牛奶是为小牛准备的，人类不适合喝？

图2是昨天文章里的一条留言，类似留言不是第一次看到。
这种说法有道理吗？
从生物学角度，牛奶确实是给小牛“设计”的，更符合小牛的营养需求，而且人类喝牛奶确实有的人会遇到牛奶蛋白过敏、乳糖不耐受问题，1岁内婴儿喝纯牛奶也容易出现肠道出血、缺铁性贫血等问题。
也如前天文章所说，儿童如果把牛奶当水一样过量饮用也会增加缺铁性贫血、肥胖等风险。
但人类会遇到过敏、不耐受的食物肯定不只是牛奶，只要不是在婴儿期饮用，只要不是过量饮用，肠道出血、缺铁性贫血等风险也是可以避免的。
在依靠狩猎采集维生的远古时代，多摘到几颗果子都可能让自己被饿死的机会降低很多，别说是牛奶了。
而且人类也是环境的产物，如果长期靠吃某种食物维生，人类自己也可能会让自己的胃肠道适应这种食物。比如人类把牛奶作为食物的历史有近万年了，很多人也因此获得了乳糖耐受的能力。
另一方面由于畜牧业的发展，在人工选育等技术的帮助下，现在奶牛的产奶量也远远超过哺育自己“孩子”的需求，远远超过了“单纯给自己的小牛喝”这个生物功能，这也是牛奶作能成为全球广泛食用的食物的基础。
现在全球很多国家的膳食指南也都把牛奶当作优质蛋白和钙来源推荐。如果按“牛奶是给小牛喝的”这个逻辑来推论，除了母乳，有哪种食物是适合我们人类吃喝呢？
鸡蛋是鸡为了自己繁殖，蜂蜜是蜜蜂为自己储存的食物，稻米、小麦、豆子结种也是为了自己物种繁殖，有哪种动植物是为满足人类的饮食需求而诞生的吗？
所以，判断一种东西能不能吃，更多是看有没有营养价值，人类能不能消化，以及是否会产生不好的健康影响，而不能看”是为谁准备的”，否则我们只有饿肚子了。
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