增城野生“菌王”！

进入6月，增城的气温湿热，一阵太阳、一阵雨，这种天气下，非常适合野生荔枝菌（五月春）的繁殖生长。

对于有经验的街坊，一般都会夜晚出动去野外搜寻荔枝菌。

为何要晚上去搜寻？这和荔枝菌的生长特性有关，大部分的荔枝菌是晚上开始生长，荔枝菌从泥土里生长出来到“凋谢”（化成一滩液体）一般不会超过24小时！特别是到了白天，随着出太阳气温快速地升高，更会加速荔枝菌“凋谢”的速度。

众所周知，荔枝菌的生长品相，决定了它的价格、口感和味道，一般品相最好的是蕾状，未开的荔枝菌，而盛开后的荔枝菌，虽然价格低，但口感、味道大打折扣！

对于有经验的街坊，晚上出去搜寻荔枝菌总会有收获，如近日有村民夜出搜寻荔枝菌，发现遍地都是，村民惊叹“摘都摘不完”。

对于这种“荔枝菌资源”实在让人羡慕，但这种野生荔枝菌遍地都是的现象，是可遇不可求的。

另外还要提醒街坊们，如果对菌类没有深入的认知，千万别随便在野外采摘野生菌类食用！更不要轻信所谓的AI识别野生菌，近日有人用AI识别野生菌，食用后入院治疗！

说到野生菌，近日有街坊向家园网反映，在增城荔枝公园附近发现巨型野生菌！

刚刚开始，街坊以为这是“巨型荔枝菌”，认真观察后，发现不对劲！不像是荔枝菌！

大家看看，这究竟是什么野生菌？

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