火与土的艺术

观复宇桓2025年12月16日约 4 分钟

陶器是人类发展过程中使用最为频繁，最为得心应手的器物之一，也是人类历史上第一个运用化学原理的材料合成技术。陶器不仅为人们的生活提供了方便，也改变了人们的生产方式。陶器出现于原始先民生产和生活的方方面面，小到日常用具，大到宗教祭祀，不仅用于饮食、炊煮、盛储、汲水等，还用于音乐、宗教、建筑、纺织、渔猎等。

新石器时代仰韶文化鹳鱼石斧图彩绘陶缸

中国国家博物馆藏

新石器时代仰韶文化彩陶几何纹盆

北京故宫博物院藏

新石器时代马家窑文化彩陶水波纹钵

北京故宫博物院藏

新石器时代龙山文化黑陶双耳杯

山东博物馆藏

目前，在世界上已发现最早的陶容器是江西万年仙人洞的远古先民制造的，距今约2万年。而距今1万年左右，陶器的烧制开始普遍。

江西省万年县仙人洞遗址出土陶片

原始人群以采集、渔猎为生，过着茹毛饮血的生活。后来，人类发现了火，开始吃烧煮过的食物，由生食转为熟食。但是，当时没有耐烧的器皿，只能在火上烧烤食物；或以“石煮法”煮熟食物。所谓“石煮法”，即在有水的坑穴中放入食物，不断投入灼热的石块，一直到水沸食物煮熟为止；或者挖一坑穴，把猎物去皮，掏去内脏，腹内填满烧得滚烫的石块，放进坑穴内，上盖热灰，熟后食用。可以想象这是何等的不便，因此，人们迫切需要有一种能耐火烧的容器。

制陶的发明与人类知道用火息息相关，被火焙烧的土地或者粘土因接触火堆而变得坚硬定型，可能促使原始先民有意识地用泥土制作他们需要的器物。

进入新石器时代，由于原始农业和畜牧业的出现，人类开始了定居或半定居的生活。尤其农业的产生和发展为人类提供了较稳定的谷物，并且，使谷物逐渐成为农业部落的基本主食。但谷物都是颗粒状的淀粉物质，很难在火上直接烧烤。同时，剩余的食物需要储藏起来。正因为如此，随着农业经济的发展和定居生活的需要，人们对于烹调、盛放和储存食物器皿的需要越来越迫切。

新石器时代马家窑文化彩陶钵

北京故宫博物院藏

新石器期时代仰韶文化陶釜、陶灶

中国国家博物馆藏

新石器期时代昙石山文化网纹陶釜

中国国家博物馆藏

在劳作过程中，人们发现黏土和水混合后，会有粘性和可塑性，可以用手随意塑造成各种形状。且晾干后，泥坯变硬，即可盛放干东西。缺点是使用时容易破碎，尤其遇水会溶化。但人类的智慧是不可低估的，发现了火的妙用，把泥坯干燥后用火烘焙，一件陶器就这样产生了。

新石器时代齐家文化红陶盉

北京故宫博物院藏

新石器时代龙山文化红陶鬶

北京故宫博物院藏

新石器时代龙山文化中晚期黑陶盉形器

河南省文物考古研究所藏

新石器时代龙山文化黑陶盒、双耳杯、单耳杯

中国国家博物馆藏

陶器的产生，大大的改善了人类的生活条件，氏族定居的生活方式，农耕文明的发展，食物的盛放、蒸煮要用到陶器，汲水、储水也要用到陶器。陶器易碎不适合游牧民族，陶器文明是汉文化的物质体现。

新石器时代大汶口文化黑陶高柄杯

上海博物馆藏

新石器时代龙山文化蛋壳黑陶高柄套杯

山东博物馆藏

新石器时代大汶口文化灰陶单把杯

山东博物馆藏

新石器时代大汶口文化早期网纹彩陶杯

山东博物馆藏

陶器起源的直接动力也可能根据环境的不同而有多个途径，除了改善石烹法的刺激而发明陶器，也可能是原始人类为防火、防漏，在篮筐或其他器具周身涂抹泥土得来，还可能是原始人类，以黏土摹拟自然形象而来。毋庸置疑的是陶器是建立在原始人对黏土可塑性和耐火性的认识，以及对火的认知和利用的基础之上再经过长期观察、实践和反复试验而发明的，它的诞生展现的是无数先民在文明创造历程中做出的不懈探索与恒久努力。

黄金铁陶系列产品由观复博物馆与台湾著名陶艺家联合开发，泥料取用台湾省中央山脉特选精炼的泥土，以手拉坯成型后，制作修饰完毕后再进行素烧，其后施精炼特有的『黄金铁陶』釉色，单一次上釉。上釉后入窑高温烧制，以氧化还原的气氛，采取多变独门的烧制，使『黄金铁陶』釉在高温变化后产生出如同黄金般耀眼光泽的『金花』，因此命名為『黄金铁陶』。