一梦回南唐

观

观复宇桓2025年06月17日约 4 分钟

香，始于春秋，成长于汉，完备于唐，鼎盛于宋，升华于明清。

香，闻香品茗、挂画插花，宋人四雅。

香，怡情助兴，静心契道，驱邪避秽，杀菌消毒，醒神益智，养身保健，驱蚊虫异味。

甲骨文“香”

观复博物馆早期文创——刻花牡丹纹瓷板香插

中国人天生爱香，骨子里透着风雅。

香文化，在中国绵延数千年的传统，深受皇室、文人及贵妇们的喜爱。在古代的文人雅集中，无论是吟诗作对、赏鉴金石、插花挂画，还是品茗论道，焚香都是不可或缺的元素。它如影随形地伴随着每一次雅集，甚至在独坐静思、闻香悟道的时刻，也显得尤为不可或缺。

五代王齐翰《槐荫消夏图》

北京故宫博物院藏

南宋马远《竹涧焚香图》

台北故宫博物院藏

在唐宋时代，不同的场所，不同的情境，都要配焚不同的和香制品，熏衣有熏衣香，读书有案前香，甚至连入厕后都会用香薰，到晚上就要换“夕熏”——专门在床帐中焚熏的香品，流行的叫法是“帐中香”。

《听琴图》宋代皇帝宋徽宗赵佶，现藏于北京故宫博物院。画中士人在松柏下弹琴，一旁香炉中点着清香

南宋马远《西园雅集图》

威尔逊阿特金斯艺术博物馆藏

北宋张择端《清明上河图》局部

图中招牌文字为“刘家上色沉檀栋香”

北京故宫博物院藏

古人安寝时，用鹅梨蒸沉香，置于帐中，香气散发出来，沁人肺腑，号为“帐中香”。这种在床帐中焚熏助眠的香品，称为“夕熏”。唐代李商隐的诗《促漏》有“舞鸾镜匣收残黛，睡鸭香炉换夕熏”的诗句。“鹅梨帐中香”就是“帐中香”中的上品，其香气甜而不腻，柔而有骨，香韵婉转，淡雅自然。

观复博物馆早期文创——青白釉镂雕博山香炉

鹅梨帐中香

明代《本草纲目》香方明万历时期刊本李时珍

日本国立国会图书馆藏

鹅梨帐中香的诞生，源于南唐后主李煜对挚爱周娥皇的深情。周娥皇喜爱焚香，然而在帷帐内使用明火存在安全隐患。李煜便巧妙地以鹅梨为容器，沉香为精髓，创新出“蒸梨窨香”的技艺，从而制作出可置于枕畔的暗香：“江南李主帐中香”有此方「沉香一两，鹅梨十枚。右用银器盛，蒸三次，梨汁干即可」。鹅梨是一种香味强烈的梨，将鹅梨挖去内核，装入沉香末、檀香末，密封，然后用火蒸——这是把原料之一的香梨直接当作容器，蒸过之后，梨肉连同其中的香末一起研碎、和匀，做成成香。通过鹅梨蒸香“借”梨的果香，将清而甜的香芬浸入沉香，予人异常清新的鼻官享受，是古法“凡是生香，蒸过为佳”的沿袭。这款香品不仅见证了帝王间的深厚情感，更成为了南唐宫廷美学的精粹。