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关于2026年中高考期间饮食安全的温馨提示

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一年一度的中高考将至,为保障广大考生饮食安全,北京经开区商务金融局作出如下提示:

一、家庭用餐

在家用餐时,选择新鲜食材,确保饭菜烧熟煮透,尽量避免外购凉菜、烧卤熟食,不食用剩菜剩饭、凉拌菜、生食水产品等高风险食品。同时,建议不要改变考生日常饮食习惯和规律,切勿尝试新奇的食材或者不常吃的食物,以免引发肠胃不适。

二、外出就餐

应选择到取得《食品经营许可证》或《小餐饮经营许可证》的餐饮单位就餐,并索要发票或收据,不光顾无证照的餐饮单位、路边摊。慎食熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品,不食用四季豆、野生蘑菇、发芽土豆、鲜黄花菜等易引起身体不适的食材,不生食海产品,不购买“三无食品”。

三、网络订餐

选择有实体店、证照齐、距离近、最好实施“明厨亮灶”的餐饮单位订餐,要注意查看商家的证照信息和店铺的评价信息。收到餐食后要检查包装是否完好,餐食是否被污染、有无异味,及时食用,不要长时间存放,也不要网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等风险较高的食品。

四、购买预包装食品

购买预包装食品时,要尽量选用平时常购买的食品,要注意查看包装是否完好,是否在保质期内,有无鼓包、胀袋等现象,有无颜色变化、出现异味等情况,不食用出现异常的食品。如果出现恶心、腹痛、腹泻、发热等不适反应,应立即停止食用可疑食物,尽快就医查明原因。

严把饮食安全关口

守护学子身心健康

祝愿各位考生从容赴考、金榜题名!

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来源:北京经开区商务金融局/供稿
编辑:白洛凡

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