三色路回来了，成都人还买单吗？

三年前横空出世的三色路

是当年现象级的顶流夜市

成都人将它称为

成都芭提雅

后备箱盛宴

几年前风光无限热闹非凡

1公里的路段聚集了超200家商贩

但因为卫生违停占道等等原因

大家对三色路夜市的争议越来越多

有人夜夜笙歌

有人看不顺眼

摆摊的车车望不到边际

多少创业梦想在此起航

乱摆乱尿乱收费

附近居民苦不堪言

三色路夜市在争议中收场

摊位老板散落在成都四面八方

其实没有彻底消失

只是摊位变少大家也不去了

这个由大家自发性聚集出的夜市

在当时囊括了最歇斯底里的娱乐方式

三色路的出现就像那个夏天的梦

梦做完了夜市就消失了

最近我们收到消息

三色路已重出江湖

目前夜市还很低调但背后有了编制

暂未大肆宣传这个消息

属于是悄咪咪的开了张

今天我们准备在白天和晚上

分别去三色路夜市看看

重回的姿态如何

晚上的生意咋样

三色路夜市

还能回到顶流的那天吗

 新三色路夜市的白天  

 闻不到那股野生的味道了 

下午来到熟悉的三色路

锦岸夜市的招牌已随处可见

当年的三色路夜市算是野生名

今天的锦岸夜市算是名字上了户口本

夜市的入口

能看到操盘者在招手

宠物友好

骑行友好

休闲娱乐

清晰的说明足以感受三色路的气质

这里已经从野味变成家禽

旁边的黑色隔断

代表夜生活的开始

但我想批评下

这个黑东西把盲道占到了

走进夜市主干道

左边是后备箱餐车与小集装箱摊位

右边是大型集装箱店铺

后备箱餐车基本没有老板出现

但大号集装箱店铺的老板都在现场出谋划策

修改装潢，抓紧装修

面试招聘，研究菜品

每家店的员工和老板

都露出准备好了的期待

而彩色集装箱有种艺术园区的感觉

花花绿绿的店

雄纠纠气昂昂

就连充电宝都穿上新衣

等着号角响起随时上战场

路过几家店

我悄悄看了看价格

招牌秘制脑花

卖18元一份

素冰粉

卖8元一碗

牛肉炒饭

售价18元

旁边的气泡樱桃康普茶

卖29元一杯

价格不算离谱

比以前温柔了许多

来三色路虽然没有空调吹

但露营椅和酒水绝对管够

再来到街对面

首先就看到了各种文明公约

公示出的文明提醒

比电器说明书写得还详细

从不喧哗不挡道的基础提示

到不脱衣服不对着别人打喷嚏的进阶指引

甚至还有不强行和外宾合影的好心相劝

每条提示

都像是有泪的教训

我想这本公约应该也有商家版

比如规定小吃毛利不能超过百分之百

每个集装箱与餐车背后

都有黑色大垃圾桶在守候

大部分店还没有老板出现

但露营椅已经占好了摊位

还是那些花里胡哨的餐车

有种突然进了编制的整齐

大家规规矩矩站在路边

地面清爽没看到乱扔的垃圾

且集装箱后面还有排污水管

（不确定是不是排污的）

曾经找厕所困难的问题

新三色路拉来了移动公厕

坑位不多但位置好找

洗手液已经准备好

干手器还没来得及装

下午逛到这里

我已基本中暑

而三色路的精彩都在晚上

现在我们将镜头交给夜间记者

嘿嘿

还是我

 晚上的新三色路夜市  

 驻唱声比吃饭更震耳 

接近晚上十点

再来锦岸夜市

改装车还没看见

警车先给人安全感

右手边的大型店铺门口

已有不少人在街边喝酒

霓虹灯线把酒肉朋友围在中间

驻唱歌手在旁边边流汗边吟唱

氛围像我们老家河边的酒吧街

离开这桌人继续往前走

我发现最热闹的居然在刚拍的夜市门口

整条街的店铺

基本已全部开门

部分后备箱改装车还没开

应该是准备工作暂未做完

放眼整条街

露营椅比食客多

但坐下的食客脸上都是享受

黑色垃圾桶严阵以待

为了不让街道像之前那般混乱

食客以中年人为主

带小孩的家庭为辅

更多的是我这样的人

纯逛不买

流连忘返

怕背刺又嫌热

边走边看但就是不坐

以前的摊位是两边占道

今天的夜市都是单边且很收敛

来往的车辆都能正常经过

像是有孙悟空隐形的避妖圈

每个摊位都规规矩矩在圈里活动

部分小有名气的改装车背后

已经有年轻人来捧场

之前大家都坐在路上

现在都藏在车车背后的人行道上

还是那些车

但没有三年前那么热闹

不知道这些年它们是怎么过的

但彩色画布与车上的球都在说明

夜市的钱

它们还想挣点

这家冬阴功炒饭

售价20元一碗

那家现开生蚝

10元一个

高脑庄烤脑花

双人套餐88元

一份毛豆腐

售价15元

整体价格没有三色路夜市的巅峰时期高

能看出来所有定价都考虑过我们的钱包

但摊位的食物给人感觉

同质化较为严重

可能因为这几年地摊经济发展迅速

让大家对地摊内容的阈值变高

对泰式打抛饭还算有点兴趣

但对烤肠章鱼烧把把烧

小酒馆咖啡柠檬茶泰奶

已经没有非要来这里吃的理由

而大商家的入局

让三色路的野味少了几分

但可吃性又多了一些

炒鹅肠卖爆炒喝夜酒

虽然感觉局里局气

但符合三色路的气质

站在街边

回想到三色路夜市火起来那阵

是精准踩到了夜市经济的风口

如今连地铁口都是地摊市集

市场竞争力已不如从前

再次入局的三色路

有种改头换面出来闯

想迅速回到从前的势头

个性少了些

干净多了点

价格温柔了些

垃圾桶满街都是

用刻意规划营造出街头氛围

抱着三色路这本日记继续写

那天逛完重生的三色路

我除了来回打车没花任何钱

可能因为天气太热

想赶紧回家点外卖吃

重新入局的三色路

不像当年占据天时地利人和

如今再次提起这里

大家不说以前在这耍得有多开心

嘴里满是对物价太高的抱怨与对卫生情况的牢骚

但现在只是开始

锦岸夜集的操盘手还在发力

我好奇当物价得到控制当厕所变得更显眼

当夜市的卫生情况开始变好时

大家还会像三年前那般

坐在街头喝酒闲聊吗