称重菜，比称体重更可怕！

称重快餐

当代人最容易踩雷的用餐陷阱

它乍一看

是打工人午餐的绝佳选择

菜色繁多油光锃亮

煎炸蒸煮样样都有

想吃什么都可以来点

但越来越多人的称着称着

就发现称不起了

说好的实惠快餐

打着打着就成了贵贵饭了

原来网上说的称重菜有刺

不是鱼刺的刺

是刺在消费者心坎的刺啊

和身边朋友一聊起这个话题

进一步发现

称重菜的雷不限于中式快餐

称重冒菜

称重干锅

称重卤味

只要沾上“称重”的

都有冤种含泪在付钱

今天我们坐在一起

主要是为了共同谴责

那些背叛人民群众的带刺称重菜

你们为什么那么贵啊！

称重菜

怎么会轻轻一夹钱包就翻车啊？ 

各位熟悉的大米先生

是无数打工人的午饭福音

也是当下在全国覆盖率最高的快餐品牌

每次在饭点路过大米先生

我都想找双筷子进去夹两筷子菜

五颜六色的瓜果蔬菜翻滚着油气

还有番茄汤大米饭无限供应

大米先生容易吸引人的是菜式

最容易被忽略的是它的称重价

18.8元一公斤两公斤

谁都不会花心思去换算

多少人端着沉甸甸的盘子打完一圈

然后扫码支付的那一秒

天塌了

每次靠近称重的那个秤，就像我暴饮暴食后看到体脂秤，称出来的，永远比我想象的重得多。

人生建议，不要在肚子最饿的时候去吃称重菜，我健完身去太饿了，去吃了一顿快餐，结账的时候，五十多元，心碎了。

我单方面宣布：称重卖就是流氓行为，反正把所有的菜都烧成半汤的然后勾芡就行了。

看上去平平无奇的饭菜都在扫码付账那一瞬间变得面目狰狞了。

@麻辣酥鱼

带孩子去吃饭，我减肥他打菜，就忘了说一嘴别打多了，我儿给我打了一份天价饭出来。

称重菜最噩梦的地方在于你根本无法放回去，只有咬牙切齿的扫码支付。

一坐下来邻座的大爷还来比价：“你这个打成好多钱啊？”

我无奈地回答说：“36元。”那一瞬间感觉当众在报家丑，大爷突然面露欣喜：“哦哟，你这个怕不对哦，我这份才25元你看看......”

我心里想大爷你就好好吃吧，别来比价了，再比我都要哭出来了。

我低头看了看眼前的麻婆豆腐，掐指一算成本价甚至只有几块钱，发誓打死都不要把端盘子的权力赋予给不知深浅的未成年人。

@小豆密

一直觉得称重快餐蛮好的，有荤有素，有炸物有水果，符合打工人需要的营养膳食纤维，结果上周在公司附近吃称重菜，一称就沉默了。

午饭高峰期，着急忙慌打了一下，就是图上的普普通通的菜式。

一称重42元，钱包尖叫着告诉我：“还不如去餐馆点菜！”

在附近的小炒菜餐厅，42块都能点一荤一素，够两个人吃了。

称重冒菜、称重卤味

都是称重菜刺客重灾区 

称重菜称重菜

菜打多了可能是自己的问题

但你只要生活经历丰富就会发现

沾上称重的品类

都戴着一层面具

以下三类付账场景

你熟悉吗？

在称重冒菜店支付88元

在称重干锅店付款138元

在称重卤味摊面前痛付66元

这些数字为何刻骨铭心

因为它们给出去的时候

都不明不白啊

@大眼仔

ICD下面有一个好像叫黄x艺的自选冒菜，选荤菜时我还可以抠抠搜搜的，结果称了38，然后本来计划长期饭堂变成了一次打卡。

南瓜土豆藕片，本来是饭桌上再普通不过的食材，但到了自选冒菜店的盒子里，身价全部暴涨，打素菜的时候 我已经尽量沥干水分，bi了又bi，努力控制在15元左右。

但打荤菜的时候，没想到三个鹌鹑蛋四片午餐肉两片牛肉就要20出头，想过物价高，但没想过称重界有自己的计量货币啊。

@无敌旋风拳

我宣布，麻辣烫是本世纪以来最大的餐饮诈骗！

还记得第一次吃张亮麻辣烫，我和我妈2个人随便拿了点，荤素单独称，然后2份总计60+，我们真的拿得不多啊，这个称是真的去皮了吗？不会是带着盆一起称吧？

关键是我和我妈那顿还不敢敞开吃，还忍住了没点饮料，要是加上饮料什么的真的是会让我crazy的地步。

@臭臭宝

称重菜的坑走过了不少，你以为只有中式快餐坑人吗？你以为只有麻辣烫坑人吗？我告诉你摊位上的卤菜、拌菜一样的暗藏杀机。

有一天晚上我去散步，正好看到了一个卤菜摊，想的是买点卤味回去看综艺，就随意称了点冷吃牛肉冷吃兔之类的，一称一百多，想死的心都有了，几十元一斤，想着称几坨肉过过嘴瘾，结果就那么两盒卖我几十。

但是现在我变了，因为人成熟的标志之一就是勇敢的给老板说：多了，把那坨肉给我叉出去哈。

不想被称重菜背刺

大家练就一身本事

读大学的时候

我去食堂吃饭

最怕的是打菜的阿姨手抖

而现在在称重菜面前

只怕自己手不够抖

怕带汤菜夹多了

怕肉丸类超载了

一路战战兢兢走到终点

看到总价在20元左右

心安了

想要嘴边的称重菜吃得不沉重

网友的tips可以看看呢

@夏至未至cc

在餐厅吃饭被刺多了，我现在已经有自己的对付办法了，比如吃大米先生坚决不堂食只点外卖，外卖定价一目了然，不用担心手不稳打菜打个三四十元。

虽然说点外卖不太健康，但我去堂食吃大米先生是身心都容易不健康哈。

实在不想吃饭的时候还担心过来担心过去了，外卖为我解决了这样的烦恼。

说来说去还是心酸，当牛做马的一天天，连吃饭都无法做到痛快哈哈哈哈。

@小肚小肚

本人称重菜称了很多年，积累了一些经验大家可以参考，自从经历了称重菜的背刺，我现在已经把每天中午的工作餐价控制在15~18左右了，我的方法是——

1.少拿素菜，南瓜、藕片等蔬菜，这些含水量高，都给我退退退！

2.别拿有骨头的，骨头一上称就像泰山压顶一样，也别同时压在一个方向，要让盘子均匀受力哈。

3.把汤汤水水过滤了再拿。

PS： 闲🐟上有卖快餐店的84折充值， 然后8.8开个会员卡 超级无敌划算！

@dudu

冒菜麻辣烫称重诀窍，就是把蔬菜放中间（比如叶子菜和豆芽之类的），然后把肉和丸子紧紧贴在称重碗的四周，将重量分散出去！

这是利用了称的传感问题，秤对中心部分的重量感应灵敏一些，在盆大秤小的情况下，菜集中分布在四周导致读数偏小。

核心要义就是：把打菜的环节想象成给方便面加配菜。（这么一说，突然觉得在家里煮方便面再加菜最划算了。）