没有能提高孩子注意力的食物，但有种常见问题要注意
裴洪岗约 3 分钟上面是《哪些食物能提高宝宝免疫力？》这篇文章的一条留言。
这个问题在这个公众号下，大部分人可能会觉得不值得回答，因为长期看这个公众号的读者，大概能猜到答案：没有能提高孩子专注力的食物。
但现实里，如果把这个问题换一个场景，比如有的饮料宣称能补脑，有的益生菌宣称能改善情绪，有的人宣称吃鱼油会让孩子更聪明，还是有不少人会买单，即便这些产品都属于普通食品或饮料。
所以这个问题还是值得回答一下，那就是：对健康且没有营养素缺乏的孩子，确实没有哪种食物能提高专注力。
之所以要强调“健康且没有营养素缺乏”，是为了排除一些特殊情况。因为有的孩子如果存在某些营养素缺乏，确实可能影响大脑功能，包括出现注意力不集中等问题。
比如说，铁元素不仅参与造血，还是合成很多神经递质所需的重要原料。如果孩子长期缺铁，则可能出现注意力下降、容易疲劳、学习效率下降等问题。
根据美国儿科学会（AAP）最近新发布的指南里的数据，2003—2010年间，美国约15%的幼儿和11%的非孕青春期女性存在铁缺乏（Iron Deficiency），其中约3%的幼儿和5%的非孕青春期女性有缺铁性贫血（Iron Deficiency Anemia）[1]。
国内2022—2023年一项覆盖10个省（自治区、直辖市）、纳入2万多名学龄前儿童的流行病学调查也发现，铁缺乏率达28.3%，缺铁性贫血率为3.9%[2]。
所以缺铁问题在儿童，尤其是幼儿和青少年女性还比较常见。
如果这些缺铁或缺铁性贫血的孩子同时伴有注意力问题，在补充铁剂的同时，也可以给予铁含量高的食物，如强化铁奶粉、辅食，肉类等，并且避免牛奶摄入过量，纠正铁缺乏后，注意力是有可能改善的。
再比如说碘，由于它对甲状腺激素的合成很重要，严重缺碘也可能影响智力发育、注意力和学习能力。不过，我们国家普遍实行食盐加碘后，真正因为缺碘导致注意力下降的孩子已经比较少见。
另外，如果孩子节食、长时间空腹，能量摄入不足，也可能导致大脑可利用能量不足，从而容易出现疲劳、思维变慢、注意力难以集中等问题。
但仍然需要注意的是，只有对缺乏这些微量元素或营养素，并因此导致注意力问题的孩子，做了相应的补充，才有可能改善他们的注意力问题。
如果孩子本身并不存在这些营养素缺乏，目前也没有可靠证据表明额外补充能够进一步提高孩子的注意力。就像一辆机油充足的汽车，再继续加机油并不会让它跑得更快一样。
所以，不管是提高免疫力还是注意力，与其寻找神奇食物，不如保障孩子营养充足且均衡。
参考资料：
[1]https://publications.aap.org/pediatrics/artcle/158/1/e2026077414/207901
[2]中国10个省、自治区、直辖市学龄前儿童铁缺乏的流行病学调查研究
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