3元起的川博食堂，是小碗菜的天堂
翠勇约 6 分钟比四川博物院的展览更先出名的
是四川博物院的食堂
甚至有人说
川博的藏品可能不如成博和三星堆博物馆
但川博把最好的东西都放在食堂里了
川博
终于找准了自己的赛道
川博莫生气哦
是网友说的不是我说的
现在的博物馆越修越大
想酣畅淋漓地逛个整天
身上还要揣点馍馍和开水
当博物院有了对外食堂
就像KTV包间带了厕所
不用再去外面慌慌张张寻找
耍得再沉浸都能马上解决生理需求
打开某某点评
在川博吃饭的人不少
有人写的展览内容
是食堂的饭菜味道
有人去川博
纯粹为了涨饭
听说川博的饭菜
最便宜的只要3元
高性价比的名声不胫而走
让无数老中青三代人慕名而来
今天我们决定前往川博看看
饭菜如何
环境如何
价格又如何
欢迎来到今天
《1818试吃眼》
博物馆食堂节目
川博的食堂
位于四川博物院北门右侧
根本不需要找
进入川博就有巨大指示牌
这哪里是来博物院
还以为到了美食街
寻川小碗菜
牌子比展览介绍的牌子还大
顺着这条银杏路走
我们来到博物馆生活体验中心
走进门
以为闯入了哪个老辈子的寿宴现场
馆里的露营椅已经被坐满
看见每个老人我都想上去说两段
酣畅淋漓的祝寿词
大家喝茶聊天剥橘子
人手一杯川博饮品
再从家里带几个低糖沙琪玛
我仿佛看到了自己老了与姐妹的模样
川博的饮品不算便宜
但能在有博物馆气息的室内坐到天黑
为了满足消费人群的喜好
柜台还在出售白味瓜子与炒花生
转角处还在卖农副产品
边剥柚子边喝茶
就像跟老同学在农家乐耍
现场其乐融融的氛围中
我们发现了几桌正在吃饭的人
跟着指引牌往里走
川博食堂就在休闲区的旁边
进入食堂
声势浩荡
目之所及几乎都是老年朋友
有的单人前来
有的携手老伴
灯光明亮
干净卫生
你说这是中高端中餐馆我都相信
古色古香的桌椅板凳
有多人桌双人桌与面对墙的单人桌
老人的话题
比饭菜还广泛
这边是军事区
那边是血糖区
左边是社保区
右边是八卦区
偶尔看到几位年轻朋友
都在闷头吃饭
跟着大家的脚步取餐盘
餐盘的旁边就是体重秤
体重秤的上方
有个BMI指数转盘
远看以为是转盘抽奖送菜
近看到了健身房的测体脂环节
吃饭前看到它
胃口掉了一半
但注意到它的仿佛只有我
所有人都拿着餐盘走进排队的队伍
来川博食堂吃午饭的人非常多
据说天气好的时候排队要排到门外头
每个排队的朋友
动作高度统一
全员探头心中有数
来到心爱的菜面前便马上出手
拿着盘子等待了几分钟
我们先来到凉菜区
凉菜的品类
高达15种
价格在3元到12元
炝拌黄瓜3元
家常木耳3元
川北凉粉3元
四坨水果3元
四川泡菜也是3元
收费泡菜我们当然要试
但四坨水果没拿
因为在公司楼下的馆子吃饭
西瓜是小菜自助的一环
光是凉菜区
感觉走了5分钟
荤凉菜的价格都在12元
有红油猪头肉
有蓉城口水鸡
有红油兔丁还有麻辣郡把
川菜里常见的拌菜基本都能看到
透过眼前的窗户能看到食堂的明档工作区
至此我已经拿了三盘菜
但站在我前面的老饕们都选择按兵不动
不知道他们要在哪里出招
直到我跟着来到了食堂的热菜区
这密密麻麻的菜品像是来到川菜博物馆
老饕们终于开始动手
菜品的确丰富
盘子都不大但感觉装得比较满
有油气大的菜
也有较为清淡的菜
清淡有萝卜炖牛腩
家烧什锦、土豆肉丝、五彩炒虾仁等
油气重的有苕皮回锅肉
胡萝卜红烧肉、酸辣鸭血等
不知道是不是
平时被外面的价格吓惯了
今天看到这些5元到12元的价格时
我有种阔佬回乡购物的感觉
在外面消费很难封顶
在川博食堂吃饭12就是顶
食堂的热菜
品类多到让我想起沙县小吃
想吃啥基本都能满足
连续吃几顿都不重样
热菜的最后是耙耙菜
收尾的是八宝粥银耳汤还有粗粮汤
而结账区的右侧
甚至出现了小蒸笼
香肠烧白蒸饺粉蒸肉
喜欢哪个拿起就走
在结账区
我发现博物馆的食堂是要洋气些
当社区食堂还在称重算钱时
川博已经开始自动识别菜品
米饭2元一位
需要自己去打
刚靠近米饭区
就看见嬢嬢在用自己的饭盒打包米饭
找了个大桌坐下
我们准备尝尝饭菜味道
我们拿的是
口水鸡，八宝粥，凉拌黄瓜
四川泡菜，蟹黄豆花，宫保鸡丁
苕皮回锅肉，高山娃娃菜
还有一笼川式香肠
再加三人的米饭
共计61元
人均20元
虽然都是小碗菜
但吃出了满汉全席的感觉
苕皮回锅肉
10元一份
虽然盘子里的苕皮比肉多
但不得不说回锅肉的口感紧实
苕皮的口感又软又韧还入味
苕皮配蒜苗配回锅肉
豆豉香在其中到处乱窜
三个人吃这盘属于抢着吃
最后我们连苕皮渣渣都吃光
宫保鸡丁
10元
味道相对清淡
莴笋丁香脆可口
但鸡丁的口感有点柴
缺了些鲜嫩的感觉
蟹黄豆花
5元
蟹黄豆花
同样是走的清淡路线
老少皆宜带着点微微的腥味
豆腐口感细腻像是喝玉米稀饭
泡在饭里吃
让口腔饱满令口感丰富
单独吃没啥味道
有种吃蒸蛋的感觉
才5块
还能要求啥子
蓉城口水鸡
12元
这盘凉拌鸡
被我们选为今天最好吃的菜
调料麻辣鲜香但不过分浓稠
清新爽快像是钵钵鸡的底料
鸡肉切得刚刚好
连皮带肉还很紧致
好吃
想当场再拿两盘来
炝拌黄瓜
3元
黄瓜里有干海椒
但没吃到干海椒的味道
全程只有黄瓜与蒜的香味
很适合拿来下稀饭吃
盐味不重
像自己家里拌的
就是天气冷了吃它感觉手脚冰凉
川式香肠
6元
我们对这份香肠很期待
但挑起来发现肉有点散
吃进嘴里发现肉散都不是问题
最大的问题是有点咸
可能是为了下饭
吃1块香肠可以吃5口米饭
空口吃让我想起四川人如何委婉表示菜有点咸
“霍匀没得”
“我个人捻”
“可以留到下稀饭”
四川泡菜
3元
不要抱怨为何泡菜要钱
吃了就知道这碗泡菜约等于是一份素菜
当上面的香肠无比下饭时
川博食堂的收费泡菜完全可以空口吃
酸甜可口但不过头
口感好似在吃凉菜
吃到这里
我们三位基本夯饱
这时两个爷爷端着菜盘在我们身边入座
两个人一共端了7盘菜
其中一位
开始叮嘱另一位
架势吃
两个人架势吃才吃得完
我们问爷爷是不是经常来川博吃饭
对方表示这是他第二次来
味道不错还干净
他说这是平民伙食
想吃好的就下馆子去
外面一个菜就100多
爷爷对川博的食堂很满意
说以前出来耍都要自己带干粮接开水
川博开了食堂让他们方便很多
耍到中午直接来吃饭
整体来说
川博的食堂
比我之前测评的社区食堂
菜品更丰富
价格更便宜
没有美味到需要特意前来品尝
但完全是路过这边或者来川博看展的吃饭好选择
推荐口水鸡回锅肉
四川泡菜还有黑米粥
不错
期待更多博物馆加入开放食堂的行列