中国日报双语新闻

大火的明前头采西湖龙井,为什么劝你别乱买?

中国人吃喝都讲究一个“鲜”!每年3、4月,人们所盼望的便是一口新鲜的西湖龙井明前茶。
正如林语堂先生所言:“春天要做三件事,赏花、踏青、喝西湖龙井”。
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可如今市面上,打着“西湖龙井”旗号的茶太多,鱼龙混杂,真假难辨。很多朋友想喝,却怕买错、买假,花冤枉钱。
如果你也想买地道的明前龙井,可以看看这款狮峰西湖龙井明前茶:来自核心产区,2026年新茶,每一份都支持扫码查验真伪!
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注意📢:龙井茶3月5日开采,西湖龙井则要到3月中旬才正式开采。
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今天这款地道、好喝、坚持传统手工制作的西湖龙井明前茶,来自杭州狮峰翁家山村,4种等级可选,礼盒包装,价格优惠,限量1000份。

明前AAA级 298元

明前AAAA特级 568元

明前头采 998元

明前初芽 1888元

每购买两份赠茶具*1套

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 每一份都有官方认证防伪标 

根据《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》规定,西湖龙井茶包装上需贴有“原产地专用标识码”,这是其产地身份的证明。您收到货后,可通过扫码查询产地信息,确认真伪。

大家收到后可自行查验

配官方认证茶标,一物一码

包含使用主体、年份、规格、编号、防伪信息等

此标识每年一审,茶企通过审核方能获批

下图为参考,茶标每年均不相同

 第十八代传人翁炳铨出品 
翁炳铨曾被授予“西湖龙井茶50年功勋奖”,从13岁就开始炒茶,至今做茶已60多年。

今天这批西湖龙井明前茶都由他负责炒制、监制。
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 每一份都来自一级产区狮峰翁家山 

今天的西湖龙井明前茶全部产自一级产区“狮峰翁家山”,因为茶园面积有限,所以产量有限,限量1000份。
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 性价比高,4种等级可选,从298到1888元 
考虑到大家喝茶的习惯和口感偏好,山海风物市集共给大家预订了4种等级的西湖龙井明前茶,入门级仅需298元,也有高端1888元精品礼盒,大家按需选择即可。
茶叶爱好者,日常品饮:可选明前AAA或者AAAA,滋味纯正,性价比极高。

资深老茶客,送亲朋好友:推荐明前初芽或头采(初芽为翁炳铨亲制,数量有限)。

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由于明前龙井尚未开采,目前所有订单均为预售。

请大家放心,一旦采摘、制作完成,将第一时间从杭州发出,以便您尽早品尝。

【发货时间】

初芽 约3月20日前后发货

头采 约3月25日前后发货

明前AAAA 约4月3日前后发货

明前AAA 约4月5日前后发货

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另外,为了补偿大家的等待,购买任2份及以上西湖龙井明前茶,将随单加赠一套价值159元的羊脂玉瓷茶具。

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所有品级的茶叶共限量1000份,售完下架。

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这种春天限定的鲜味,无论独饮,还是与三五知己分享,可算得上是“人间值得”。

明前AAA级 298元

明前AAAA特级 568元

明前头采 998元

明前初芽 1888元

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01

来自西湖龙井保护区

每一份都有专用标识

老茶客常说:“西湖龙井明前茶,不怕价贵,就怕不真。”

翁家山茶场种茶制茶历史可追溯到明朝正德年间,代代相传、底蕴深厚,祖祖辈辈都耕种于翁家山下,到制茶师翁炳铨这里,是第十八代。

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他家的茶园,被授予“西湖龙井茶基地一级保护区”称号。

这里多云雾,土壤含有磷、钙、镁等丰富的矿物元素,为茶树生长提供了良好的自然条件。

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翁隆盛茶庄商品标签

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茶叶越嫩、越鲜,采摘时间越早。等级越高的西湖龙井,市面上越难买到。滋味纯正的西湖龙井明前茶,常须提前预定。

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02

全手工炒制,珍稀限量

约60000颗芽叶,方得1斤茶


翁炳铨老师做茶已有60多年,而翁家山龙井茶园内43号龙井茶树,大都有50年以上茶龄,滋养出了甘甜底蕴。

他们多年来坚持不使用农药催生,减轻对茶树和土地的伤害,小心呵护着生机勃勃的茶园。

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采摘时间也有严格限制:必须在清明节前,且一定要选晴天采摘。

而炒制得1斤明前龙井,需要采摘约50000~60000颗细嫩芽叶。

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再看这明前西湖龙井的茶芽,叶片上那层细细的白色绒毛,叫“茶毫”。茶毫越多,茶叶越鲜嫩,更耐冲泡,滋味更醇和,香气也更馥郁。

这黄中带绿的芽头甚是令人喜爱。

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△两叶一芯的鲜叶,茶毫肉眼可见


俗话说,三分看茶青,七分看炒功。

今天的西湖龙井明前茶,均为全手工炒制,从炒茶手法到锅温控制,都有翁家世代传承的标准和秘诀。

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炒一斤茶至少需6-8小时。

炒制过程中,师傅需要不断变化手法,配合抖、压、扣等动作,行云流水,一气呵成。

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实拍

在最后一道工序“收灰”时,翁炳铨坚持进行7天,给茶叶退火、收干、提香、保鲜。

这样制作的西湖龙井明前茶,才会更加鲜嫩。

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大家收到后可以自己观察:上等的西湖龙井明前茶,外形似宝剑,挺直削尖、扁平俊秀,色泽翠中显黄,是手工炒制特有的“糙米色”。

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03
豆香馥郁,鲜爽甘醇
一口入魂,满口都是春天

清代品茶名家陆次之曾这样形容明前龙井:“甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然……此无味之味,乃至味也。”

西湖龙井明前茶只需要简单冲泡,一股浓郁茶香便会从杯中升腾而出,汤色杏绿,清澈明亮。

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而且,多泡后仍有余香,回甘悠长,令人惊艳。

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用它待客,也颇能体现品味。

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明前初芽和明前头采均采用桐木礼盒包装,还特别在礼盒上做了编号标识(第x份),更显珍贵。
所有规格均赠送手提袋。对收到的人来说,这不仅是一份茶,更蕴含着一份独特的心意。
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购买任意2份及以上西湖龙井明前茶,随单加赠一套价值159元的羊脂玉瓷茶具。

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品一杯茶,闲适自在,正是人间好时节。

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明前AAA级 298元

明前AAAA特级 568元

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明前初芽 1888元

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