三联生活周刊

活动招募|三联年末party:世界的咖啡、中国的酒,款待珍贵的你

又是一年岁末。这一年,大家都辛苦了!🙇

我们的新年美食刊已经上市,热腾腾的年味,终于还是近了!但今年我们还想做点别的事,对三联略有了解的朋友可能知道,我们有一个像咖啡馆一样的开放式办公室,适合聚会,闲谈,聊天。所以我们想在年前,做一场闭门的付费“咖啡与葡萄酒品鉴活动”。(早鸟票228元/人【截止到2.4】普通票268元/人)

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活动介绍
整场活动简单来说,就是一边喝来自全世界各大产区的精品咖啡,一边听“咖啡豆的风味故事”;再喝喝屡获国际大奖的葡萄酒,在咖啡与酒香中,聊天、游戏,抽大奖。
我们邀请了社科院客座咖啡讲师 汪蕾 帮我们挑选豆子、设计风味,汪蕾是SCA咖啡满分文凭持有者、2024大阪咖啡烘焙赛专业组评委,同时也是我们的老朋友,曾多次帮《三联生活周刊》设计年货刊的“开场十五道点心”。在现场为大家冲泡咖啡的,则是SCA咖啡黑证文凭认证获得者、SCA国际高级冲煮咖啡师 王晓睿。
现场的葡萄酒来自酒庄“迦南酒业”,这也是中国唯一一个连续两年入选百大“世界葡萄园”的本土葡萄酒庄。“迦南酒业”的 孔维尚,为大家精心准备了现场酒单。
🍷如果是喜欢咖啡和葡萄酒的朋友,这一定会是一场相当独特,且能体验到顶级风味的品鉴活动。☕️
为了保证活动效果,报名人数仅限15人!先到先得哟~
(不能到现场的朋友,文末有特别福利,不要错过😊)
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活动流程
以下是具体的活动流程和现场的咖啡与葡萄酒信息(购票可扫海报上的二维码)
  • 13:00-13:15 签到暖场
  • 13:15-13:30 三联生活周刊资深编辑杨璐:那些年,我们做过的咖啡与酒专刊
  • 13:30-14:00 【咖啡时间】汪蕾/王晓睿:世界不同产区的精品咖啡风味表现
  • 14:00-14:30【游戏时间】猜猜看:品咖啡、寻风味,赢大奖
  • 14:30-15:00 【咖啡时间】汪蕾/王晓睿:不同产区的标志性豆种品鉴
  • 15:00-16:00【品酒时间】孔维尚:葡萄酒世界品种在中国风土的表达
  • 16:00-16:15 【抽奖时间】最大彩蛋:神秘咖啡豆与限定美酒等你来拿!
活动核心亮点
讲师团队:主理人亲授,从零解锁风味,轻松get咖啡与酒的品鉴技巧。
汪蕾:拥有SCA咖啡满分文凭和EQ-GRADER咖啡品鉴师(新版),2024大阪咖啡烘焙赛专业组评委,社科院客座咖啡讲师
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王晓睿: SCA国际高级冲煮咖啡师、SCA国际高级感官认证、SCA国际中级咖啡师认证、社科院客座咖啡讲师EQ-GRADER咖啡品鉴师(新版)
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孔维尚:迦南酒业北区渠道销售经理
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双味品鉴:精选多款优质手冲咖啡+迦南酒业特色佳酿,沉浸式感受咖啡与酒的风味共鸣。
咖啡选品思路:环球产区甄选,工艺风味各异,一次解锁多款宝藏咖啡,满足你的所有期待。(下方滑动查看所有)
精品咖啡豆单:
哥伦比亚 希望庄园 爪哇种 日晒
风味:蓝莓、树莓、李子、杏、樱桃、多汁、复杂
产地:哥伦比亚
庄园:希望庄园
豆种:JAVA爪哇种
处理法:日晒
海拔:1580-1850米
洪都拉斯 Deisy Muñoz Pineda Parainema 水洗
风味:菠萝、红苹果、焦糖、香草、烤蔗糖
国家:洪都拉斯
产区: Santa Barbara Las Vegas San Jose de los Andes
生产者:Deisy Muñoz Pineda
庄园:Finca Muñoz
海拔:1,800m
品种:帕拉内玛
处理法:水洗
埃塞俄比亚 Nano Challa 水洗
风味:甜伯爵茶、红色水果余韵、核果与柑橘、桃子、红糖
产地:埃塞俄比亚
生产者:Nano Challa合作社
品种:原生种
处理法:水洗
云南埃塞原生种
产地:云南
豆种:埃塞原生种
海拔:1200m
处理法:蜜处理
风味:复合的花香,柑橘,干净
云南卡蒂姆
产地:云南
豆种:卡蒂姆
海拔:1600
处理法:水洗
风味:茉莉花,莓果,焦糖,醇厚
葡萄酒选品思路:来自世界百大最佳葡萄园之一的迦南酒业,品种多样且风土表达明确,既有清新果香又不失复杂架构,多次斩获James Suckling 90+高分及IWC、贝丹德梭、Decanter等世界葡萄酒大赛奖项,成为怀来产区的代表性名片。

第一款 诗百篇特选雷司令2020

第二款 诗百篇特选长相思2022

第三款 诗百篇优选黑皮诺2020

第四款 诗百篇特选西拉2022

第五款 诗百篇特选雷司令甜白2023

读者同好:三联专属读者社群线下相聚,以风味为媒,结识志同道合的生活爱好者;告别年末忙碌,在慢下来的品鉴时光里,享受味觉与身心的双重放松。
招募详情
👥/招募对象/
热爱咖啡与酒,乐于探索风味、喜欢慢生活的三联读者(限15人,先到先得)
⏰/活动时间/
2026年2月8日(周日) 13:00-16:15
📍/活动地点/
三联生活周刊编辑部(地址:北京市朝阳区霞光里9号中电发展大厦B座二层)
🎫/购票方式/
👇扫描海报二维码购票,截图保存好购买凭证,当日凭购票记录入场。👇
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温馨提示
  • 活动含酒精饮品,请勿酒后驾车,未成年人不可参与;
  • 请按时到场,珍惜品鉴机会,若无法按时参加请提前告知工作人员;
  • 活动现场请遵守工作人员指引,爱护场地设施,共同维护良好的品鉴氛围;
  • 为了保证身体舒适,请吃饱午餐再来品鉴哟;
  • 本次活动希望大家都不要喷香水,让我们沉浸式感受咖啡与酒的自然香气。
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特别福利
  • 对于不能来到现场,但又爱好咖啡和葡萄酒的朋友,我们也有一个好办法!我们准备拉个微信群,方便大家平时交流咖啡与酒,包括定期邀请资深的咖啡师回答问题等,活动当天的讲解与冲泡过程,也会以视频的形式发在群里。

  • 为了欢迎大家入群,我们准备了“咖啡+酒”的电子刊阅读包作为特别福利,内容包括三联生活周刊的4本咖啡刊和2本饮品刊,9.9元超低优惠价,购买后方可入群哦。感兴趣的朋友可以添加“三联小助手”(微信号:sanlianxiaozhushou)入群,添加微信请注明【已购买,申请入群】并将购买记录截图发给“三联小助手”(sanlianxiaozhushou)。

  • 9.9元【咖啡与酒】电子刊全六本购买链接请戳👉:“咖啡与酒”电子刊大礼包,前10名入群的朋友还可获赠随机一本《三联生活周刊》纸质杂志~

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2月8日下午,我们等你来~

联合主办:三联生活周刊 × 3%珈琲手冲 × 迦南酒业

奖品提供方:余姚合一创业×四明手作