一言难尽！增城正果云吞...
蒲公英约 2 分钟五一假期家园网小编连续两天到增城正果老街直播，观看人数过万，看直播间的基本都是增城区域的人群。
我们在直播的同时也感受到了正果街坊们的热情，不少热情的街坊在直播间里与主播互动，邀请主播到店做客，因时间有限，不能一 一应邀探访，对此小编先感谢各位热心街坊的好意。
说到正果老街，不得不说说云吞这种美食！
从街坊们口碑和网上查询到的信息来看，正果老街的云吞店“老店”大家推荐比较多的是，超记和坤记两家。
众所周知，以前正果老街未大规模改造前，每逢节假日，这家云吞店，门前都会排着长长的人龙，被喻为“增城云吞排队王”的坤记，现在原老店全新装修。
但让人疑惑的是，重新装修后的坤记，客流量大大不如未装修前。
从价格上来说，坤记一碗15元的云吞，有15粒云吞。
让小编意外的是，反而之前节假日客流量不如坤记的超记竟然“逆袭”，成了现在正果老街云吞店的顶流，仅仅正果老街区域，就开了三家店，三家店客的流量都不少。
更让小编费解的是，本以为人多，价格应该更实惠，主播探店，在超记第三分店买了一份15元的云吞，12粒云吞！
品尝过超记的味道怎么样？街坊们可以在评论区说说。
作为消费者，按道理是哪家店实惠就到哪家店吃，通过以上的对比，坤记15元15粒云吞，超记15元12粒云吞，每个云吞的大小都差不多，很明显，表面上看，坤记更实惠！
但为何这么明显的优势，坤记的客流量却不如超记？各位两家都品尝下，自然有答案。
其实在正果老街的云吞店不少，但客流量基本集中在那几家店，眼看这几家店座无虚席，但其他云吞店却冷冷清清，这样就形成了非常鲜明的对比。
云吞制作并不复杂也没什么秘方，只要用料实在，制作手法纯熟，大部分云吞店制作出来的品质和味道都差不多，对于正果老街的其他客流量冷清的云吞店该如何扭转困局？
对于外地游客，一般都是冲着人多的店去，或通过网上搜索攻略推介。
因为大家都不清楚，哪一家好吃，哪一家价格实惠，或许冷清的门店，在人流量大的节假日，可以在店门推出现做、现煮、现试吃的活动引流，用实实在在的品质留住顾客。
五一假期，在正果老街有一家非常特别的店，也是少量有排队消费的店铺之一，这家店只开了一个窗口，卖冰棍、冰淇淋。
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