建议把秋天的第一杯奶茶换成它！
山海风物市集约 5 分钟夏去火，秋润燥，夏秋之交正是滋补调养的好时节。
在中国传统饮食文化中有一味与燕窝齐名的“山珍”，它长于山林间，以温润、平价的特点，成为千家万户秋日餐桌上的“润燥佳品”。
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戳破晶莹剔透的耳瓣，看它拉出晶莹的细丝，这是银耳的“化骨绵掌”。炖煮时咕嘟冒泡，汤水粘稠清甜，那是银耳中胶原蛋白的“暗号”。
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下单即有赠品，可选焖烧杯1个！
有机本草银耳采用破壁技术，免洗免煮免炖。只需要将适量银耳放入焖烧杯，加入开水，焖30分钟左右，就能吃到胶质浓稠的银耳羹。
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赠品有两个规格可选：
有机本草银耳80g/99元*4罐
(赠品：银耳1罐+银耳伴侣20袋+礼袋+时尚遮阳帽)
有机本草银耳80g/99元*4罐
(赠品：500ml焖烧壶+银耳伴侣20袋+礼袋+时尚遮阳帽)
银耳伴侣包括：红枣片、冰糖、枸杞等，方便搭配食用。
如果有人问，中国哪里的银耳好？
十有八九，答案会指向一个地方：福建省宁德市古田县。
这座藏身于闽东北山区的县城看似寻常，却跃动着中国银耳产业的“脉搏”。
许多人不知道的是，这朵外形似牡丹、丰润如凝脂、香甜似琼浆，被历代食家推崇的“山珍”，其实并非植物的果实或根茎。
它属于一种真菌。
更具体地说，它是一种腐生菌，兼性弱寄生菌。
它无法像植物一样进行光合作用，而是依靠菌丝分泌多种酶，去分解、吸收枯木中的木质纤维素等有机物作为养料，悄然完成能量的转换。
在原始的深山阔叶林中，栎树枯木、米槠枯木等便是它最初的温床。它偏爱湿润、荫蔽、散射光充足的环境。一场夜雨过后，洁白的子实体便在腐木上悄然绽开，如同大地上灵动的耳廓，收集着雨露与山风。
“银耳”之名，由此而来。
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千百年来，银耳不仅被视为山野珍品，更是凭借中国人的饮食智慧，成为中华食养文化中一味温和而持久的存在。
而在银耳产业的现代化进程中，古田人并未止步于产量的突破，更在品质上不断精进，有机本草银耳便是其中的匠心之作。
何为“有机本草银耳”？
“本草”二字，蕴含着古田银耳回归自然、追求本味的栽培智慧。这并非简单的概念包装，而是一场从培养基源头上进行的农业创新。
普通银耳常常只采用棉籽壳或椴木培育而成。而本草银耳则加入了葛根、山药、百合、茯苓、铁皮石斛等12种草本植材作为培养基。本草银耳在成长中吸收了草本植物的营养成分，所以它的营养也会更加丰富。
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全程杜绝化学肥料、农药、生长激素以及任何添加剂。这种栽培模式延续了古田人代代相传的生态种植理念，同时严格遵循现代有机农业的标准。
古田人深知，唯有从培养基源头规划好草本的营养元素，方能孕育出至臻品味的银耳。本草银耳的生长周期虽更为漫长，却因此得以充分吸收、积累养分。
其朵形硕大饱满，耳瓣厚实富有弹性，炖煮后胶质更加浓稠软糯，散发出一种清新本真的自然清香。
这样生长的银耳，其营养价值非普通银耳可比。
含约68.5%膳食纤维，约9%蛋白质和多种氨基酸，充沛的胶质中还富含银耳多糖和许多微量元素，不仅滋润身心，更方便被人体吸收。
今天山海风物市集带来的古田银耳，每一朵都采用野生银耳菌种，人工精心呵护长大，只萃取耳瓣2公分的娇嫩部分。
古田，为何被誉为“中国银耳之乡”？
古田能成就银耳产业，并非偶然，乃是天时、地利、人和的共同结晶。
在海拔1100米的翠屏湖畔，这里远离工业污染，空气中满是山林的清新。连灌溉用的都是山泉水。
这里四季云雾缭绕，湿度充沛，恰如天然的巨大恒湿温室，为银耳提供了良好的生长环境。
更重要的是，古田人将银耳种植视为一门传承的学问。他们不断创新栽培技术，从椴木栽培到如今的有机本草栽培，古田始终走在中国银耳产业技术变革的前线。
一年只培育2季，不用催熟，不用打药，光靠自然滋养，就能长得朵形饱满、耳瓣厚实，凑近闻还能闻到淡淡的天然银耳香。
这次鲜珥家的有机本草银耳，用12种本草食材做培养基，这些本草食材的精华，被银耳菌丝吸收进了耳瓣里。
野生银耳菌种，比普通菌种更具生命力，长出来的银耳营养也更丰富。
从菌种到成熟，一朵有机本草银耳要经历6个关键步骤：
①菌种培育→②准备培养基→③菌种接种→④菌丝培育、出耳→⑤培植养护→⑥银耳长成
采摘后的银耳还要经过3重精细加工。
先人工去杂去蒂，只留下胶质最丰富的耳瓣部分。
再用缩孢破壁技术打破银耳的植物壁，这样营养物质能快速释放，也更容易被吸收。
最后用低温烘干技术处理，不易破坏银耳的胶质结构，保留大部分营养！
每一朵鲜银耳，只能加工出6克银耳干品。
这款有机草木银耳拥有约36倍高泡发率。只需2克就可以煮一碗，一罐可吃40次。
吃的时候也很省心，免洗免煮免炖。
只需要将适量银耳放入焖烧杯，加入开水，焖30分钟左右，就能吃到胶质浓稠的银耳羹。
多种吃法，随心搭配
经典原味：单独焖煮，享受原汁原味的银耳清香。
甜甜蜜蜜：加入冰糖、蜂蜜等调味，甜而不腻。
营养搭配：加入红枣、枸杞、莲子等食材，营养更全面。
创意吃法：银耳+水果、银耳+牛奶、银耳+梨汤……等你来挖掘！
无论是清晨代餐、午后甜汤，还是睡前轻滋养，它总能以温润的方式，给你恰到好处的温柔滋润。
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