最近有点过于爱吃面了
每
鼻涕胖丁约 2 分钟
鼻涕胖丁约 2 分钟其实还是喜欢做菜，但是男朋友天天喊着想吃面🥲所以最近吃面频率真的高
豆友评论 @momo 做得真好看，太有食欲了！！！
@Amy 好会做呀，拍得也好漂亮，lz一定是非常热爱生活的人
@我想我是树 太棒了吧，求问是用手机拍的么，or用了什么滤镜呀，看起来好清晰鲜艳 楼主回复 是哒，就是普通的原相机。大部分没有滤镜呢，可能是因为我家餐桌用的是暖灯且比较亮～
@一风物诗 是很想去你家吃饭的水平！啊！
@叽里咕噜 出现频率最高的那个面里的肉 是什么肉呀 是肥牛卷还是自己买的新鲜牛肉吗 楼主回复 是新鲜牛肉哦，也有一张是用的肥牛😀
@ 啊哈 姐妹这个是啥🥹
@ 叽里咕噜 哈哈哈哈哈，姐妹请教一下，是买的什么部位的牛肉吗？还是做法有什么特别的吗？图片里的肉，看着和外面的潮汕牛肉粿条里面的牛肉一模一样~ 楼主回复 我就是买的牛肉块，经常购入一大块牛肉然后切片真空分装，吃的时候解冻再腌一会煮，我觉得主要是肉片要切得薄，腌肉的话随便搜搜有很多教程😀薄+腌过的肉煮出来都挺嫩的啦～另外肉片不能煮太久。
@Qoo 小白想问 煮面的汤怎么熬的啊 楼主回复 不做拉面不用熬高汤的。就是很快手的～我一般是先起锅煎个荷包蛋然后直接加水煮肉丸，煮熟以后再加肉、青菜。这样煮出来的肉香味就很浓啦！（调料不加，是另外直接放在面碗中，煮好的汤倒进碗里冲开就行～）另外挂面也是另起锅煮开的，不跟汤一起煮..煮好过冷水加进碗里。