香闻杂记

观

观复煜墨2025年09月27日约 4 分钟

中土香事历史久远，战国至汉，唐宋及明清，焚香已从祭祀敬天，演进成日常的以取芳馨。关于香的历史、文物、文献记录林总众多，拣取其中一二，闲读有趣，以增生活乐事。

香椽

明清时期，文人雅士有一种雅趣，喜欢案头摆些散发香气的“闻果”，既能欣赏果实明亮的色泽悦目，还避免了花朵香气太浓的俗媚，以此称之为“清供”。

清《燕寝怡情册·之一》局部

波士顿美术馆藏

香橼作为“闻果”的代表，常出现在文人的案头。香橼与柑橘同属，果皮粗厚凹凸不平，但香气浓郁，宋《证类本草》称其“香氛大胜柑橘之类，置衣笥中，则数日香不歇”。

南宋官窑青釉葵口盘

香港苏富比2025秋拍

明代高谦在《遵生八笺·起居安乐笺》中记：香橼出时，山斋最要一事，得官哥二窑大盘，或青东磁龙泉盘、古铜青绿旧盘、宣德暗花白盘、苏麻尼青盘、朱砂红盘、青花盘、白盘数种，以大为妙，每盆置橼廿四头，或十二三者，方足香味，满室清芬。”

明永乐青花一把莲盘

台北故宫博物院藏

只需粗通文玩，便可想象这些吉金窑器承托大量香橼，定可使满屋清馨，使主人怡然，嘉客欣欢。

清雍正铜胎画珐琅花蝶纹盘

观复博物馆藏

此为古人香玩异趣之一，今人追寻古人风流，可因时而异，稍加变化便可趣味无穷。雅趣是融入生活的雅趣，不是表演和展示，是每个人对生活的趣味化和细致化，脱离了生活，不论是“香”还是“雅”都变得脱离人间烟火。

清乾隆粉彩雕镶荷叶香橼盘

故宫博物院藏

四弃香

“晚清四大词人”之一的况周颐在其《眉庐丛话》中记录清代宫廷掌故遗事，其中记有：“每岁元旦，太和殿设朝，金炉内所爇香名四弃香，清微澹远，迥殊常品，以梨及苹婆等四种果皮晒干制成。历代相传，用之已久，昭俭德也。”

太和殿外铜香炉

图片源自故宫官网

“四弃香”以弃而不用的东西拿来做香，故名四弃香。《香乘》中有记载四弃香方：以荔枝壳、甘蔗滓、干柏叶、黄连和焚，又或加松球、枣核、梨核，皆妙。“四弃香”是宋代“小四和（合）香”的延续和发展，也称“穷四合”，宋代陆游《闲中颇自适戏书示客》诗中有：“烹野八珍邀父老，烧穷四和伴儿童。” 一句。

梵文香饼

故宫博物院藏

四弃香的使用最初起源于清贫士子，宋时文人爱香，以‌焚香、品茗、插花、挂画四事称为“君子四雅”，焚香尤爱“四合”，“四合”指沉香、檀香、龙脑（冰片）和麝香四种，宋时为贵胄士族被广泛使用形成风气，因“四合”香名贵难得，清贫文人落魄士子便以果皮核渣等弃物，和以成香，未成想燃焚香袅，带有瓜果香气，清爽怡人，别有一番宁静淡然的山林风味，为文人所好，亦称之为“布衣香”，也成为清幽雅人的香识象征。