湘当有味的马王堆 | 丙午马年，辛追夫人邀您到马栏山品尝马王堆美食

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湖南省博物馆2026年02月10日约 2 分钟

湘水汤汤，载千年文脉；汉风浩荡，润星城璀璨。

马王堆汉墓，这颗20世纪世界考古史上的璀璨明珠，不仅是长沙千年记忆的文化根脉，更是一部镌刻着西汉饮食智慧的立体史书。三千余件瑰宝静列馆中，既藏大汉风华，亦映辛追夫人的生活图景，更以文物为笔，勾勒出地道的汉代饮食文化脉络。

今年春节，湖南省博物馆携手长沙世界之窗，以“湘当有味的马王堆”为主题，让沉睡两千年的汉韵走进烟火人间，开启一场跨越时空的湖湘年味盛宴。

‌从马王堆到马栏山，赴一场汉风雅宴，品一席千年湘味。‌

自2月11日至3月3日，当两千年前的汉代食香飘进世界之窗，当辛追夫人的“私厨菜单”重现人间，这场跨越时空的味觉奇遇，你确定要错过？“湘当有味的马王堆”美食盛宴登陆世界之窗辛追时代的庙会，6大特色摊位、N种古方新味，带你一秒“穿越”西汉轪侯家宴，把博物馆里的千年遗存文化“吃”进肚子里！

外酥里嫩的古法烤鸡，复刻自马王堆遣策所载的“炙鸡”，重现汉代贵族宴席的烟火气；

蜂蜜与汉代谷物交融的蜂蜜甜甜圈，其原型为遣策中的“粔（jù）籹（nǚ）”，一缕甜香中流淌着千年的饮食智慧；

慢火煨煮的醇厚湖藕汤，依据“藕羹”记载与出土莲藕遗存复原，以陶罐封存时光的温度；

卤汁浸润的米粉糊，源自遣策“白羹”及汉墓出土的石磨、米粉作坊实证，还原西汉主食的质朴风味；

暖心清甜的热橘露小汤丸，灵感取自墓中出土的甜酒酿与糯米遗存，如辛追夫人案头的冬日暖意；

茱萸花椒酱佐的烤牛肉、烤鱼，根植于出土动物骨骼与食具竹签，复刻楚地串食古风，在麻辣鲜香中唤醒味蕾的记忆。