排队三小时，吃到奶皮子糖葫芦了
翠勇约 4 分钟主理人
可以理解为个体户的另个称呼
通常用于潮牌或咖啡馆等老板的自称
进门主理人问请问有预约吗
就等于是问你美团买券了吗
朋友们
其实我们早就接触过主理人
二十年前我们就跟他们打过交道
他们虽然挣钱不多
可主理的是小河与巨蟒
在今年下半年
主理人这个名称已经变味
我们不再关心咖啡店与潮牌店
而是将眼光放在了各位路边摊主理人身上
自景德镇的鸡排哥爆火后
成都在本月相继出现了几位知名主理人
成都蛋烘糕主理人
蛋烘糕界的劳斯莱斯
便宜分量足且老板有洁癖
火了之后摊位被堵得水泄不通
排队七个小时才能买到蛋烘糕
成都煎饼主理人
藏在抚琴夜市里
以手绘卡通煎饼出名
疑似美术生找到最美就业方向
而最近又出现的糖葫芦主理人
靠奶皮子糖葫芦引发风潮
终于坐不住了
我们决定出发
昨天下午两点半
到达成都最火的糖葫芦主理人的摊位前
老板刚出摊
玉林的巷子已被围到走不动
虽然每年冬天都会火几样莫名其妙的单品
但糖葫芦在成都有这种热度我是感到震惊的
想买普通糖葫芦的可以直接购买
买奶皮子系列糖葫芦的必须取号
我们两点半到达
拿到64号
老板让我们进糖葫芦交流群
会在群里通知喊号
正在购买的大哥
看起来怒气冲冲
我问他排到了为何还如此表情
他说他是跑腿的
已经帮人在这排了四个小时
坏消息是等了很久
好消息是1分钟收5角
这单赚了120
摊位的旁边
就是糖葫芦的露天操作间
每位工作人员都在认真地抹酸奶裹糖浆
几乎看不出是糖葫芦
远看以为是甜品屋
工作人员介绍
他们用的草莓是盒马的
他们用的酸奶是盒马的
站在人群中
有无数不知情的男女老少路过
有人说
囊个糖葫芦也有嫩个多人哦
有人说
我们要不也拿个号试试
现场人头攒动
每个人脸上充满期待
卖蛋烘糕的婆婆在人群中
骑了五个来回都无人购买
旁边毛豆腐的老板
不断向排队买糖葫芦的人群推销
只有这位解读易经的大哥
不为任何所动
我感觉他是有真功夫
眼睛没从书上离开过
等火锅还算有点盼头
等按摩还算有点按摩
但等糖葫芦的过程是痛苦的
我们在玉林逛了好几圈
衣服试了好几件后还没到我们
再次回到糖葫芦的摊点前
等不住的不止是我们
有人要去赶动车
有人要赶着回学校
糖葫芦交流群里大家更是嗷嗷待哺
等着被老板叫号感觉都饿慌了
在等待的过程中
我们手机耍到没电
肚子已经快吃饱
同事在酸嘢买了拌水果
我在路边买了红糖糍粑
卖糍粑的大哥犀利点评
前段时间那个火
这段时间这个火
这些都是一阵一阵的
过段时间就没人买了
腿脚不好出来锻炼的大爷
在我面前走了十个来回
我从期待到呆滞
有点像是在坐火车硬座
等了整整三个小时
终于轮到我们
当时旁边几个大学生因为赶着回学校
在旁边聊买不到怎么办时
我们提出用我们的号一起买
我们买了三款奶皮子糖葫芦
花了58元人民币
旁边的大学生感叹
她买袜子都不舍得买18的
居然会跑来买个糖葫芦
你看
排队排到开始质问自己了
糖葫芦拿到手
我们像回到小时候那般拍照
接着咱们来到品尝环节
晴王夹干椰酸奶加奶皮子糖葫芦
价格15元
外层的糖很薄脆
其中的酸奶不算干噎但存在感不高
搭配奶皮子有股浓浓纯牛奶的味道
但晴王葡萄的齁甜已经盖过所有
水果与奶皮子
两样都在抢味道
吃到后面甜到忧伤
搭配胰岛素效果更佳
草莓夹干椰酸奶加奶皮子糖葫芦
价格18元
糖葫芦搭配草莓
永远是最好的选择
但加点酸奶整片奶皮子
咋个就要卖18了
搭配奶皮子
就得每口都跟上
吃得时候很像在吞剑
吃在嘴里有种草莓在牛圈里
打拼工作了十年的感觉
清新的味道被奶皮子盖住
但奶皮子确实扎实又酥脆
大家可以先单独吃草莓糖葫芦
接着再品用奶皮子
这样对大家都好
菠萝蜜包草莓加干椰酸奶加奶皮子
价格25元
这口吃下去
比吃碗米饭还扎实
不知道是谁发明的
但确实充满创意
感觉吃下了菜园果园动物园
嘴里什么味道都有
吃不来菠萝蜜的我
总感觉在吃别人的脚
爱吃菠萝蜜的同事
认为这是今天最好的糖葫芦
口感风味
层次很多
但吃到第二个就有点被打闷了
三个糖葫芦
我们三个人都没吃完
可能是年龄大了吃甜的不行
转过去问几位大学生
她们都觉得很好吃
对我们来说这场队排得有点莫名唐
但对有的朋友可能来说可能很值得
对了
这次不说成都人又闲又爱凑热闹了
现场大部分都是大学生和外地来旅游的朋友
有东北口音北京口音广东口音
就是没咋个听到四川话