓝橙黄色系
风姿绰约
雍容大气
担心遭遇月饼刺客
我鼓起勇气问了问价格
结果意外发现比想象中更具性价比
几十元到一两百元
作为伴手礼或者节日礼物
都非常拿得出手
正在斟酌今天带哪两款走
有着丰富带货经验的老板上前来
给我们讲解了一番
自留款买什么
送人推荐什么
不同的礼盒代表了不同的心意
莲蓉月饼的香甜
五仁月饼的丰富
肉松月饼的蓬松
.....
介绍着介绍着
老板突然深深地咽了咽口水说：
“说得我都想吃了”
选择、比较、思考
5分钟后
在老板推荐下
我最终定了三款礼盒回公司
口味分别是
莲蓉蛋黄、莲蓉肉松
云腿酥皮、火腿五仁
此时
所里的同事已在在群里疯狂艾特我
“什么时候带宝贝回家？？”
品尝南台月
同事们嘴巴都酥服了
在南台月实体店把月饼打包回公司
还没拆开包装
身边已经围了一圈人
乱七八糟的月饼吃太多
今年就想归本溯源
依次测评了几种口味
大家按照惯例
都纷纷给予了文字礼赞
1.
莲蓉蛋黄酥皮月饼
经典莲蓉蛋黄月饼
会在每年的九月
准时霸占成都人的早餐饭桌
据说每个酥皮月饼
足足有256层酥皮
从这蜿蜒盘旋的纹理中
可见一斑
切开内陷
偌大的咸蛋黄诚意十足
缓慢将一层层酥皮打开
香甜味散发在办公室
细腻的莲蓉搭配沙沙糯糯的咸蛋黄
它们就如同
罗密欧与朱丽叶
共同谱写中秋恋曲
蛋黄咬在齿间
有沙沙流动的声音
不绵软不坍塌
这份咸蛋黄绝对是由
体格出类拔萃的鸭子产下
不甜不淡
入嘴即刻降低皮质醇
更能安抚疲惫的躯体
莲蓉采自湖南
不知经过多少遍手工捶打
才能实现在嘴里一触就化的口感
外层的酥皮混合内里的绵密
入口层次丰富
| 吃后感 |
@怡怡：蛋黄完整，外皮酥脆又浸满的油香，一口下去咸香油润，中秋家宴就在眼前。
@圈圈：莲香味道浓郁，清香而不甜腻，层层酥皮，一口酥到掉渣，再加上咸蛋黄，天啊！！
@嵩嵩：闻起来是香香的蛋奶味，吃的时候外表的酥皮有一点脆，内里的馅料是很扎实的咸鲜流油！
2.
莲蓉肉松酥皮月饼
依旧是群山环绕般的酥皮
但内里的肉松
多得像是家里奶奶手工包进去的
丝毫不吝啬
吃完酥皮吃肉松
吃完肉松还可以咀嚼到零星蛋黄颗粒
这一个月饼自带惊喜
咸甜口感有一丢丢微辣
不过甜不油腻腻
那份满满纤维感的辣松
现在都令人回味无穷
| 吃后感 |
@怡怡：每一根肉丝都很有嚼劲，肉松超级蓬松，放到嘴里香到说不出话，不咸不腻，越嚼越香绝对是货真价实的肉丝丝。
@圈圈：三种口味层层递进的口感谁懂啊，有点像小时候吃到街边喷香的肉松饼的味道，这应该是家里老人小朋友都爱吃的口味！
@嵩嵩：酥皮油香掉渣一口下去全是料，肉松的肉香+咸蛋黄的咸香+莲蓉的清甜， 这三者搭配堪称月饼界的典范。
3.
火腿五仁月饼
试吃五仁月饼
先为南台月捏了一把汗
但切开后没想到
直接闯入了一个新疆果干宇宙
杏仁、瓜子仁、芝麻
香气扑鼻，层次丰富
甜味出挑，咸鲜化渣
今天我要为五仁月饼证明
不是五仁不好吃
是之前的月饼不够仁义啊
馅料满当当
一个顶饱
当早午饭吃绝对扛饿
| 吃后感 |
@圈圈：一口丰富的馅料让人欲罢不能，杏仁核桃仁芝麻的香气层层叠叠，咬一口油润咸香，软软的口感直接封神。
@嵩嵩：第一次尝试金腿五仁的月饼，和一般的五仁完全不一样，肉眼可见的火腿丝，馅料超级丰富霸道，果仁多吃起来超级香。
@怡怡：光看切开满满的料，好像把八宝粥塞进了月饼里，各种果仁粘连在一起，看起来就晶莹剔透，买给家里的老人肯定不会出错。
4.
云腿酥皮月饼
震撼
这块月饼居然含有30%的宣威火腿？
第一次知道宣威火腿
我只在纪录片《舌尖上中国》看见
云腿藏在饼里
直接让我垂涎欲滴
切开月饼
馅料就像紫水晶一样闪闪发光
不说它是云腿
我还以为我赌石赌到了宝藏
云腿细碎但存在感极强
感觉是直接从云南人的房梁下
取出火腿剁了包进去
咸鲜风味丝丝入鼻
云腿被砂糖拥抱
迸发出复合香气
吃着吃着
美味和民族自豪感都有了
云南的宣威火腿牵手酥皮月饼
南台月真有你的
| 吃后感 |
@怡怡：五款月饼里我最中意的一款！刚切开就被慢慢的粉白相间的肉馅儿闪瞎双眼，刀刃压到粒粒火腿肉丁时还能看到滋滋冒油！
@圈圈：正宗宣威火腿，肥瘦相间，真的是甜中带咸，咸中又带着鲜，酥香不腻的口感越嚼越香。
@嵩嵩：满分！微甜中带着微咸，糕点师傅狠狠把玩调料了，全部拿捏到位。
测评完毕
我肚子饱了但嘴巴还没腻
整个人中秋含量极高
给我一个舞台
我可以马上载歌载舞唱出
“明月几时有，把酒问青天”
如今的中秋节
我们已经不再执着
吃到什么怪力乱神的月饼
多少人和我
只想追溯记忆中的味道
南台月
当然是中秋首选
看完我们的探店x测评
正在想中秋节买什么月
那可以跟着我们的测评下手
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最后
试物所将根据留言的走心度和点赞量
送出南台月【良匠】x3份
欢迎在评论区踊跃发言
聊聊#你和南台月之间的故事#